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茴香

Fennel-Orange沙拉

酥脆、薄切的茴香带(有甘草的味道)与多汁的橙角和新鲜的橄榄混合在一起。

最适合你的技能水平的曼陀林

没有必要害怕这个非常有用的厨房工具。

麻辣香锅(麻辣干锅)

麻辣干锅可能是火锅的无汤表亲,但不要误以为没有汤就是没有味道。

鸡肉、茴香和苹果锅贴

在这些鸡肉饺子里,甜苹果和美味鸡肉融合在一起,腌茴香是微酸的桥梁。

香脆卷心菜沙拉配香菜籽

这种新鲜的卷心菜沙拉总是受欢迎的,除了涂上釉的火腿,增加质感的炸鱼三明治,或作为夏季烧烤的配菜。

焦糖茴香布里干酪蘸酱

这道热乎乎的芝士蘸酱配上香甜的焦糖茴香和布里干酪,无论是开胃还是娱乐都是完美的选择。

黄金甜菜蛋糕配上最好的奶油芝士糖霜

胡萝卜蛋糕,但有甜菜和最梦幻的糖霜。

烤胡萝卜茴香汤配味噌釉面蘑菇和腰果奶油

春根蔬菜是这道天鹅绒般的奶油汤的主角,它是经典胡萝卜姜汤的翻版,加入了茴香和美味的味增。

葡萄茴香焖鸡腿

红色或绿色的鲜食葡萄是甜的,但也有适量的酸度。甜美的茴香和蜂蜜,辛辣的卡拉布里亚辣椒酱和红酒醋使这顿饭明亮而均衡。

食品储藏室晚餐沙拉配玉米粥面包丁

这道美味的晚餐沙拉是用剩下的玉米粥块拌入帕尔马干酪,在煎锅里炸脆,做成天然无麸质面包丁,外面酥脆可口,里面温暖柔滑。

脆泡菜沙拉

我们倾向于喜欢酸味鲜亮、含糖量低的泡菜;凡是标有“半酸”的东西通常都符合要求。如果用的是更甜的泡菜,可以多加点醋和盐。

味道到甜味的咖啡香料混合

将这种咖啡香料混合物干擦在鸡肉、牛排、猪排或胡萝卜上作为晚餐,或者折叠成巧克力饼干、咖啡蛋糕、冰淇淋,或者更多的甜点——它在这个领域的两边都很开心。

酸橙,杜松和茴香三文鱼

在橄榄油中轻轻烹饪鲑鱼片,使其肉变得非常嫩滑。虽然confit听起来很花哨,但这是一种基本上不用动手的烤箱方法,是工作日晚上的理想选择。

石榴茴香鸡

这道充满活力、味道浓烈的菜肴是摩尔人对西班牙食物影响的一个例子。它也很流行用鹌鹑或鸭肉做的——这也是摩尔人的影响。

五香烤猪肉配茴香苹果沙拉

这种猪肉的辣椒酱分两个阶段加入:一开始,它作为腌料渗透到烤肉的内部。在第二次添加后,用高温烘烤,形成辛辣的烘烤树皮。

烤鸡凯撒三明治

烤焦的芥末鸡腿配上爽脆清爽的茴香罗勒沙拉,这就是夏日终极鸡肉三明治。

鸡大腿配松脆的夏季蔬菜

鸡腿皮朝下烹饪,可以让鸡皮变得特别脆。但为什么要停止关键因素呢?搭配新鲜爽脆的夏季蔬菜。

冰水沙拉

用多种颜色的根茎类蔬菜混合在一起,做一份令人惊叹的沙拉,如果市场上有一种突出的蔬菜,就保持单色。

晚餐沙拉配菊苣和烤红薯

煮熟的鸡蛋、烤红薯和奶油腰果酱使这道沙拉食谱成为一顿正餐,而不是陪餐。

甘薯配香羊肉和蘑菇

将红薯蒸成两半,炖蘑菇和羊肉碎,配上一堆香喷喷的香料,这是一顿令人满意的工作日晚餐。