克里奥尔鸡和秋葵秋葵汤

这是当你的卡津朋友或亲戚来拜访时你做的秋葵汤吗?不。这是你赶时间的时候做的秋葵汤吗还是你有剩的鸡腿或秋葵?是的。你已经有了大部分的原料。注意面粉糊;量少意味着天黑得快。

• papalegba

• 西雅图

• 5/15/2010

需要大量的修补，但这是一个很好的基础，发挥创意。首先，我在第一步中加入洋葱、大蒜和芹菜，在油中炒一下(我总是用橄榄油)，最后加入面粉(我们手头有全麦)，煮几分钟，让生面粉的味道出来。除了面粉，我还加入了两片月桂叶，百里香，大约1/2汤匙的卡真调味料，1汤匙的辣椒粉，1/2汤匙的辣椒粉(我们喜欢辣)和盐。用罐装西红柿丁去釉，然后加入一些蔬菜高汤，切碎的新鲜秋葵(不要整块，你需要“黏液”来帮助酱汁变稠)，大块的夏南瓜(有一些需要吃)，还有鸡肉。关于鸡肉的注意事项:大腿或其他深色肉是关键。鸡胸肉通常不太适合炖。我把两条大腿去骨去皮，切碎，把它们放在橄榄油和我在酱汁中使用的香料中，再加上2茶匙孜然和少量红辣椒片。不盖盖子炖煮，直到蔬菜变软。我在最后加了一些塔巴斯科辣酱油，因为它需要更多的刺激。配上用橄榄油、盐和胡椒粉做成的黄色玉米粉。 My southern roommate pronounced it delicious, it not terribly authentic. A good quick weeknight meal.

• whiterose1713

• 费城

• 8/21/2009

假装秋葵吗?

• 匿名

• 网络空间

• 6/9/2009

面粉或生粉翻倍。在面粉糊中加入大蒜和洋葱。使用新鲜的秋葵，而不是冷冻的或罐装的。不要加塔巴斯科辣酱油，可以根据个人口味单独食用。薏米很适合用来代替米饭。可以加入月桂叶和/或龙蒿。我妻子和我一样喜欢它，她通常不吃克里奥尔。我知道，我也很喜欢。它既简单又美味。

• 塞伯坦传奇

• 澳大利亚悉尼

• 2/6/2008

将食谱加倍，在面粉糊中加入洋葱和青椒调味。还加了一片月桂叶。盛在浅碗里，中间放一堆米饭。很好的，可靠的安慰食物。

• 匿名

• 南加州

• 10/18/2006

我最近在我们教堂的一年一度的狂欢节晚宴上做了这道菜，这已经是连续第二年了。我用鸡胸肉，然后把所有东西相乘，喂了120个人。没有剩下的了。

• 匿名

• 布鲁克林高地，纽约

• 3/8/2006

EZ & quick(在工作日晚上很不错)味道相对不错，但不够深。喜欢它，不喜欢它。

• 匿名

• G来自新泽西州霍博肯

• 2/4/2006

这是奶油味的，很好吃。在寒冷的冬夜，这款美味温和的混合口味让人感到舒缓。再简单不过了.....

• 匿名

• 纽约长岛

• 12/4/2005

这还可以……在面粉糊中加入了芹菜和洋葱，只是没有我觉得秋葵汤应该有的味道。真的很简单，我的配偶很喜欢。

• 匿名

• 阿肯色州

• 11/23/2005

考虑到这道菜的制作简单，这道菜相当美味。我还加了一片月桂叶、盐和胡椒粉，炖了35分钟，最后加了煮熟的糙米，粘稠度很好——不太浓汤，也不太稠。一定会再做一次，做起来又快又好吃!

• yawakko

• 凤凰城,阿兹

• 6/7/2005

这太棒了，而且非常简单!不需要任何修改——在寒冷的夜晚，这也是一种很好的安慰食物。

• 匿名

• 纽约长岛

• 5/6/2005

这本来就是极好的。比我想象的要稀一点，但很好吃，几乎像奶油一样。非常容易做，但无论如何，加倍!

• 匿名

• 纽约长岛

• 4/3/2005

我不知道这道菜是否“正宗”，但稍加改动，它真的很好吃，而且很容易做。我在面粉糊中加入了切碎的西班牙洋葱和青椒，还加入了新鲜的秋葵(冷冻的真的很糟糕)。找不到大腿，所以我用胸肉。新鲜百里香是必须的。我把食谱翻了一番(秋葵加了三倍)，但保留了一罐汤——我的秋葵汤浓稠浓郁。放在米饭上，很好吃!

• 匿名

• 新泽西州卑尔根县

• 2/5/2005

我用了鸡胸肉，小鸡胸肉，把食谱加倍。最后我还放了一杯预先煮好的米饭。太棒了——多么美味的款待，而且很容易做——秋葵做的!!

• 细菌

• 加拿大的尼亚加拉瀑布

• 1/14/2005

这是难以置信的好，因为它是如此简单。我用的是前一天晚上烧烤剩下的鸡肉，还有用同样的鸡肉做的高汤。我用了整个李子番茄，而不是切丁的，在锅里把番茄掰碎。我的孩子们喜欢，我丈夫也喜欢，因为他想加多少烟草酱就加多少。这太棒了。

• 匿名

• 贝灵汉,佤邦

• 11/9/2004