四种配料,充满了味道。
**喝什么:**试试带有浆果樱桃味道的干爽玫瑰红葡萄酒,比如2006年西班牙罗萨多酒(10美元)。
成分
做6份
一汤匙半茴香籽
一茶匙半的香菜籽
6块6盎司的去皮鲑鱼片(每块约1到1 1/4英寸厚)
特级初榨橄榄油
步骤1
准备烧烤(高温)。茴香籽和香菜籽在香料研磨机中粗磨。在鲑鱼片上刷上大量的油。在鱼片的两面撒上盐和胡椒粉,然后撒上香料混合物,按压使其粘住。
步骤2
烤鲑鱼,盖上盖子,直到中间不透明,每面大约4分钟。
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评论(6)
回到顶部不平庸的
PJKeithley
(TEDPEE)来自南卡罗来纳州阿什维尔
5/26/2015
这是一道简单的食谱,你可以毫不费力地做出来,但结果却是一道优雅、精致的菜肴。不仅如此,它还充满了浓郁的味道!每一口鲑鱼都美味而湿润。我们有剩饭剩菜,甚至第二天,鲑鱼也很美味!茴香和香菜的组合是真正的赢家。
Beckymtl
蒙特利尔
7/31/2014
平庸的
billzee
阿什维尔,数控
6/2/2009
好,简单。我担心我加了那么多的香料会让三文鱼失去味道,但事实并非如此。没什么特别的,但作为一顿速食还不错。
dulcinea14
8/16/2008
简单又美味。一定要用野生鲑鱼。这真的很重要。
gpward
默特尔比奇,南卡罗来纳州
7/31/2007
很容易做,但很好吃
匿名
奥克兰ca
7/25/2007