茴香皮猪排配土豆和青葱食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

1小时10分钟(含腌制时间)

把蔬菜切成大小相同的小块有助于它们以相同的速度烹饪，所以整个菜——包括酱汁——可以在一个平底锅里完成。

成分

做4份

一汤匙半茴香籽

2瓣蒜，磨碎

一茶匙热熏西班牙辣椒粉

3汤匙植物油，分成两份

21英寸厚的带骨猪里脊排(总共约1又1/4磅)

粗盐，现磨胡椒粉

现磨胡椒

1磅小育空金土豆，切成四等分

2个大葱，切成四等份，带一些根

半杯新鲜的平叶欧芹叶

2茶匙红酒醋

步骤1
预热烤箱至450°F。在一个小的干锅里用中火烤茴香籽，经常翻炒，直到散发香味，大约4分钟。让酷。
步骤2
将茴香籽、大蒜、辣椒粉和两汤匙油混合在一个小碗里。用盐和胡椒调味猪肉，放入可密封的塑料袋中。加入香料混合物;封好袋子，然后涂上一层。静置至少30分钟。
步骤3
在一个大的耐热锅中加热剩余的1汤匙油，最好是铸铁锅，用中高火加热。将猪排煎至一面金黄，约需4分钟;转弯。在煎锅中加入土豆和青葱;用盐和胡椒粉调味，并将其淋在锅里。烹饪，偶尔翻炒土豆和青葱，直到猪肉的另一面变成金黄色，大约需要4分钟。
步骤4
放入烤箱，烤至土豆变软，将即时读取温度计插入猪排最厚的部分，温度达到135华氏度，10-15分钟。(如果土豆需要更多的时间，把排骨转移到盘子里，继续烤土豆直到变软;土豆烤好后，把猪排放回煎锅。)从烤箱中取出煎锅，加入欧芹和醋。让猪排在煎锅里静置5分钟。
步骤5
将猪排转移到砧板上;把肉从骨头上切下来，顺着谷粒切。配上土豆、青葱和任何汤汁。
步骤6
做之前:猪排可以提前1天腌制。保持冷藏。

每份食物的营养

每份含有390卡路里

20克脂肪

3g纤维

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看起来很好吃，但是2块猪排怎么能喂饱4个人呢?
- 肯•克
- 纽约
- 12/6/2022
这面包皮真好吃!我把烤好的茴香磨碎，加了一点辣椒粉。我还在300华氏度的温度下慢慢烤猪肉，直到内部温度达到150华氏度(大约需要50分钟来烤2.5磅(小烤))。把它放在铝箔帐篷里浸泡15分钟，就完美了。我没有和土豆一起烤——它们需要更高的温度。
- arizonamama
- 新迦南，新迦南，康涅狄格州
- 1/7/2019
我在蔬菜混合物中加入了抱子甘蓝。一锅好饭。
- 匿名
- 利拉瑙县，密歇根州
- 10/23/2017
这真的很好。我做了一个改动，把土豆换成了花椰菜。我在把锅放进烤箱之前加了它，以防烤过头。我会再来的。
- 匿名
- 马萨诸塞州科德角
- 10/9/2017
可爱的猪排。我加了苹果(和猪肉很搭)和红灯笼椒(用来上色)。这是一个守门员!!
- Millerhaus
- 西雅图佤邦
- 5/13/2015
非常美味和简单的食谱。有人试过配猪里脊肉吗?我把食谱分成了两半，我觉得让4个人吃整个食谱有点勉强。我丈夫和我都不怎么吃大份量的食物，只够我们两个人吃。
- cheri1j
- 达纳角，加州
- 3/13/2015
爱它!
- ryak
- 俄勒冈州
- 3/9/2015
喜欢这个食谱，一定会一次又一次地做!我们喜欢任何一种洋葱，所以第二次我把葱加倍，把土豆切成小块。一个门将!
- sandyps
- 加州马里布
- 5/10/2014
太棒了!我提前一天腌制了排骨，这使它成为一个非常快速和美味的工作日晚上的晚餐。在烤箱里烤了12分钟后，我的猪排有点多，土豆有点少，但这不是食谱的错——我想我的土豆太大了。我烤完了，猪肉还没烤完。我一定会再做一次，但下次我会把土豆切小一点。
- amdarling
- 洛杉矶
- 3/9/2014
绝对美味!最好的猪排食谱之一。manbetx苹果下载确保茴香籽是新鲜的，然后烤一下。它们带来了一种令人愉快的嘎吱声。
- Michael45
- 纽波特比奇，加州
- 3/2/2014
我不喜欢咬整个茴香籽，所以我把茴香磨碎烤了一下，效果还不错。喜欢这道菜的简单和美味。甚至我16岁的儿子都要求我再做一次!加了调料的土豆本身就值得再来一遍。
- kritzow
- 阿普尔顿WI
- 2/18/2014
我做这个已经超过25年了，从南海滩的一家餐馆“改编”过来的!这是我的最爱之一!
- millhouse
- 佛罗里达州彭萨科拉
- 2/14/2014
味道很好。下次我们做这个食谱的时候，我们会先把土豆烤5-10分钟，然后再放进锅里。
- mona62
- 罗利数控
- 2/4/2014
我丈夫和我都很喜欢这个食谱。我手头没有热熏辣椒粉，我的茴香籽有点老了，但一切都很美味。
- Lynn57
- 1/29/2014