浓缩咖啡和马斯卡彭干酪冰盒蛋糕

难以置信。我在杏仁糖混合物中加入了一些香草，并像许多人建议的那样用了三层饼干。我还在中间添加了一层切碎的石楠条，并在顶部洒上一些纹理。下次我可能会在咖啡层里加点Kalhua。

• jtrueblood

• 波士顿

• 9/3/2018

我按照上面写的做了食谱，只是我把食材对半切开，装在小模子里。老实说，这是一种简单的奶油甜点。它尝起来就像冷冻布丁版的奥利奥。也就是说，它缺少一些真正伟大的东西。我会再做一遍，因为它超级简单，正是人们在随意的夏季晚宴上喜欢的那种甜点。不过，下次我会在马斯卡彭干酪混合物中加入香草，在浓咖啡奶油中加入一些咖啡利口酒。

• angelf

• 拉斯维加斯

• 6/28/2018

我完全按照食谱做了这个，很简单，结果很惊人。为了一个伟大的演讲，剪得很漂亮。我们的朋友都很喜欢，我们都喜欢最后一层咖啡的味道!绝对会按照食谱再做一次，不会改变任何东西!我还在上面撒了巧克力片。

• mjpeters07

• 本拿比公元前

• 7/8/2016

这个食谱听起来很棒。我只做了一个改动。我用全麦饼干皮做底。在我看来，它改进了食谱，因为它肯定需要更多的饼干。我在市场上找巧克力华夫饼费了很大的劲，当我在戈雅区找到一些时，我几乎放弃了。我也不容易找到浓缩咖啡粉。必要时，可以喝速溶咖啡。不管怎样，这个食谱对我的口味来说有点太甜了。我还觉得奶油太多，饼干不够。就像吃了一碗美味的奶油，里面还有饼干屑。 If I were to do it again, I could think of a few other ways to do this. Maybe use all graham crackers (because they are less sweet than chocolate wafers, or thin biscotti. Maybe even ginger snaps. The last layer of cream with more cream should have a layer of cookie in between. This could easily be topped with toasted almonds. What would really finish this recipe off would be a little booze. Amaretto perhaps. It's just missing something.

• roseba

• 8/11/2012

这个甜点太好吃了!我找不到巧克力华夫饼，所以我用奥利奥的，刮掉里面的奶油，效果很好。这个配方很容易遵循，测量也很准确。蛋糕很丰富，既不饱满也不太甜。这是一个精彩的表演-我不敢相信我自己做的!

• SusanDawn

• EdenPrairieMN

• 3/4/2011

这道菜很简单，客人们也很喜欢，不过我想下次我会把味道调得更均匀一些。不过我去了EZ。我买了一个预先做好的巧克力曲奇派!将鲜奶油和糖与马斯卡彭干酪混合。因为有人说它会很淡，我加了一茶匙香草，这很有帮助。下次我可能会用两个偶数。我找不到华夫饼干，所以我用了奥利奥，刮掉奶油馅，把它们对称地放在两层之间，每层之间都有奶油。最后一层奶油，我加了一些浓缩的速溶浓缩咖啡，混合在一个小碗里。这种混合增加了一种微妙的咖啡味，老实说，我想我还是这么做吧，但所有的层，不仅仅是顶层。奥利奥从来没有完全变软，像蛋糕一样，我的客人喜欢它有一点嘎吱嘎吱的味道。 I followed advice here and froze it overnight and defrosted all day in my fridge. Very easy, tasty and popular.

• meatmanmike

• 9/22/2010

注意:由于这些量很小，一个小的搅拌碗(6.5直径锥形到3底座和3.5高)和手持搅拌器会更容易。我把这个食谱调整为4.5 springform: 1.5汤匙糖加1/2杯浓奶油;1/4杯(56克)马斯卡彭干酪;将混合物分成三份，从薄饼开始，以混合物结束。我把它冷冻了4个小时，然后冷藏了4个小时;结果的纹理是完美的。浓缩奶油:2.25茶匙糖和3/4茶匙Medaglia Doro速溶浓缩咖啡到1/4杯浓奶油。然后我尝试了一个审稿人的改进。我再次把它调整为4.5 springform: 2.25茶匙糖加1/4杯浓奶油;1/2汤匙香草精(评论者用的是甜玛莎拉)到1/2杯(112克)马斯卡彭干酪。 BUT I used Trader Joes Triple Ginger Cookie Thins for this version and omitted the espresso or any whipped cream topping. To those with access to TJs, I highly recommend these ginger thins, plus they contain no PHF or HFCS. For both versions I always added a splash of vanilla extract to any heavy cream. My husband and I enjoyed both versions and thought the ginger thins were amazing in this cake.

• 匿名

• 8/9/2010

这是一个惊人的食谱-我以我的甜点而闻名，经常会对非常复杂的食谱大惊小怪，但这是如此简单的做法，总是得到好评。manbetx苹果下载我做过很多次，我的家人总是要求它。

• 匿名

• 波士顿

• 7/16/2009

这是我昨晚做的，一点也不喜欢。它与克里斯蒂巧克力威化盒上的巧克力原木配方非常相似，但不值得马斯卡彭奶酪额外的卡路里或费用。

• 匿名

• 温哥华公元前

• 2/8/2009

这很容易做，但我有点失望。如果我像其他人建议的那样加更多的马斯卡彭干酪可能会更好，但就像这里打印的那样，它只需要一大盘鲜奶油。这绝对不是我能提供给上流社会的东西。

• 匿名

• 科罗拉多州

• 5/19/2008

很好，不要太硬。这实际上让我想起了我妈妈以前在纽约做的奶油蛋糕，上面竖着生姜饼干，上面覆盖着鲜奶油。这甚至更容易，因为它至少提前一天做好了。奶油会使饼干变软，你可以用叉子切蛋糕。有人知道在英国怎么买到Peak Freens吗?

• skinnyboy

• 切斯特,英国

• 12/22/2007

我最喜欢做的简单甜点之一。饼干吸收了奶油中的液体，变得非常像蛋糕。我做过很多次了。我曾经遇到过蛋糕会流的问题，现在我把蛋糕放在冰箱里一晚上，然后再把它移到冰箱里。这样能很好地保持一致性。我在这里为每个建议添加了第三层，这是一个很棒的建议。我也用过其他口味——香波代替了浓咖啡奶油，椰子提取物，薄荷口味的节日，可能性是无限的!

• LKP1

• 西雅图

• 11/30/2007

很好，很简单。我用了一个8 1/2英寸的平底锅，加了一层纳贝斯克巧克力饼干(在中央市场很容易找到)，用了2杯马斯卡彭，因为我喜欢它，我想要更坚固的稠度。为了节省时间，我在上面撒了浓缩奶油而不是糖霜。冻了一晚上，白天上班的时候放在冰箱里。完美的工作。

• sjthornton

• 橡树崖，德克萨斯州

• 10/28/2007

美味!做起来很简单，效果很好。我接受了每个人的建议，增加了更多的饼干，我仍然只有2个饼干层，但重叠了更多。我前一天做了这个，把它放在冰箱里，然后早上把它放进冰箱。它的稠度刚刚好，粘在一起很好，我把它切成漂亮的薄片没有问题。我还听从了装饰的建议，用巧克力覆盖的浓缩咖啡豆，点缀覆盆子……让人印象深刻。我一定会再做一次!

• 匿名

• 马里兰

• 9/11/2007

这是非常简单和美妙的....实际上，我在底部放了一层巧克力饼干，这样更容易切割，然后用一个糕点袋装浓缩咖啡奶油，并用它装饰....也使用巧克力覆盖的浓缩咖啡豆装饰在管道浓缩奶油。好评如潮....而且perfect for a summer dessert with no oven to deal with....

• 匿名

• NH

• 8/17/2007