简单的一碗樱桃倒置蛋糕食谱b|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

因为它需要冷冻水果，一个碗搅拌，以及最少的厨房设备，这款蛋糕对各个层次的面包师来说都是轻而易举的。但你需要一个高边的烤盘;否则，它会溢出。

成分

10份

半杯(1条)无盐黄油

1柠檬

2袋(10盎司)冷冻甜樱桃或蓝莓(不需要解冻)

2汤匙加1杯糖;加上服务费用

两杯普通面粉

两茶匙发酵粉

半茶匙粗盐

1/4茶匙小苏打

3个大鸡蛋，室温

2杯酸奶油或纯酸奶，室温，分成两份

特种设备

1(9英寸)圆形蛋糕盘，边长至少1 1/2英寸高

步骤1
在烤箱中央放置一个架子;预热至425°。利用这段时间把所有的食材集合起来，做好准备。融化半杯(1条)黄油在小碗中放入微波炉或小平底锅中，中火加热，冷却。把整块的皮磨碎柠檬，然后挤2汤匙。汁;备用。

步骤2
刷1汤匙。融化的黄油烤盘的底部和侧面(如果你没有糕点刷，用你的指尖)。在平底锅底部铺上一圈羊皮纸，抹平羊皮纸和平底锅之间的气泡。做一个羊皮纸圈很简单:只要把你的锅放在羊皮纸上，用铅笔画出圆周，然后把它剪下来。

步骤3
扔樱桃，2汤匙。糖，2汤匙。柠檬汁,2汤匙。融化的黄油在蛋糕盘里(水果碰到融化的黄油会结块，没关系)。烤的时候会全部融化。

步骤4
烤樱桃，在烤到一半的时候轻轻摇晃一下锅，直到果汁浓稠并在锅边冒泡，大约需要40-50分钟。让酷。将烤箱温度调至350°。

步骤5
搅拌2杯面粉，2茶匙。泡打粉，½tsp。盐，¼tsp。小苏打,一杯糖在一个大碗里。

步骤6
在干的配料中间挖一个坑。击败3个鸡蛋混合后倒入井中一杯酸奶油，2茶匙。柠檬皮，其余5汤匙。融化的黄油(如果黄油重新凝固了也没关系;继续把它刮进去)。

步骤7
从中间开始，搅拌混合蛋液，然后向外打更大的圈，加入干的成分。再搅拌几次，直到面糊变得光滑。

步骤8
小心地把一大勺面糊撒在水果上(如果锅还是热的，面糊周围有果汁就可以了);表面光滑。

步骤9
烘烤蛋糕，直到顶部变成金黄色，将试纸或牙签插入中心，取出来干净，45-55分钟。

第十步
让蛋糕在锅里冷却10分钟，然后用削皮刀把蛋糕从锅边弄松。

步骤11
在锅上放一个铁丝架，然后迅速把铁丝架和锅倒过来;蛋糕应该自己从锅里出来。将烤盘从蛋糕上拿起，剥去羊皮纸，惊叹于你的创作。如果有些樱桃粘在羊皮纸上，把它们塞回原处。让蛋糕完全冷却。

步骤12
将剩余的一杯酸奶油与1 - 2汤匙。糖在一个大碗里。上桌前在每片上涂上一团。

登录或订阅
留下评价或评论

你怎么评价简单的一碗樱桃倒置蛋糕?

留下评论

回到顶部

转到纽约RPRP2频道作为一个初级烘焙师，你听起来像个势利小人。我没有精密的烘焙设备。我用量杯和量匙。如果你是一个经验丰富的面包师，为什么要屈尊去读初学者的食谱呢?manbetx苹果下载
- laurelp52
- 俄勒冈州
- 9/18/2022
我不敢相信你把这篇漂亮的文章放在一起，尤其是对新手或没有经验的面包师来说，你仍然用体积而不是重量来测量你的尺寸。这是如此的不言自明现在，特别是从专业人士，重量测量是什么用于烘焙。请不要说美国厨房没有秤。但现在情况已经不同了。为了更包容，你可以同时使用重量和体积。抱歉听起来很古怪，但我知道这有什么不同。它把我变成了一个面包师!为了那个鲜奶油蛋糕?罗斯·利维·贝伦鲍姆使用举重!你为什么不直接接受呢? I no longer use any baking recipe that isn't in weights. Not because I'm snooty. But because it's a sure way for me to fail!
- rprp2
- 纽约
- 5/26/2021
咩。蛋糕有点干，而且配料也不够。我在蛋糕面糊中加入了杏仁和香草精，试图让它更有活力一点，因为食谱中没有任何调味料。因为把酸奶油直接涂在蛋糕上很恶心，所以我们在上面放了一层生奶油。这仍然没有帮助。干蛋糕太多，水果太少。不要浪费你的时间。
- lilikoi78
- 休斯顿,德克萨斯州
- 6/10/2020
Ddirgo。这是食谱里的。9英寸的蛋糕盘，边长1.5英寸。
- mholmes1
- 加拿大渥太华
- 5/13/2020
优秀的菜谱!这是为一年一度的家庭聚会做的——一年后，女主人说他们还在考虑这件事，问我能不能再带一次!很高兴这样做，并期待着再次享受它。蛋糕看起来很漂亮，酸奶油和水果搭配得很好。Yum ! !
- seasister2
- 威彻斯特,纽约
- 7/26/2019
我已经做过好几次了，客人们都很喜欢，尤其是配上酸奶油。丈夫很难拒绝再来一份。我建议用一个2英寸高的锅来防止溢出。
- lin8dacookies
- 芝加哥,
- 6/15/2018
这是应我妻子的要求做的，因为我是家里的面包师，而她是樱桃粉。这“还行”，但并不鼓舞人心，也许如果蛋糕上的樱桃装饰是大理石状的，可能会有所帮助。一勺樱桃加西亚冰淇淋是唯一能让这次旅行成为积极体验的东西。我不会再做这个了。
- AndyMarshall
- Snohomish,佤邦
- 5/8/2018
什么尺寸的烤盘?
- 匿名
- 4/25/2018