玛拉古德曼

这些面包丁做起来非常快，是汤和沙拉的绝佳搭配。面包可以是新鲜的，也可以是几天前的。警告:它们是如此美味，它们会让你很难回到商店买的面包丁!我开始把食谱翻倍，因为我丈夫德鲁(Drew)可以愉快地吃一整批。

完善这道食谱需要母女合作。我妈妈先把玉米棒上的玉米粒切掉，把玉米棒放在高汤里炖，然后把玉米棒刮掉，让每一盎司的玉米棒都有美味的味道。她的朋友达瑞尔·波拉克(Darryle Pollack)教会了她加入土豆的技巧，并将一部分土豆混合在汤里，使汤变得更浓。我加入了辣椒粉和红辣椒等辣味香料，以补充夏玉米的甜味，并在上面放上烧焦的红甜椒。我们一起做了一道完美的汤。主持marea

巧克力爱好者注意了!这些布朗尼棒极了:巧克力味十足，口感湿润，非常美味。它们不仅味道丰富，而且含有丰富的健康成分:全麦面粉、奇亚籽、核桃、椰子油，我甚至会把抗氧化剂包装的巧克力列入这个清单。一旦烤好，你应该让布朗尼冷却至少30分钟，然后再切开。在这个阶段，它们会变得温暖而粘稠。这些布朗尼蛋糕第二天的味道会更好，所以它们是一种很好的提前制作的甜点。如果你打算在烤好的当天食用，那么在食用前将它们冷藏一两个小时。——玛拉

当我做凯撒沙拉的时候，我在厨房里跳了个傻乎乎的舞。说真的，就是这么好。这个名字再合适不过了。我敢打赌，这种凯撒沙拉酱是你从未尝过的。它是非常古怪的，不可否认的美味。谁能想到咖喱粉会成为凯撒酱的完美配料呢?在我冒险添加它之前，我不是——但现在我完全皈依了。营养酵母使这种酱汁有一种奶酪般的味道，即使是最杂食的凯撒沙拉鉴赏家也会喜欢。这个食谱制作了额外的调味汁，你可以把它储存在一个密封的容器里，在冰箱里保存一个星期。上面撒上我们的快速蒜蓉面包丁、刺山柑、鳄梨和大麻籽，这道充满活力的沙拉会满足你冒险的味蕾。 —Marea

写一份蔬菜高汤的食谱对我来说是一个挑战，因为事实上，我的每次都不一样。每当我准备很多蔬菜的时候，我就会受到启发，我意识到我剩下的——四个韭菜的顶部，三个防风根，胡萝卜皮和尖端，还有一堆欧芹茎——几乎是我需要做一份好的高汤的所有东西。当我要决定捕捉这些味道，这样它们就可以成为未来美味汤、炖菜或豆类的基础，而不是把它们添加到我的堆肥堆中时，我尽量选择前者。一旦你体验到自制高汤对你的食谱有多好(更不用说你省了多少钱和你从垃圾中取出了多少纸manbetx苹果下载盒)，你就会变得更有动力。我通常在冰箱里放一个袋子，用来保存我的蔬菜残渣，当袋子足够大的时候，我就把锅放在炉子上。下面的食谱简单易行。你也可以加入玉米芯、土豆皮、蘑菇底，甚至西红柿。如果你有一个大汤锅，像我一样，你可以很容易地把这个食谱加倍或三倍。我在冰箱里保留了我计划在5天内用完的库存，剩下的冷冻起来。玛拉

我们喜欢用苤蓝菜做沙拉。这种淡绿色或紫色的蔬菜看起来像是萝卜和茴香球茎的杂交，尝起来像芹菜根或温和的萝卜。

陈年格鲁伊油有额外的坚果味。

如果是素食，用24盎司特别硬的豆腐代替鸡肉，把酱油加到2/3杯，醋加到1/2杯。与糙米或荞麦面一起食用。

一道明亮美丽的春季开胃菜。

枯萎的菊苣和菠菜是辛辣的红辣椒片和烟熏咸肉的绝佳搭配。特雷维索的叶子不太硬(但也不太嫩)，如果你能找到的话，是这个食谱的最佳选择。

菊苣的苦味和微甜的香肠很搭。这道丰盛的菜肴配以硬皮面包或拌有橄榄油、大蒜和切碎的意大利欧芹的意大利面。

在这里，菊苣与菊苣家族的另一种成员:油葵。用雪利酒醋、羊乳酪、橙子和卡拉玛塔，这道沙拉有很棒的地中海风味。