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经典芝士球

图像可能包含食品糖果、糖果、糖屑和甜点
照片由Heami Lee,食物造型由Victoria Granof,道具造型由Astrid Chastka
  • 总时间

    55分钟

配上酒马提尼,这是过去经典的奶酪球。一些更新使它成为家庭聚会和复古派对的完美选择。这个食谱偷偷地加入了少量的布里干酪,增加了一层奶油般的美味,这会让客人们宣称:“这是有史以来最好的奶酪球!”

成分

8盎司奶油奶酪,室温下
半杯切达奶酪丝
2盎司布里干酪,去皮
1汤匙伍斯特沙司
1/4至1/2茶匙辣酱,或根据口味
半茶匙蒜粉
1/2茶匙洋葱粉
1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
6盎司烤山核桃
  1. 步骤1

    将奶油奶酪、切达干酪、布里干酪、伍斯特沙司、辣酱、大蒜粉和洋葱粉混合在一个碗里。用电动搅拌器,以中速搅拌至完全混合。加入欧芹,继续低速搅拌,直到完全混合。将混合物揉成球状,冷藏至凝固。

    步骤2

    当奶酪球凝固时,把山核桃切碎,铺在有边的盘子上。

    步骤3

    大约在上桌前30分钟,把芝士球从冰箱里拿出来。把球滚到山核桃里,把它们紧紧地压在球上,直到完全覆盖。在室温下软化30分钟。服务。

厨师的注意

配上丽兹饼干、克罗斯蒂尼面包、各色生蔬菜片(胡萝卜、芹菜、萝卜、四季豆)

奶酪球:40个庆祝和奶酪美味的食谱manbetx苹果下载©2018 by Dena Rayess。经纪事报许可转载。购买完整的书从亚马逊
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你怎么评价经典芝士球?

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  • 不错,但有一个建议:用搅拌器把坚果压碎(或剁得很细)。我像照片里一样切了一下,发现它们是……让人分心。否则一个有趣的复古应用程序带出来!

    • 匿名

    • 西雅图

    • 12/7/2021

  • 听起来美味!我小时候很喜欢奶酪球,我父母每年圣诞节都会得到两个,从来没有做过。也许我可以试试这个食谱。

    • 凯西H

    • 泰梅库拉,

    • 11/9/2021

  • 太有趣了!人们真的惊呼这是有史以来最好吃的芝士球!我把聚会的食谱翻了两番。参加派对的客人都很喜欢。第二天带了一些去上班,同事们仍然对它赞不绝口。我确实做了一个改动,因为坚果的含量很高,而且我认识的一些人有过敏症,我把它卷在烤葵花籽和干韭菜里。而且,我知道会有几个素食者,所以我用醋、酱油和一些香料做了一个人造伍斯特沙司。

    • W伊

    • 宾夕法尼亚州匹兹堡

    • 1/7/2020

  • 太好吃了!口味平衡。这将是我自助餐桌上的主食。

    • madamelachef

    • 法国

    • 2/15/2019

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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