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椰蓉冰沙

4.5

36

图片可能包含餐具,叉子,家庭装饰碗和陶器
切尔西·凯尔摄

这个食谱是为了配合无面粉巧克力蛋糕

可以在45分钟或更短的时间内做好。

成分

大约1品脱

一罐15盎司的椰子奶油(最好是Coco Lopez)
3/4杯水
半杯新鲜青柠汁
  1. 在碗里搅拌食材。将混合物放入冰淇淋机中冷冻。将冰糕转移到密封容器中,放入冷冻室使其变硬。

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  • 这是非常好的,但如果我再做一次,我可能会改变一些东西。对我来说,这是柠檬冰沙和一点椰子。我可能会减少一点酸橙汁的量。而且,这是我第一次接触Coco Lopez,里面的添加剂太多让我有点不安。我想我可以尝试用自制的椰子奶油和某种甜味剂的混合物。但这是一种美味的冰沙。

    • Mirandamom

    • SLC, UT

    • 6/18/2022

  • 非常好! !非常容易。遵循食谱,只是改变,加入1个青柠皮。(我个人不喜欢无面粉巧克力蛋糕)

    • bellsfl

    • 南佛罗里达

    • 2/16/2017

  • 这真是太可爱了。我手头有有机无糖高级椰子奶油(原生森林品牌),所以用了三罐5.4盎司。我用蜂蜜加甜,加了柠檬皮和柠檬汁。这绝对是我们家的常规循环!

    • agasque

    • 华盛顿特区

    • 10/2/2016

  • 这太棒了。我把食谱加倍,加了酸橙皮。我强烈推荐可可·洛佩兹椰子奶油。我分别混合了两批,可可罐头的那批是光滑的,白色的,奶油状的,容易混合。另一个罐子(来自戈雅)没有完全融入酸橙汁,它是灰色的。尽管我搅拌了大约5分钟,它还是有凝固的牛奶的稠度。我用我的冰淇淋机把两批冰淇淋混合在一起,结果很美味。尝起来像椰子味的青柠派冻奶冻。同时也要注意使用椰子奶油的食谱manbetx苹果下载。正如另一位评论者所说,它添加了糖,一点也不像椰奶。 Recipes should clearly state that!

    • MichelleDamico

    • 芝加哥

    • 5/29/2016

  • 这非常简单,也非常神奇!每一口都有奶油味、甜味和一点酸味。如果你想分享的话,至少要加倍:)

    • jannd

    • 来自印第安纳州的厨师

    • 8/23/2015

  • 这很容易做,而且非常棒

    • jannd

    • 印第安纳州

    • 8/23/2015

  • 不可思议的简单。我甚至不用冰淇淋机;我只是把碗放进冰箱,每小时拿出来一次,用搅拌器搅拌。需要把它摊在一些浅容器里,以确保它足够冰冻,可以在晚餐时食用。很容易挖出来。我不像其他用户那样觉得它太甜了;它很酸很辣。我还配了松子蛋糕。美味!

    • timdodson

    • 佛罗里达州迈阿密,

    • 7/23/2015

  • 哦,糟了,我并不想把它评为零叉。呸呸呸。有什么方法可以编辑评论吗?

    • djongewa

    • 奥克兰

    • 3/28/2014

  • 我看到很多评论都在抱怨它的甜味;关键是要意识到椰奶和椰子奶油与椰子奶油非常不同。椰子奶油也添加了大量的糖,加上乳化剂,使它非常光滑。如果你打算用普通的老椰奶或椰子奶油来做,你还需要在食谱中添加大量的糖,以弥补椰子奶油所缺少的甜味。

    • djongewa

    • 奥克兰

    • 3/28/2014

  • 在制作之前应该阅读评论。我用了椰奶,但显然不像用椰奶做的那样,冰沙变得很酸,一点都不甜。椰子味也很少。我丈夫的评论……我想你忘了拿糖。听起来是一个很棒的夏季组合,但这次让人失望了。

    • dlhogan

    • 加利福尼亚州圣地亚哥

    • 6/15/2013

  • 神奇的!这个冰沙不到15分钟就做好了。即使在冷冻后,它也是奶油状的,可以舀出来。我做了无面粉巧克力蛋糕来搭配。他们俩是天造地设的一对。我对这两本书都好评如潮。

    • akazooey

    • 利特尔顿有限公司

    • 11/25/2012

  • 我丈夫很喜欢这个,但我觉得它很糟糕——热量很高,但没有那种放纵应该给人的快乐。我用了我们树上的新鲜酸橙。它真的很酸,几乎没有椰子的味道,尽管椰子奶油是卡路里的来源。我不会再犯了。

    • 匿名

    • 新奥尔良

    • 10/7/2006

  • **PATRICK'S(几乎)无糖椰子酸橙冰沙**这可能是我吃过的最不可思议的“冰淇淋”。我知道怎么用最少的糖来做。对我来说,它是酸和甜的完美结合:两罐(每罐13.5盎司)无糖椰奶[*我们这里有亚洲市场;椰奶售价0.89美元,而不是普通杂货店的2.5美元以上]——7-8个榨汁的酸橙(不含果肉)——1个(或更多)酸橙皮(根据口味)——13包Splenda(可能=每包1茶匙;手头只有几包)——3包糖(“”)[可能完全可以用Splenda做成]混合原料。你可以增加或减少甜味剂(根据口味),但记住,冷冻会增加甜度和酸味。我用的是Cuisinart冰淇淋机。30分钟后,它尝起来棒极了。在冰箱里冷冻1-2小时后,它是一个完美的口感。对于长期冷冻,我建议将其放入单独的容器中,因为它很难冻结。 If you let it thaw for a bit before serving, it is fine. [Maybe putting it in the food processor frozen and then letting it thaw a bit would work best?] I hope you enjoy this as much as I do!

    • CvillePatrick

    • 弗吉尼亚州夏洛茨维尔

    • 8/1/2006

  • 简单又美味!!

    • 匿名

    • 查塔努加TN

    • 7/31/2006

  • 我对牛奶过敏,但我喜欢冰淇淋,所以我想我可以在家试试冰沙。我印象深刻!就我而言,我再也不需要吃冰淇淋了。对一个没有经验的厨师来说也很容易。

    • 新秀做饭

    • 加州

    • 6/30/2006

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