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花式泥土蛋糕

图像可能包含植物、花朵和土壤
照片由Chelsea Kyle拍摄,食物造型由Kat Boytsova拍摄
  • 有效时间

    1小时

  • 总时间

    4个小时

manbetx苹果下载这道儿时最爱的甜点通常需要购买饼干、盒装布丁和仿鲜奶油;在这个更新版本中,一切都是从零开始。(嗯,不是软糖蠕虫。但其他一切。)经典的摆盘是在花盆里,但一个小蛋糕碗看起来也不错。

成分

是12

1夸脱全脂牛奶
一颗香草豆,纵向切开
4个大鸡蛋
1杯糖
半杯玉米淀粉
半茶匙粗盐
一杯无盐黄油(2条),室温,分份
12盎司奶油奶酪,室温
1杯浓奶油
橡皮糖蠕虫和花(用于装饰)

特种设备

一个3.5夸脱(或8英寸)干净的塑料或陶土花盆或蛋糕碗
  1. 步骤1

    在食品加工机中搅拌饼干,直到形成粗屑(或放入塑料袋,用擀面杖捣碎);备用。

    步骤2

    将牛奶倒入中等大小的炖锅中;刮入香草籽,加入豆荚。用中火加热至即将沸腾。

    步骤3

    鸡蛋,糖,玉米淀粉和盐在一个大碗中搅拌。不断搅拌,将一半的牛奶混合物倒入蛋液中。(在碗下面放一条湿毛巾有助于稳定碗。)将鸡蛋和牛奶混合物加入炖锅中剩余的牛奶混合物中。用中火加热,不断搅拌,直到蛋奶糊变厚,有一点气泡,大约7分钟,然后继续煮1分钟。

    步骤4

    用细网筛把蛋奶沙司过滤到一个干净的碗里;丢弃香草荚。加入1/4杯黄油,搅拌均匀。盖上保鲜膜,直接压在蛋奶糊表面,冷藏至冷,约3小时。

    步骤5

    用电动搅拌机中高速搅拌,将奶油奶酪和剩下的3/4杯黄油放入大碗中搅拌至光滑。加入冰蛋奶沙司,搅拌均匀。

    步骤6

    用电动搅拌机中高速搅拌奶油,在一个中等大小的碗里打至中等峰状。用橡皮刮刀轻轻将鲜奶油拌入蛋奶沙司中混合。

    步骤7

    在花盆中交替放入蛋奶糊和饼干屑,随机放入橡皮糖,最后放入饼干屑。在蛋糕上插一两朵花来装饰一下,如果愿意的话,可以在“土”上放更多的虫子。

  2. 提前做

    步骤8

    蛋奶沙司可以提前1天做好;保持冷藏。

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你怎么评价Fancy Dirt Cake?

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  • 这是给太太做的生日礼物,她似乎很喜欢,但是……我好像剩了一大堆蛋奶沙司(显然做错了什么)。

    • HouseOfCats

    • 英格兰

    • 4/28/2021

  • 蛋奶沙司是如此的颓废-你可以单独使用蛋奶沙司食谱,并将其融入甜点中。这不是你孩子的泥土蛋糕,但他们也会喜欢的!对于那些不想使用加工过的原料(即冷鲜奶油,盒装混合物),或者想用有机原料代替原料的人来说,这是一个很好的食谱。

    • 匿名

    • 猎户座湖,密歇根州

    • 7/29/2020

  • 这是一款很棒的甜点,与使用盒装布丁和奥利奥饼干的食谱相比,这绝对是值得额外工作的!manbetx苹果下载我没有对食谱做任何改变,结果很好。我唯一的问题是,埋在甜点里的黏糊糊的蠕虫几天后就溶解了(我们没有一次吃完……它装满了一个8英寸的花盆),而且它们的质地又黏又恶心。绝对推荐夏日甜点。

    • 匿名

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 9/24/2016

  • 把它作为一个周末有趣的项目和我的女儿,我们喜欢它!这是我第一次烘焙标准纸杯蛋糕以外的东西,所以我很紧张。易于遵循的指令,使这许多乐趣,做和吃!

    • kw_dallas

    • 佛罗里达州迈阿密,

    • 9/13/2016

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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