![圆形胡萝卜蛋糕的俯视图,上面有白色奶油芝士糖霜。](https://assets.epicurious.com/photos/5601a33e08929a1609a08790/1:1/w_2560%2Cc_limit/FoodProcessorCarrot-Cake_0722_Type1.jpg)
你不需要碗,甚至不需要打蛋器。只要把所有的食材混合在你的食品加工机里,然后烤——太聪明了!我也不能拒绝美味的奶油奶酪糖霜,这是最好的之一。
成分
10到12份
奶油芝士糖霜:
步骤1
预热烤箱至325华氏度。将胡萝卜和山核桃放入食品加工机中加工至切碎。加入糖、面粉、泡打粉、小苏打、肉桂、油、酸奶、鸡蛋和香草,搅拌均匀。
步骤2
将混合物倒入一个9英寸的圆形烤盘中,内衬不粘羊皮纸,烤55-60分钟,或者用烤串测试时烤熟。在锅中冷却。
步骤3
为了制作奶油奶酪糖霜,将奶油奶酪,乳清干酪,糖,柠檬汁和香草放在食品加工机中,加工至光滑。把糖霜撒在冷却的蛋糕上就可以吃了。
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评论(14)
回到顶部难以置信! !又快又简单。我必须根据已有的数据进行替换。我只吃了半磅胡萝卜,所以我加了半磅新鲜姜。I didn't have ricotta so I used only cream cheese especially after reading reviews about grainy icing texture.. Wonderful!!! Great flavor and moistness. Will make again and again. So easy.
凯特
哥斯达黎加
11/8/2022
蛋糕做的太棒了。如此简单。我的蛋糕又湿又香。
山
纽伯克,或
10/25/2022
好吧. .这里要分解一下。首先,这是一个很好的食谱。但是,他们至少漏了1/2茶匙。的盐。它绝对需要适量的盐。其次,我用无麸质面粉做的,没有任何问题。考虑到这些评论,我本以为会有一个更密集的结果,但实际上它一点也不密集。我把糖减少了一半以上——3Ts有机红糖,3Ts有机烘焙混合蔗糖/甜菊糖。很多甜的,事实上,下次我会减少更多。 I also cut the yogurt by half plus 2 Ts, of organic pumpkin. End result was a winner!
TYHC
加州谢尔曼奥克斯
3/3/2022
这是所有方面最好的胡萝卜蛋糕食谱之一。它是湿润的,美味的,不太甜。糖霜也很棒。我上周做的,收到了朋友们的好评。爱它!
茱莉亚
伦敦,英国。
2/15/2022
我不是面包师,也从来没做过胡萝卜蛋糕。但是,只准备了15分钟,我就把面糊做好了。我弟弟不能吃糖,所以我用枫糖浆代替,少放一汤匙油。尽管我只用了三分之二的甜味剂,蛋糕还是很甜的。如果我用糖做这个,我会减少用量。此外,根据评论家的建议,我添加了更多的香料——1茶匙豆蔻和1.2茶匙肉豆蔻。蛋糕又湿又香,还有点浓稠,恰到好处。这不是一块松软的蛋糕。我把山核桃和胡萝卜加工得有点过度了——这并不影响味道,但下次我会保留大块的山核桃。等不及再做一次了。
DPastor
10/18/2021
为什么我们不能再喜欢食谱了?manbetx苹果下载
匿名
达勒姆数控
10/11/2021
这个蛋糕真的很好吃——超级湿润,而且(在冰箱里)保存了好几天。这些食材几乎装不下我的食品加工机,我认为那是一个相当标准的尺寸,但它很好用。由于乳清干酪的缘故,我不能使糖霜的质地很光滑,但尝起来很好(我确实加了一点额外的糖粉,因为它很薄,不是很甜)。蛋糕足够高,而且有足够的糖霜,你可以把蛋糕水平切成两半,做成一个两层蛋糕。一定会再来!
holcomb44
肯塔基州路易斯维尔市
8/6/2021
Yum !我通常在我的胡萝卜蛋糕里放核桃,但这次山核桃很可爱,很微妙。我用燕麦面粉(乳糜泻)烤成迷你松饼。奶油芝士糖霜太棒了!我应该多做一点,因为我最后的几个松饼没有任何(我吃的时候涂了糖霜)。
nerabene
加利福尼亚州帕萨迪纳市
9/20/2020
非常好,非常简单。增加香料,加入少许椰子和切碎的姜糖。加不加糖霜都很棒。
廉价而俗丽的
瑞士巴塞尔
6/14/2020
喜欢这个!如此简单。我不确定我12岁的儿子会不会吃,因为他有时会很挑剔,但他很喜欢。他想要不加糖霜的!
wenswms
埃迪娜、锰
7/2/2018
这是一个梦幻般的和容易做的胡萝卜蛋糕!我喜欢在食品加工机里做所有的事情。除了蛋糕中的肉桂,我还加了1/4茶匙肉豆蔻和1/8茶匙生姜,在糖霜中还加了一些橘子皮。这将是我的胡萝卜蛋糕食谱!
katie105
1/21/2018
这个蛋糕很容易做,而且真的很好吃。我用了另一种糖霜,但我认为没有糖霜的早餐蛋糕也会很棒。
juliallen
弗吉尼亚州里士满
9/29/2017
好吃又容易做。我用苹果酱代替油。是伟大的!
deeboo
加拿大多伦多
2/25/2017
几乎太简单了——和我的孩子一起做,不用花时间在食品加工机上。美味又简单。每个人都喜欢它。
匿名
波士顿
12/18/2016
为情人节做的,这是我们吃过的最好的胡萝卜蛋糕。湿润,不太甜,恰到好处。下次小蛋糕课。谢谢你!
hijinx98
萨里,加拿大BC
2/15/2016