低脂材料可以做出轻盈的奶油蛋糕。
成分
地壳
填充
步骤1
将烤箱加热至350°。在小烤盘上烤杏仁10分钟，偶尔搅拌一下。从烤箱中取出;将温度降至325°。在8英寸的烤盘上喷洒烹饪喷雾。平底锅外面用锡箔包起来防止渗漏。用食品加工机将巧克力薄饼和杏仁加工成细小的碎屑。在平底锅底部撒上2到3汤匙的面包屑(只够轻轻覆盖底部)。摇动平底锅，使其均匀分布。保留剩余的面包屑。
馅料:
步骤2
Purée乳清干酪放入食品加工机，直到光滑，大约1分钟。加入奶油奶酪、糖、酸奶油、鸡蛋、蛋白、杏仁精、面粉和盐;打成糊状。将苦杏仁酒(如果需要的话)，2汤匙热水，可可粉和浓缩咖啡粉在碗里搅拌，直到充分混合。加入巧克力片搅拌。将一杯原味馅料搅拌到巧克力混合物中。备用。将剩余的普通馅料倒入准备好的平底锅中。将巧克力馅以圆形的形状淋在原味馅上。用刀在馅料上划圆弧。 Add 1 inch hot water to a shallow baking pan; place springform pan in baking pan. Bake until cheesecake is firm around the edge and slightly soft in the center, 45 to 55 minutes. Run a knife around inside of pan. Remove foil; let cool on a rack. Chill 6 hours or overnight before removing sides of pan. Press reserved crumbs onto side of cheesecake.
每份营养
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评论(12)
回到顶部我多烤了30-45分钟，直到达到150华氏度。用香草代替杏仁提取物。优秀的芝士蛋糕!我再做一次!
traceyhaun
1/22/2011
嗯好吃!做起来简单可口，我一定会再做一次!
acorrell
7/18/2010
这在超级碗派对上大受欢迎。我确实比预定的时间多烤了5-10分钟，但结果非常好。它非常湿润，质地柔滑，不像我吃过的许多其他低脂芝士蛋糕食谱。manbetx苹果下载我一定会再做一次!
kritas
纽约
2/8/2010
我对这个食谱非常失望!!:(做给朋友吃，后来决定不上了，因为太难吃了……感谢上帝给我快速，简单，美味的巧克力布丁食谱!!!!
jen4gourmet
圣克鲁斯,
4/29/2009
史上最棒的甜点!即使像我这样没有经验的厨师也很容易做，而且不像大多数食谱那样富含卡路里。manbetx苹果下载虽然我只在饼皮上用杏仁进一步减少了热量。此外，为了满足各种各样的喜欢，我使用了12个迷你奶酪蛋糕的形式-这样，你的幻想就是极限!
annaspi
莫斯科,俄罗斯
4/9/2009
我很高兴为我主持的一个甜点主题的婴儿送礼会做这个，但至少可以说，我很失望。这是一团糊状的混乱，甚至煮得远远超过了建议的时间。但我给了它一个叉子，因为它尝起来很棒，而不是从头到尾都很脆。(也许是烤的时候饼皮变红了?)我会再试一次，也许会有更好的运气。
bshasby
安克雷奇,正义与发展党
4/6/2008
巨大的打击!我在面糊里加了一些香草精和杏仁精，用巧克力脆饼做饼皮。我们刚做完，我的未婚夫已经让我多做一些了!
lauramcat
fl
3/26/2008
这道菜做起来很简单，也很美味!我们举行了一个小型晚宴，所有的客人都很喜欢，而且很高兴知道它是低脂肪的。我把它和覆盆子酱一起吃了，非常美味!
ashfork
亚利桑那州图森市
2/23/2008
Neufchatel是低1/3脂肪的奶油奶酪。
muschi7
帕克城，德州
2/6/2008
尽管名字叫neufchatel，但它不是法国奶酪，而是瑞士奶酪。对法国人来说，基尔或圣玛瑞奶酪是奶油奶酪的一个很好的替代品。有些人还说，你可以使用硬折扣店L** L的抹奶酪…否则，既然你住在格勒诺布尔，也许你可以在周末去日内瓦快速旅行，最后带回一些费城……
tileb
Deuil la barre (FR)
2/2/2008
我认为Neufchâtel相当于奶油奶酪。我打算做这个食谱，但还没有。
匿名
Conshohocken,爸爸
1/28/2008
我住在法国。最好的奶油奶酪替代品是什么?清爽白?
ashby1
FR格勒诺布尔
1/23/2008
