可可香料洋葱慢烤猪肉

绝对是一个守门员。我在摩擦中加入了一些东西:烤茴香，马郁兰和牛至，辣椒片。第一次留了一整晚。我要尝试更少的时间和比较味道的结果。我在325华氏度的烤箱里烤了3.5小时。入口即化，鲜嫩多汁。我还要把蒜片放进肉的缝隙里。这是我最喜欢的烤猪肉食谱之一。manbetx苹果下载我也要试试手撕猪肉的主意。

• GraceMcG

• 不列颠哥伦比亚省布莱克克里克

• 3/7/2015

这是我参加大型聚会的必备食谱。当我做的时候，我跳过第一步，把所有的材料一起在慢炖锅里小火煮8个小时。

• mforthof

• 12/13/2013

反对者? ?Puh-leaz……这是一个常用的食谱。它不需要在冰箱里过夜，但如果你把它作为切片猪肉菜来吃，当然会增加味道. ...但是，你不会错的，只要拍上一层，把它扔进去慢慢烤，让它静置至少20分钟，然后用叉子把它切碎。是的，我说了把它撕碎。再配上南美风味的玉米饼和各种配菜。我已经在12次晚餐中用这个版本让60多人满意了，我可以保证，如果你喜欢正宗的南非菜，但不知道如何做到这一点，这是非常接近的。太好吃了!但是如果你想把它切片，按照《来自马林县的厨师》的建议，把它放在冰箱里过夜，但别忘了在扔进烤箱之前把它调到室温。)

• prissy0406

• 目前——肯塔基州列克星敦

• 12/25/2012

好吧，你们说不的人，…你所需要做的就是提前几天(至少1天)涂上防晒霜，然后把它盖在冰箱里，直到你准备好做饭。我能理解为什么其他人会说缺乏味道，所以如果可能的话，给它一些时间。第二次做的时候，我也把丁香调淡了一点，因为我觉得味道太浓了。我之前按照建议把洋葱和洋葱都煮熟了，然后把它们和烤的一起煮，感觉它们都有效果。一定要用新鲜的鼠尾草。里脊肉也很棒!享受吧!

• 匿名

• 加州马林县

• 4/12/2012

这个食谱在烤的时候闻起来很香好吧，有一次我又闻到了那些洋葱的气味!然而，浓郁的香味并没有渗透到肉中。烤得不错，但不太特别，味道也不好。尝起来就像猪肉。洋葱可以拯救它，但焦糖洋葱可以做任何美味的东西。我使用的肩部的特殊切口也是相当脂肪的。我把它和菠菜、核桃、干樱桃沙拉和多米诺骨牌土豆一起端上来。总的来说，这是一顿好饭，但猪肉是三个中最差的。我很有兴趣在小一点的肉上再试一次，这样每咬一口，味道都有可能表现出来。

• kmjtg6

• 堪萨斯城

• 11/7/2011

我做了两次，每个人都很喜欢。这两种方法我都试过了;就像食谱上说的那样，它们只是切成片，堆在烤肉周围，但最后却被扒到了猪肉上。下次我可能会把它们去掉。

• erladl

• 图森

• 1/31/2011

我在开始烹饪之前看了所有的评论。我的版本:我用少许油把猪肩骨煎成褐色(每面5分钟)，让它冷却一会儿，然后用擦擦拍它(我没有预先煮香料)。我把洋葱放在剩下的油里煮了大约10分钟，然后加水，再煮10分钟。然后我把猪肉放进我的慢炖锅里，把洋葱倒在上面和周围(加了一点水，也撒了一些摩擦到锅里)。我计划在慢炖锅里煮6-7个小时，我会让你知道结果如何!

• 窃笑

• 华盛顿特区

• 1/9/2011

太好了。不要为所有的洋葱准备而烦恼，只需要切片，放入带有猪肉的烤盘，然后倒入水。此外，我没有用架子来放猪肉，也没有先烤香料，只是把预先磨碎的东西扔在一起，一切都很好。搭配玉米饼、酸奶油和米饭/豆类。

• 匿名

• 芝加哥,

• 11/21/2009

我用的是波士顿烤猪肉，结果非常棒!我做了一些和食谱不一样的东西。我在烤肉上涂上橄榄油，然后再涂上香料。然后我把整个东西放在双层锡纸上。我把两个大的甜洋葱和鼠尾草撒在烤肉的下面和周围。我用锡纸封住了整个东西，然后把它放进烤箱里烤了五个小时。它有充足的汁水，肉非常湿润和美味!第二天就更好了。我用《好胃口》(Bon Appetit)杂志11月号上的两种推荐菜(炒青菜、香菇和牧场土豆泥)配上了它。

• hungryhippo2

• 俄勒冈州的波特兰

• 11/2/2009

我在300华氏度的小烤猪肉上尝试了这种揉搓，味道非常好。我对可可有点怀疑，但我们都对它的味道很满意。我没有尝试放洋葱，但考虑到其他评论，我可能会在最后一个小时左右放洋葱。

• combee

• 安大略省欧文湾

• 2/8/2009

是的，它的香气令人惊叹，但它的味道会在一夜之间微妙地增强，所以这是一个好的炖菜食谱。我把香料一起加热，把猪肉完全裹上一层，放在架子上，把洋葱铺在猪肉的下面和上面。然后，我从一杯水开始，然后继续每小时加水一次，用我能想到的果汁“涂抹”。在300度的烤箱里烤了6个小时。最后的果汁配上蒸粗麦粉是最理想的。一个冬天的一月星期日的守门员。下次我得试试用鹿肉擦一下。

• 匿名

• 罗利数控

• 2/6/2009

就好了。是的，房子闻起来很香，但这道菜就到此为止了。洋葱烧焦(使用原始杂志食谱;不是这里印出来的)白胡椒的味道非常非常突出。我还是坚持08年11月《达拉斯晨报》发表的红烧猪臀食谱。

• 匿名

• 达拉斯,TX

• 12/14/2008

我们用了去骨的猪肩肉，对结果并不太满意。洋葱也烧焦了。我们不会再犯这样的错误了。

• 匿名

• 达,CT

• 10/27/2008

伟大的配方和优秀的擦任何种类的猪肉。我大约一个月前在一次晚宴上做了这个，非常受欢迎。然而，由于时间的关系，我可能不会再做一次了。我做了两倍的擦油配方，把多余的冷冻起来，用在猪里脊肉、里脊肉和猪排上，味道都很棒。摩擦是一个真正的赢家。

• pamnieder

• 达拉斯,TX

• 6/24/2008

每个人都喜欢，除了我。我不喜欢丁香，但这确实有丁香的味道。最重要的是，也许我擦得太厚了，但灰色的海盐没有粘在肉上，而且擦在猪肉上有点粗糙。我甚至把它磨成粉末，但它仍然有质感。我按照食谱做了洋葱，现在我同意其他人的意见，不要煮它们，把它们放在周围……从长远来看会更好。

• French792

• 塔拉哈西,佛罗里达州

• 6/9/2008