多汁猪里脊食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

35分钟，再加上至少1小时的腌制

真正多汁的里脊肉最好的方法是先用平底锅煎，然后再放进烤箱。像这样的瘦肉如果煮得太久就会变得很干，所以要快速加热，这也意味着如果你今天早些时候腌过猪肉，大约半小时就可以吃晚饭了。一大团由蜂蜜，芥末，和苹果醋在这个简单的食谱中，分成两半作为腌料和酱汁。蜂蜜有助于在更短的时间内在肉上形成漂亮的外壳。抓住一个即时可见的温度计这是一个很好的工具，可以让你在烹饪完全熟的猪肉时省去猜测。

这道猪里脊肉食谱可供六人食用;它是晚宴上的理想选择，配上一大盘蔬菜沙拉和其他蔬菜烤土豆。但它也可以很容易地减半工作日的晚上共进晚餐两三个人。

成分

6份

2 - 1½磅。猪腩肉

3茶匙。钻石水晶或2¼茶匙。莫顿粗盐，分开

2茶匙。现磨黑胡椒

2汤匙。百里香的叶子

4瓣大蒜

1 / 4杯苹果醋

1 / 4杯第戎芥末

四分之一杯蜂蜜

1茶匙。洋葱粉

½tsp。红辣椒片

2汤匙。中性油(如葡萄籽油)

步骤1
季节两个1 - 1½磅。猪腩肉到处都是2½茶匙。钻石水晶或2茶匙。莫顿粗盐和2茶匙。现磨黑胡椒然后转移到一个大碗或可重新密封的袋子里。添加2汤匙。百里香的叶子然后磨碎4瓣大蒜在猪肉上。
步骤2
混合1 / 4杯苹果醋，1 / 4杯第戎芥末，四分之一杯蜂蜜，1茶匙。洋葱粉,½tsp。红辣椒片在一个小碗里搅拌均匀。用余菜调味½tsp。钻石水晶或1 / 4茶匙。莫顿粗盐。将一半的蜂蜜芥末酱倒在猪肉上，翻面。剩下的蜂蜜芥末酱备用。盖上或密封袋子，让腌制，冷藏，至少1小时，最多过夜。
步骤3
预热烤箱至425度。
步骤4
热2汤匙。中性油(如葡萄籽油)在一个大的铸铁煎锅里，用中火煎。将猪肉从腌料中捞出，让多余的猪肉流出。煎猪肉，不时翻动，直到两面都变成褐色，大约需要6-8分钟。
步骤5
把煎锅放到烤箱里烤，把猪肉翻到一半，直到温度计插入最厚的部分达到140度，14-18分钟。将猪肉转移到砧板上，静置至少5分钟，然后切成半英寸厚。淋上备用的蜂蜜芥末酱即可。

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美味多汁的猪肉食谱!我听从了另一位评论者的建议，用了枫糖浆。我配了花椰菜泥和烤冬南瓜。美妙的冬菜!
- 莎拉
- 2/20/2023
我只是把酱汁煨一下，在上菜之前先把它切成片。伟大的秘诀!谢谢你！
- 兰赫尔丸
- Ciudad de msamicxico, msamicxico
- 1/13/2023
用枫糖浆代替蜂蜜。惊人的! !
- 匿名
- 迦南,纽约
- 1/12/2023
制作简单又美味!
- 匿名
- 不列颠哥伦比亚省奥卡纳根瀑布
- 10/21/2022
我一定要试一试，但我的五香烤里脊每次都很完美……每面4分钟，翻4次，静置10分钟-美味!
- 朱莉·P。
- 白杨,
- 10/1/2022
这是有史以来最好的猪里脊食谱!!我们按照芥末酱和烤/烤方法的说明。我丈夫很擅长烧烤，所以我们都是在室外做的。滚烫的铸铁煎锅是最好的工具。让它休息是必要的。温柔! !不干燥! !绝对美味。我们先热着吃，然后在烤架上用锡纸烤土豆/洋葱。我们又吃了一顿软卷，里面放了一些冷腌料(煮好后淋在肉上的那部分)。 We will use this method again. Thank you!!
- TeeLynch
- 埃尔金,
- 9/28/2022
美味!
- 匿名
- 5/10/2023
里脊肉配猪排，味道不错
- 摩根富林明
- 纽约皇后区
- 2/5/2023
我们觉得这太甜了，不合我们的口味。不会再犯了。
- 匿名
- 本拿比公元前
- 1/10/2023