成分
是6
为填料
步骤1
预热烤箱至375华氏度。在一个大烤盘上涂黄油。
使填料:
步骤2
在一个大的厚锅里,用黄油中火煮蘑菇、洋葱、芹菜、大蒜和欧芹,偶尔搅拌一下,直到蘑菇变软,液体蒸发。加入扇贝或蟹肉,用中火翻炒3分钟。加入肉汤和饼干屑,将锅从火上移开。
步骤3
蝴蝶虾通过沿内侧曲线纵向切割,几乎完全穿透。把虾掰开,去皮。在每只虾上撒上大约2汤匙的馅料,轻轻按压,把虾,馅料朝上,放在烤盘里。融化黄油,淋在虾上。在虾上撒上辣椒粉,烤20分钟,或者烤到馅料金黄。
步骤4
用欧芹装饰虾,配上柠檬角。
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评论(147)
回到顶部这将是我第二次做这个食谱——第一次按照指示做,味道很好。这次我要用龙虾做,肯定也会很好吃。不需要调整食谱,就像写的那样完美。
pyandow
VT
3/5/2021
这个食谱我做过两次,每次都非常好吃!!第一次我做了填充虾,当我把它放在烤箱里的时候,上面放了一小块黄油——5颗星!!第二次我把它做成海鲜馅——我把食谱翻了一倍,我用它塞了2条比目鱼,1条红鲷鱼,剩下的足够做成蟹肉蛋糕——5颗星!!我不放洋葱,大量地放芹菜/洋葱/大蒜/欧芹,当我把食谱翻倍时,我用了1磅的新鲜蟹肉。第二次,我没有足够的欧芹来做两倍的菜,但它仍然很美味。这种馅料比许多餐馆都好吃,作为蟹肉饼,它和休斯顿的基伦斯牛排屋的蟹肉饼很像。非常棒的食谱,我会继续享用的。
hwaggett
休斯顿TX
8/10/2020
太棒了!老公很喜欢,他很挑剔。4个叉子和5颗星!!唯一我做轻微的改变(我们的偏好,这些都是严格),我使用一个混合新鲜采摘的雪和帝王蟹、添加少许老湾,因为我们在5英里的MD边界的法律规定(lol),喷在一个好的半杯真正的自制的蛋黄酱(因为他来自新泽西),添加了一些碎红辣椒片和我粉碎一些蒙特雷杰克奶酪切碎的香菜和熏辣椒粉之前把它们放进烤箱里烤。老公很少给出超过4星的食谱,但他把这些都吃了!非常感谢,Epicurious。万博官网你让我今晚成为赢家。附言:如果我嫁给了一个口味传统的男人,原来的食谱就不需要改变了。嗯…到下周末还有多少天我才能再做一次?
贵宾犬露西
农村,但不是中产阶级的中南部
3/29/2020
这是我的食谱。我做的唯一改变是使用一些老海湾调味料-其他方面就像写的那样(除了我用的是大虾)。这个食谱唯一的缺点是,我的朋友们说他们再也不能在餐馆里点烤酿虾了。
JMMM
BostobnBos
1/2/2020
昨晚做的,太棒了!我认为丽兹饼干是“最棒的酱汁”!一定要进我的食谱盒!!
NMARIL
雅茅斯,我
9/28/2018
我今晚为我女儿的生日晚餐做了这个。这绝对是可爱的。我丈夫和我都很感动,她也很感动。我用了一罐螃蟹,用了一个葱,而不是洋葱。我没有用芹菜,因为我没有。我按照别人的建议添加了old bay。我一定会再来的。这个食谱可供4到6个人食用。我把它和米饭和菠菜一起吃。谢谢你的食谱。 I baked and broiled as directed and buttered my dish.
Carol_melanson
麻萨诸塞州
2/17/2017
这道菜既美味又简单——总是加分项。我没有加蘑菇,我加了2tb鸡汤,2tb雪利酒和2tb白葡萄酒,而不是所有的汤。先煮15分钟,然后再烤3分钟,让馅料酥脆一点。客人们都很喜欢!
jsmithteach
剑桥大学博士
1/20/2017
忘记打分了!我愿意给它五把叉子!
recipehunter
1/3/2016
看了这个食谱后,我想,相当一般…在做了这个食谱之后,我再也不会做任何其他方式的烤塞虾了,它真的很美味!我们用了新鲜的雪蟹,去掉了蘑菇,客人们都很满意!
recipehunter
亚当斯马
1/3/2016
极好的!这个食谱我已经试过很多次了。不好意思,过了一会儿我才写评论。这是我的食谱。谢谢丹的分享。
Doyit
德克萨斯州斯普林布兰奇
1/19/2015
哦,天哪,这真是太棒了!我的丈夫(狂热的渔夫)和我对我们的鱼有点挑剔,但这是杰出的。我做的唯一替代品是:蔬菜汤vs鸡汤(我们不吃肉),福克鱼vs虾,panko vs ritz。哦,没有蘑菇,我没有。只是超级!
franzna
Metedeconk,新泽西
9/8/2014
和其他游戏一样,我在这款游戏中使用了很多创造性的授权。我加入了意大利风格。用扇贝和大量大蒜、罗勒和欧芹一起炒熟。用意大利面包屑作粘合剂。加了一大把帕尔马干酪。淋上大蒜黄油。Yum !
lmdavis92
斯科茨代尔,阿兹
3/16/2013
简单,快速和令人难以置信的满足服务于公司!我按照食谱做了,但加了西拉卡来增加活力。我对谷蛋白过敏,所以我只好用丽兹饼干代替了原版谷蛋白脆饼,我可以证明没人知道。搭配烤芦笋和圣巴巴拉酒庄的霞多丽。绝对是一个守门员!
pam929
华盛顿特区
7/15/2012
我不太喜欢扇贝....但一定要享受我们用过的阿拉斯加帝王蟹,真是太棒了!
drldmd
波士顿
4/14/2012
为我和丈夫做的,我们真的很喜欢配虾!去掉蘑菇,用酒代替肉汤,加入红青椒丁和老海湾....一定会再做!
DMonte
1/17/2012