53个简单的感恩节开胃菜,放松的鸡尾酒时间
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一份有趣的感恩节开胃菜可以拯救你的生命。即使对最有经验的厨师来说,举办节日晚宴也会让人望而生畏。首先,要做的菜太多了,从火鸡到配菜再到派。然后是后勤问题,如何把所有东西都放进烤箱,同时让它们都热好。再加上家里有很多人的正常压力驾驭家庭动态-事实上a15只鸟烤的时间几乎总是比预期的要长——这一天很容易从庆祝变成压力。
我们发现,消除压力最简单的方法就是在用餐前吃几口简单可口、讨人喜欢的食物。当你的第一批客人到来时,准备一些有趣的零食fall-appropriate鸡尾酒每个人都会很高兴地品尝和交流——如果晚餐比你预期的时间晚一点,没有人会注意到。
下面你会发现我们最喜欢的简单的感恩节开胃菜,包括经典的蘸酱食谱和奶酪球,以及有趣的手指食物和传统的调味盘。manbetx苹果下载提前准备好这些简单的应用程序,你会立刻减轻感恩节的压力。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由阿里·纳迪拍摄1/53
无花果毛毯配山羊奶酪
一些最好的感恩节开胃菜,比如这些无花果,是无肉的。在这篇素食主义的文章中pigs-in-a-blanket酥脆的酥皮包裹着蜜汁无花果和山羊奶酪。
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照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Micah Marie Morton拍摄3/53
塞蘑菇
塞满调味面包屑和奶酪的烤蘑菇是完美的感恩节餐前小吃,也是一个有趣的开始复古的70年代主题感恩节菜单.
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照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Lillian Chou拍摄4/53
炸腰果配莱姆皮和智利
这个食谱需要自制Arbol辣椒粉,但你也可以用另一种商店买的干辣椒(如Urfa, Aleppo或Ancho)来缩短准备时间。
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照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Micah Marie Morton拍摄8/53
山羊奶酪和意大利腊肠填充枣
你会想要大的,软Medjool枣这道开胃菜。我们最喜欢的来自牧场Meladuco。
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摄影:Joseph De Leo,道具造型:Megan Hedgpeth,食物造型:Liza Jernow9/53
赌场蛤蜊配培根和甜椒
这道经典的意式美式开胃菜的咸、烟熏和甜味被醋红色甜椒的混合物冲淡了。
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摄影:Joseph De Leo,道具造型:Sophie Strangio,食物造型:Monica Pierini10/53
Crudités加智利酸橙盐
如果你正在寻找清淡,清爽的感恩节开胃菜,容易扔在一起和不会让你的客人吃饱的,这盘松脆的蔬菜加上了青柠皮、智利粉和盐,是你用餐的完美开始。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由比阿特丽斯·查斯特卡拍摄,食物造型由安娜·比林斯基拍摄11/53
自制奶酪洒大蒜和香草
简单的感恩节开胃菜,自制法国Gournay奶酪,搭配crostini。这种酱料在食品加工机中很容易混合在一起,而且可以提前五天做好。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由比阿特丽斯·查斯特卡拍摄,食物造型由安娜·比林斯基拍摄12/53
玉米粥配野蘑菇和Fontina
要做一道简单的无麸质感恩节开胃菜,可以用商店里买的玉米粥。将玉米粥切片,烤至温暖,然后在上面撒上蘑菇sautéed雪利酒醋和青葱。
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图片由Alice Gao,道具造型由Alex Brannian,食物造型由Diana Yen20/53
布鲁塞尔芽甘蓝丝和乳清干酪吐司
在这道新鲜的感恩节开胃菜中,切碎的球芽甘蓝和香熏的烤松子被拌入葱、柠檬和蜂蜜芥末酱中。如果想要更符合季节和节日气氛,可以把葡萄干换成蔓越莓干或新鲜苹果丁。
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照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Lillian Chou拍摄25/53
Miso-Maple核桃
再加上一点甜咸味噌和枫糖的味道,这些简单的烤坚果就会令人难以置信地吃起来。你会想要在厨房里放一个碗,这样你可以一边做饭一边吃零食。
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图片来自Chelsea Kyle,道具造型来自Alex Brannian,食物造型来自Grace Parisi32/53
美味蘑菇和帕玛森棕榈
想要在感恩节庆祝活动开始时吃一份优雅的、一口大小的零食,可以用商店里买的酥皮做这些美味的“大象耳朵”。
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安德鲁·珀塞尔,凯莉·珀塞尔的食物造型,莎拉·凯夫的道具造型39/53
橄榄油吐司配绿色蔬菜、松子和葡萄干
把不新鲜的面包切成薄片,用橄榄油烤一下,再撒上你最喜欢的绿叶蔬菜,就可以把它变成美味的crostini开胃菜。
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摄影:Vanessa Stump42/53
松脆的枫梅斯基特核桃
甜烟熏香坚果是感恩节前最好的开胃菜。把它们放在吧台上,放在馅饼旁边,pomegranate-based鸡尾酒为了平衡这顿饭剩下的美味。
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图片来自Chelsea Kyle,道具造型来自Alex Brannian,食物造型来自Grace Parisi43/53
国家Pâté腌葡萄吐司
腌葡萄是富裕国家的清新甜酸的伴侣pâté在这简单的一口大小的感恩节开胃菜,一定会取悦人群。
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照片由Alex Lau,食物造型由Sue Li,道具造型由Elizabeth Jaime48/53
虾仁烤面包配芝麻和葱
这些令人惊讶的简单虾烤面包的浓郁风味来自辣椒酱、柠檬草和生姜。要想做一道酥脆的开胃菜或配菜,可以在吐司上撒上芝麻。
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塔拉·多恩,戴安娜·严的食物和道具造型49/53
菊苣杯配甜菜,柿子和腌羊乳酪
这是一道精美的时令开胃小菜,放在桌上或作为开胃菜都很不错。羊奶酪的味道抵消了沙拉的甜味和菊苣叶的苦味,甜菜和柿子的宝石色让一口咬起来很美。选择成熟番茄质地的柿子。
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