黄瓜碎配酸橙泡菜和椰子
Peden & Munk
如果你以前没有用味精做饭，试一试吧。
成分
做4份
1根大的英国温室黄瓜，切成1/2英寸厚的圆
1/4杯准备好的酸橙泡菜，切成糊状
粗盐
两汤匙新鲜薄荷叶
2汤匙小莳萝枝
一汤匙辣椒油
2汤匙亚洲炒蒜(可选)
味精(可选;服务)
半杯不加糖的椰奶
步骤1
在一个中等大小的碗里，用手把黄瓜压碎，直到黄瓜几乎散架。加入酸橙泡菜，搅拌均匀;用盐调味。
步骤2
分在碗里;上面撒上薄荷、莳萝、辣椒油、炒蒜和味精(如果需要的话)。用勺子舀椰奶。
原料信息:
酸橙泡菜和亚洲炒蒜可以在亚洲市场和网上买到。
