乡村香肠和鼠尾草酱

我最喜欢的调味品。我用一袋商店买的普通面包块(大约1立方厘米大小)作为馅料(1磅)，而不是像上面描述的那样用同样比例的蔬菜。较小的面包片可能有助于更好的风味分布。

• 米拉

• 达拉斯,TX

• 6/30/2022

这是一道非凡的食谱，如果你用的是非凡的食材。它的简单性应该是显而易见的暗示。我自己做火鸡高汤，我的香肠和面包分别从一家优秀的屠夫和面包店采购。养殖新鲜鸡蛋。香料，水果和香草都来自我当地的意大利市场——亚瑟大道。我可以想象，如果使用劣质产品，这样的东西会一败垂成——这是厨师的决定。

• unfiltereddregs8397

• 克斯,纽约

• 11/22/2018

事实上，这个食谱令人失望地平淡无奇，不能让我的姻亲来评判……哈哈。我把它从烤箱里拿出来，尝了尝，调了调。我把切碎的迷迭香、欧芹、百里香、一点鼠尾草、芹菜籽和洋葱粉(我用完了新鲜的芹菜和洋葱)扔进一锅1-1/12杯的火鸡肉汤里。我煮了大约10-20分钟(直到香草变软)，然后把它倒进已经烤好的调味锅里，不盖盖子再烤30分钟。我保存了它!!我只会做一些严重的修改

• jillgtv

• 南奥兰治，新泽西州

• 11/25/2017

这还可以。我觉得它需要更多的香料。我会把鼠尾草和欧芹加倍，也许还会加一些迷迭香。还需要更多的盐和胡椒。

• 匿名

• 保加利亚

• 11/26/2015

这是给PrettyBritty的…我正在用这个食谱，但我的另一个食谱不需要鸡蛋，所以我不加鸡蛋。希望它有效!

• DawnGoGators

• 盖恩斯维尔,遗传算法

• 11/21/2012

有没有人能告诉我怎么不用鸡蛋来做这个?我们家有人对鸡蛋过敏，我在想我是不是应该用别的东西来代替，或者可以多加点高汤。

• PrettyBritty

• 普罗维登斯,国际扶轮

• 11/21/2012

昨晚为感恩节做了这个，我觉得很棒。我加了一些新鲜的百里香。下次我要用小一点的骰子。

• tbtraks

• 纽约布法罗

• 11/26/2010

自从2000年食谱问世以来，我每年感恩节都做这种酱——我的最爱，在家人和朋友中都很受欢迎。我的侄女要求我每年把食谱翻一倍，这样他们就可以在t日之后有几天的“填充碗”，我很乐意帮忙!我同意其他评论家的观点，根据你使用的面包，高汤需要增加到大约四杯。我用的是酸面团法棍面包，因为它的味道很重，而且会消耗很多液体。我用的是鼠尾草香肠，比如Jimmy Dean sage，我还把苹果切成比推荐尺寸更小的块。除此之外，食谱就是“原样”。很棒的调味料，在未来的几十年里，它将在我的家里制作!

• oh_wow

• 4/5/2010

我做了这个调料，我的家人觉得很好吃。我稍微改变了一下——我加了更多的火鸡高汤，把苹果切得小一点，没有用法棍面包，而是用Peppridge Farms的玉米面包填料。我将继续使用这个食谱，每当我做调味品。

• 匿名

• 加纳、数控

• 12/31/2009

味道太好了!我用了几乎两倍的高汤，但还是觉得调料有点干。但味道恰到好处。

• ajanguiano

• 弗吉尼亚州

• 11/29/2009

我们每年感恩节都做这个，大受欢迎!

• limoran

• 纽约

• 11/25/2009

那是全麦面包

• ljmiller11

• 11/24/2009

即使是不喜欢填充物的人也喜欢这个——太棒了，我的最爱。我确实用普通的全面包代替法棍面包——我把面包切成方块，按照食谱上的指示在烤箱里烤。

• ljmiller11

• 11/24/2009

要做到这一点，你可以自己做法国面包(减少湿气)，在上桌前加1.5杯自制的火鸡高汤。这也可以用甜的意大利火鸡香肠来做，而且可以大大减少脂肪。使用自制的火鸡高汤是绝对必须的。这可以提前一到两周做，用火鸡背和鸡翅和冷冻的调味汁和肉汁。

• xleb

• 弗吉尼亚州阿灵顿

• 4/9/2009

我觉得味道不错……不是很好。如果再加些香肠、鼠尾草和百里香，效果会更好。我以前做过，还会再做一次。正如其他评论家所指出的那样，一定要添加更多的液体。

• towne73

• 棕榈沙漠，加州

• 11/30/2008