提高面包布丁质量的一个简单方法是用牛角包代替放了一天的面包。为了降低这种奢华的甜点的成本，你可以去你所在地区更好的面包店看看——许多面包店都以半价出售一天的牛角面包。
成分
是6
设备:
成份:
步骤1
1.将烤箱预热到350度。将烤盘放入烤箱，倒入1/2英寸的热水。
步骤2
2.把葡萄干撒在玻璃烤盘的底部。把牛角面包切成1/2英寸厚的薄片，放在盘子里的葡萄干上面。
步骤3
3.将牛奶、全鸡蛋、蛋黄和糖放入装有桨的电动搅拌器中搅拌均匀。用去皮刀将香草豆纵向分成两半。将其中一半放入塑料袋，备用。把另一半的籽刮到碗里。把刮过的豆子一半扔掉。用搅拌器以中慢速度搅拌，直到搅拌均匀并产生少许泡沫，大约需要1到2分钟。
步骤4
4.把鸡蛋混合物倒在牛角面包上，用勺子的背面按压面包，确保所有的东西都被淹没了。静置一两分钟，用勺子按压一次或两次，让面包吸收鸡蛋混合物。小心地把盘子放在热水锅里，烤到金黄，刚刚凝固，大约50分钟。
步骤5
5.小心地把烤盘从烤箱里拿出来，然后把烤盘从烤盘里拿出来，放在铁架上晾凉。稍微加热或完全冷却后，用保鲜膜冷藏24小时，冷藏后食用。
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评论(6)
回到顶部我用新鲜蓝莓代替葡萄干，效果很好。还建议少放一点水，这样你会得到一个脆脆的顶部。下次我们吃旧羊角面包的时候一定要再来一次!
alexa_n
温哥华公元前
8/17/2008
非常感谢你的食谱。我工作的隔壁有家小咖啡馆也做同样的东西，每个人都对它赞不绝口。他们不给我食谱，所以当我在你的网站上找到它时，我很高兴。我在上面加了碎核桃，然后烤了。真正的赢家
kimluke
6/16/2006
这个食谱还可以，但不是很好。一个好处是它很容易制作。
murasakij
切萨皮克,弗吉尼亚州
12/16/2004
我每4-6周做一次这个食谱。它是如此美味和简单!有时候我喜欢用切碎的干杏代替葡萄干来给大家一个小惊喜。我总是在这个网站上配波旁酱。Yum !
琼妮
纽约，纽约
3/15/2004
我为圣诞节做了这个，用巧克力片代替了葡萄干。我没有使用水浴，我认为没有必要使用。太棒了!
匿名
费城,宾夕法尼亚州
3/9/2004
太好了!我们在上面浇上鲜奶油
茱莉亚起重机
OMAK,佤邦。
1/31/2003
