我喜欢荔枝汁，它尝起来很像新鲜的水果。你可以在亚洲市场买到无菌包装的果汁，我在很多超市都看到过。这种冰沙不仅美味，而且有趣。
成分
4到6人(做5杯)
半杯水
半杯糖
一小撮盐
2杯半冷冻新鲜或搅拌均匀的罐装无糖椰奶
1又3/4杯冷冻荔枝汁
两茶匙新鲜酸橙汁
步骤1
1.把水、糖和盐放在一个小炖锅里，用中高火煮沸，搅拌直到糖溶解。把火关小，煮3分钟。从火上移开，冷却至室温。
步骤2
2.将糖浆转移到一个小碗中，盖上盖子，冷藏至少1小时，直到完全冷却，或最多2天。
步骤3
3.将椰奶和荔枝汁放入一个大玻璃杯或碗中搅拌均匀。加入冰糖浆和酸橙汁。将混合物倒入冰淇淋机并按照制造商的说明冷冻。转移到冷冻容器，冷冻至少2小时后再食用。(冰糕最好在制作当天就上。)
步骤4
4.用勺子将冰糕舀入碗或玻璃杯中食用。
从甜美的椰子甜点洛莉·朗博瑟姆著。文本版权所有©2009由Lori Longbotham;照片版权所有©2009由Lucy Schaeffer。编年史图书有限责任公司出版。
