用v形切片机切蔬菜,用削皮机削帕尔玛干酪。
成分
做4份
将芹菜、茴香、欧芹和南瓜籽放入大碗中。在小碗中搅匀油和柠檬汁。用盐和胡椒调味;和蔬菜一起搅拌。加入大部分奶酪;上面放上剩余的奶酪。
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评论(9)
回到顶部真好吃!我喜欢这种嘎吱嘎吱的口感,我同意之前的评论——就像吃草坪一样,但这就是我喜欢它的地方:)有机茴香在味道和口感上都有很大的不同,尽管传统的芹菜还不错。商人乔的西西里橄榄油增加了泥土的味道,胡椒饼也是如此。我只加了一点盐和胡椒。和我们配的茄子帕马吉亚纳干酪和火腿羚羊肉很配。
brendakb
斯科茨代尔,阿兹
10/21/2013
很棒的食谱。把它端给两个吃货,他们立刻赞不绝口。我同意评论者提到的帕尔马干酪的质量和数量是至关重要的。
dcquick
罗彻斯特,纽约
6/5/2010
当然是健康的,但类似于吃草坪。加柠檬汁。它缺乏一些魅力——我以为南瓜籽和奶酪会给它带来很好的丰富感,但是没有。我喜欢写在纸上的食谱,只是不喜欢吃在嘴里。
libbywells
奥克兰
6/2/2010
我们喜欢这个沙拉(除了最小的“我们”)!它是如此的新鲜和脆。我大致按照描述做了,并把它带到了一个晚宴上,主人马上要了我的食谱。我们觉得烤南瓜子能给柠檬增添一种泥土味。不要跳过刨好的帕尔马干酪——用质量好的帕尔马干酪——没有它就不一样了。嗯!
lavignej
水滨,医学博士
5/9/2010
到目前为止,我似乎是唯一一个不喜欢这道沙拉的人。你可以在我的博客上阅读我的完整评论,并获得其他食谱想法和评论:http://justinliew.com/tonightsdinner/?p=142
tonightsdinner
5/4/2010
这沙拉真好吃。为了增加颜色的多样性,我加了菊苣,因为我们吃的是披萨,所以我不加奶酪。如果你想吃纯蔬菜沙拉,你也可以不放南瓜子。绝对不是适合孩子吃的沙拉!甚至大人们也说,也许可以加一些更甜的东西,比如用橙子代替柠檬,或者我可以在调味汁里加点蜂蜜,尽管我更喜欢柠檬的味道。我用曼陀林把芹菜和茴香切成片。
匿名
纽约,纽约
3/31/2010
这沙拉真不错。不放南瓜子,用咸山核桃。很好吃。
匿名
华盛顿特区
3/29/2010
这是一个很棒的食谱。我用了更多的柠檬,还用了meyers,因为我身边就有。我把它和辣的炖鸡配上,配上酸豆、橄榄等。再来一份脆脆的法棍面包。凉拌沙拉的清凉与鸡肉的淡味相得益彰。我们一定会再来的。
ckingery
纳帕,
3/27/2010
美味的新鲜口感和爽脆的口感,正是我们喜欢的沙拉。虽然它被描述为儿童友好型,但我们的小游客们并没有留下深刻的印象。也许还好——成年人把它都吃光了!
helbo
萨里郡,公元前
3/8/2010