跳到主要内容

茴香芹菜南瓜子沙拉

图像可能包含植物食品、农产品、调味菜、餐和蔬菜
茴香芹菜南瓜子沙拉 盖尔·阿尔伯特·哈拉班

用v形切片机切蔬菜,用削皮机削帕尔玛干酪。

成分

做4份

3根芹菜梗,横切成纸薄的薄片
1个小茴香球,修剪,垂直对半,切成纸薄
半杯新鲜的意大利欧芹叶
1/4杯烤咸南瓜子(pepitas)
两汤匙橄榄油
一汤匙新鲜柠檬汁
3/4杯帕尔马干酪屑(约1.5盎司)
  1. 将芹菜、茴香、欧芹和南瓜籽放入大碗中。在小碗中搅匀油和柠檬汁。用盐和胡椒调味;和蔬菜一起搅拌。加入大部分奶酪;上面放上剩余的奶酪。

每份食物的营养

每份含249.6千卡热量
69.2%的热量来自脂肪
19.2克脂肪
5.1克饱和脂肪
15.0毫克胆固醇
6.8克碳水化合物
2.6 g膳食纤维
总糖1.3克
净碳水化合物1.3克
14.7克蛋白质
####营养分析由Bon app提供
登录订阅
留下评价或评论

你觉得茴香芹菜南瓜子沙拉怎么样?

留下评论

  • 真好吃!我喜欢这种嘎吱嘎吱的口感,我同意之前的评论——就像吃草坪一样,但这就是我喜欢它的地方:)有机茴香在味道和口感上都有很大的不同,尽管传统的芹菜还不错。商人乔的西西里橄榄油增加了泥土的味道,胡椒饼也是如此。我只加了一点盐和胡椒。和我们配的茄子帕马吉亚纳干酪和火腿羚羊肉很配。

    • brendakb

    • 斯科茨代尔,阿兹

    • 10/21/2013

  • 很棒的食谱。把它端给两个吃货,他们立刻赞不绝口。我同意评论者提到的帕尔马干酪的质量和数量是至关重要的。

    • dcquick

    • 罗彻斯特,纽约

    • 6/5/2010

  • 当然是健康的,但类似于吃草坪。加柠檬汁。它缺乏一些魅力——我以为南瓜籽和奶酪会给它带来很好的丰富感,但是没有。我喜欢写在纸上的食谱,只是不喜欢吃在嘴里。

    • libbywells

    • 奥克兰

    • 6/2/2010

  • 我们喜欢这个沙拉(除了最小的“我们”)!它是如此的新鲜和脆。我大致按照描述做了,并把它带到了一个晚宴上,主人马上要了我的食谱。我们觉得烤南瓜子能给柠檬增添一种泥土味。不要跳过刨好的帕尔马干酪——用质量好的帕尔马干酪——没有它就不一样了。嗯!

    • lavignej

    • 水滨,医学博士

    • 5/9/2010

  • 到目前为止,我似乎是唯一一个不喜欢这道沙拉的人。你可以在我的博客上阅读我的完整评论,并获得其他食谱想法和评论:http://justinliew.com/tonightsdinner/?p=142

    • tonightsdinner

    • 5/4/2010

  • 这沙拉真好吃。为了增加颜色的多样性,我加了菊苣,因为我们吃的是披萨,所以我不加奶酪。如果你想吃纯蔬菜沙拉,你也可以不放南瓜子。绝对不是适合孩子吃的沙拉!甚至大人们也说,也许可以加一些更甜的东西,比如用橙子代替柠檬,或者我可以在调味汁里加点蜂蜜,尽管我更喜欢柠檬的味道。我用曼陀林把芹菜和茴香切成片。

    • 匿名

    • 纽约,纽约

    • 3/31/2010

  • 这沙拉真不错。不放南瓜子,用咸山核桃。很好吃。

    • 匿名

    • 华盛顿特区

    • 3/29/2010

  • 这是一个很棒的食谱。我用了更多的柠檬,还用了meyers,因为我身边就有。我把它和辣的炖鸡配上,配上酸豆、橄榄等。再来一份脆脆的法棍面包。凉拌沙拉的清凉与鸡肉的淡味相得益彰。我们一定会再来的。

    • ckingery

    • 纳帕,

    • 3/27/2010

  • 美味的新鲜口感和爽脆的口感,正是我们喜欢的沙拉。虽然它被描述为儿童友好型,但我们的小游客们并没有留下深刻的印象。也许还好——成年人把它都吃光了!

    • helbo

    • 萨里郡,公元前

    • 3/8/2010

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
柠檬罂粟籽馅饼
这款蛋挞虽然简单,但很适合参加派对,它的特点是酥饼酥皮,在烘烤过程中,酥饼酥皮上有明亮的蛋奶糊馅。
香草鸡配茴香芹菜
简单的烤鸡得到了明亮和脆脆的格雷莫塔(与整个柠檬混合!)和最后的agrodolce毛毛雨。
柠檬罂粟籽松饼
在这个简单的柠檬罂粟籽松饼食谱中,柠檬皮、柠檬汁和浓郁的柠檬凝乳这三种柑橘味的成分结合在一起。
姜黄酸橙鸡配南瓜子辣酱
调味酸橙和酸奶腌料使这道散斑鸡变得嫩滑可口,配上由蔬菜和佩皮塔饼烘烤而成的萨尔萨酱。
柠檬罂粟籽蛋糕
柠檬罂粟籽蛋糕有一种很好玩的东西——柠檬带来了一种新鲜的味道,罂粟籽带来了微妙的嘎吱声。
芹菜跟踪狂
这款以法国75为原型的蔬菜苦味酒使用了酸橙、黄瓜和芹菜。
腌南瓜球
这些腌南瓜球是一种甜而浓郁的调味品,可以搭配感恩节餐桌上所有美味、多肉、烤的味道。
草莓,姜和罂粟籽烤饼
这些漂亮的粉白色烤饼点缀着蓝色或黑色的罂粟籽。