![乡村肉酱配腌葡萄](https://assets.epicurious.com/photos/566863e7d3f6496422717e76/1:1/w_2560%2Cc_limit/EP_12012015_dannymeyers_-NYE_pate.jpg)
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有效时间
30分钟
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总时间
2小时
腌葡萄是富裕国家的一种清新的甜挞伴侣pâté在这简单的一口大小的开胃菜。
成分
32件
步骤1
把葡萄放进一个耐热的小碗里。将醋、糖、香菜、辣酱和盐放入小炖锅中煮沸。倒在葡萄上,静置1小时。将葡萄切成四瓣,分别储存酸洗液。
步骤2
同时,将烤箱预热至350华氏度。在法棍面包片上刷上油,摆放在带边的烤盘上。烤至浅黄酥脆,大约需要18分钟。
步骤3
把馅饼切成16片1/4英寸的薄片,然后把每片切成2个三角形。
步骤4
在每片法棍面包上涂上1/2茶匙。芥末,上面放一片pâté,撒上胡椒粉。用切成四瓣的葡萄和少许酸洗液装饰即可食用。
提前做
步骤5
腌葡萄可以提前2天做好。在密封容器中冷藏。
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评论(4)
回到顶部我把葡萄切成两半,腌制很有效。我找不到的是馅饼的食谱,这是之前
theresa54
2/13/2019
我为纽约大学做的,很受欢迎。需要注意的是,带皮腌制葡萄是行不通的!在加入盐水之前把它们切成四瓣,否则它们尝起来就像葡萄一样。
匿名
纽约Ossining
1/2/2019
喜欢这些。腌葡萄让肉酱变得新鲜有趣,这是一种奇妙的对比研究——浓郁/浓郁,咸/甜——绝对不适合不喜欢吃肝的人,但这些在我们的假日聚会上非常受欢迎。
marya1974
明尼阿波里斯市
12/16/2017
“快速发酵”的葡萄配上肉酱,让它们看起来很有异国情调,也很有趣,但最终,我的客人们并没有狼吞虎咽地吃它们。奶酪盘完全被毁了,超过一半的奶酪留在了盘子里。没有击中。
laallen
旧金山,加州
5/24/2017