布里格斯将富含铁的瘦牛肉提升到了另一个水平，在牛排上撒上哈密瓜，哈密瓜是维生素A的最佳来源之一，维生素A是一种能保持皮肤和眼睛健康的营养物质。
成分
8份
在碗里放入哈密瓜、洋葱、欧芹、薄荷、醋和油。备用。用高温加热烤架、烤盘或大煎锅。用盐和胡椒粉在牛排两侧调味。五分熟的每一面煮5到8分钟，五分熟的每一面煮8到10分钟，全熟的每一面煮10到12分钟。关火，放在干净的砧板上休息5到7分钟。将牛排斜切成1/8英寸厚的薄片，转移到浅盘中。把一半的调味料舀在上面。把剩下的调味料放在旁边食用。
每份营养
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评论(9)
回到顶部很好吃!清新! !都很美味，我也用了芒果，只放了苹果醋，但太棒了!!我用的洋葱也不多，都是成比例的!
Deeb24
纽约
8/29/2010
从日常生活中转移注意力——有趣的食物组合。好吃，但不是很好....会再次制造。我们听从了其他评论的建议，在烧烤前在牛排中加入了大蒜。
匿名
8/8/2010
哈密瓜很好吃，但更适合做白肉。如果你决定把它和牛腩牛排一起做，也许可以加一点辣椒。
aussiekk
林肯,马
8/30/2008
这种调味料也很适合放在猪里脊肉上。第一次用蜂蜜露代替了哈密瓜(因为我只有哈密瓜)。效果非常好，因为蜜露非常成熟和甜。
匿名
7/13/2008
我觉得很棒。我更喜欢我的侧翼木桩。我还做了一个美味的保加利亚肉饭，我加了一点香料。
匿名
斯波坎,佤邦
6/2/2008
阅读评论又一次证明了你会得到另一顿大餐。我还在牛排里加了一些大蒜和迷迭香，结果很棒。我确实觉得这道菜需要一些辣味，它让我想起了萨尔萨酱和过去的cochinita pibil食谱(主要是大量的洋葱)。我会再做一次萨尔萨舞，但下次要加点辣味。
ajvashro
明尼苏达州圣保罗
5/9/2008
一个美味的食谱!我给牛腩牛排加了更多的调味料(大蒜/迷迭香)，又加了一点白色的香醋。我8岁的儿子甚至把它吃了个精光!
jpbulger
2/8/2008
今晚我和妻子都很喜欢这个食谱。甜瓜可以做很棒的莎莎酱，配上这大块肉再完美不过了。我们非常喜欢。
rpark68
berthoud,有限公司
10/4/2007
味道太糟糕了。味道混合得很差，不能给牛腩牛排增加积极的味道。有些客人抱怨吃瓜不好吃。一些人抱怨造币厂。其他人则抱怨洋葱。总的来说，没有什么可以改变这个配方。
匿名
10/1/2007
