魔鬼食物蛋糕配巧克力蜘蛛网

做蛋糕:

步骤1

预热烤箱至350华氏度，上下三分之一放置烤架。在蛋糕盘上涂上黄油，然后在底部铺上几圈羊皮纸。在锅上撒上面粉，去掉多余的。

步骤2

在一个小碗里把面粉、小苏打和盐搅拌均匀。

步骤3

在另一个碗中搅拌滚烫的水和可可，直到搅拌均匀，然后加入牛奶和香草。

步骤4

用电动搅拌器以中高速将黄油和糖打至松软，大约需要3分钟。一次加入1个鸡蛋，每次加入后打匀。低速加入面粉混合物，分3批混合，交替加入可可混合物，开始和结束都加入面粉，直到完全混合。

步骤5

把面糊分在各个锅里，抹平上面的面糊。烤20到25分钟，在烤到一半的时候换一下烤盘的位置，直到插入中间的木锥拿出来时干净，蛋糕开始从烤盘的侧面脱落。

步骤6

把蛋糕放在架子上放凉20分钟，然后放到架子上完全冷却。

在蛋糕层冷却的时候做装饰:

步骤7

在一张羊皮纸上画一个9英寸的圆圈，然后在圆圈内画一个蜘蛛网。在蛛网旁边，画一只2到3英寸的蜘蛛。把图画翻过来放在烤盘上。

步骤8

将巧克力片放入一个隔热碗中，置于一锅沸水上，搅拌。稍微冷却，然后转移到糕点袋。从轮辐开始，将巧克力铺在蜘蛛网上，然后铺在羊皮纸上，然后冷冻1小时直到变硬。

结霜:

步骤9

把糖霜材料放入一个耐热的大碗里，放在一锅沸腾的水上。用手持式搅拌器低速搅拌，直至混合物变热，糖溶解。继续以高速搅拌7到10分钟，直到面团变得粘稠蓬松。把碗从火上移开，搅拌糖霜直到稍微冷却，大约5到10分钟。

组装蛋糕:

第十步

在盘子上放一层蛋糕。在上面撒上一些糖霜。上面再铺上一层蛋糕，撒上一些糖霜，最后铺上最后一层蛋糕。在蛋糕的顶部和侧面涂上剩余的糖霜。

步骤11

切下一部分带蜘蛛的羊皮纸，备用。把羊皮纸上的纸倒在蛋糕上，小心地剥去纸。剥去蜘蛛身上的羊皮纸，把蜘蛛放在网上。将蛋糕放置在室温下，直到巧克力装饰软化。