跳到主要内容

食品加工机胡萝卜蛋糕

圆形胡萝卜蛋糕的俯视图,上面有白色奶油芝士糖霜。
新容易,摄影威廉·梅普姆

你不需要碗,甚至不需要打蛋器。只要把所有的食材混合在你的食品加工机里,然后烤——太聪明了!我也不能拒绝美味的奶油奶酪糖霜,这是最好的之一。

成分

10到12份

1磅胡萝卜,去皮,大致切碎
1杯山核桃
一杯红糖
半杯超细糖
一杯半普通面粉
1茶匙发酵粉
1茶匙小苏打
2茶匙肉桂粉
半杯植物油
1/4杯原味酸奶
2个鸡蛋
2茶匙香草精

奶油芝士糖霜:

8盎司奶油奶酪,软化
1/4杯新鲜乳清干酪
1/3杯糖粉
一汤匙柠檬汁
一茶匙香草豆沙
  1. 步骤1

    预热烤箱至325华氏度。将胡萝卜和山核桃放入食品加工机中加工至切碎。加入糖、面粉、泡打粉、小苏打、肉桂、油、酸奶、鸡蛋和香草,搅拌均匀。

    步骤2

    将混合物倒入一个9英寸的圆形烤盘中,内衬不粘羊皮纸,烤55-60分钟,或者用烤串测试时烤熟。在锅中冷却。

    步骤3

    为了制作奶油奶酪糖霜,将奶油奶酪,乳清干酪,糖,柠檬汁和香草放在食品加工机中,加工至光滑。把糖霜撒在冷却的蛋糕上就可以吃了。

转载自新轻松©2015由Donna Hay获得许可哈珀柯林斯.购买完整的书从亚马逊书店
登录订阅
留下评价或评论

你怎么评价食品加工机胡萝卜蛋糕?

留下评论

  • 难以置信! !又快又简单。我必须根据已有的数据进行替换。我只吃了半磅胡萝卜,所以我加了半磅新鲜姜。I didn't have ricotta so I used only cream cheese especially after reading reviews about grainy icing texture.. Wonderful!!! Great flavor and moistness. Will make again and again. So easy.

    • 凯特

    • 哥斯达黎加

    • 11/8/2022

  • 蛋糕做的太棒了。如此简单。我的蛋糕又湿又香。

    • 纽伯克,或

    • 10/25/2022

  • 好吧. .这里要分解一下。首先,这是一个很好的食谱。但是,他们至少漏了1/2茶匙。的盐。它绝对需要适量的盐。其次,我用无麸质面粉做的,没有任何问题。考虑到这些评论,我本以为会有一个更密集的结果,但实际上它一点也不密集。我把糖减少了一半以上——3Ts有机红糖,3Ts有机烘焙混合蔗糖/甜菊糖。很多甜的,事实上,下次我会减少更多。 I also cut the yogurt by half plus 2 Ts, of organic pumpkin. End result was a winner!

    • TYHC

    • 加州谢尔曼奥克斯

    • 3/3/2022

  • 这是所有方面最好的胡萝卜蛋糕食谱之一。它是湿润的,美味的,不太甜。糖霜也很棒。我上周做的,收到了朋友们的好评。爱它!

    • 茱莉亚

    • 伦敦,英国。

    • 2/15/2022

  • 我不是面包师,也从来没做过胡萝卜蛋糕。但是,只准备了15分钟,我就把面糊做好了。我弟弟不能吃糖,所以我用枫糖浆代替,少放一汤匙油。尽管我只用了三分之二的甜味剂,蛋糕还是很甜的。如果我用糖做这个,我会减少用量。此外,根据评论家的建议,我添加了更多的香料——1茶匙豆蔻和1.2茶匙肉豆蔻。蛋糕又湿又香,还有点浓稠,恰到好处。这不是一块松软的蛋糕。我把山核桃和胡萝卜加工得有点过度了——这并不影响味道,但下次我会保留大块的山核桃。等不及再做一次了。

    • DPastor

    • 10/18/2021

  • 为什么我们不能再喜欢食谱了?manbetx苹果下载

    • 匿名

    • 达勒姆数控

    • 10/11/2021

  • 这个蛋糕真的很好吃——超级湿润,而且(在冰箱里)保存了好几天。这些食材几乎装不下我的食品加工机,我认为那是一个相当标准的尺寸,但它很好用。由于乳清干酪的缘故,我不能使糖霜的质地很光滑,但尝起来很好(我确实加了一点额外的糖粉,因为它很薄,不是很甜)。蛋糕足够高,而且有足够的糖霜,你可以把蛋糕水平切成两半,做成一个两层蛋糕。一定会再来!

    • holcomb44

    • 肯塔基州路易斯维尔市

    • 8/6/2021

  • Yum !我通常在我的胡萝卜蛋糕里放核桃,但这次山核桃很可爱,很微妙。我用燕麦面粉(乳糜泻)烤成迷你松饼。奶油芝士糖霜太棒了!我应该多做一点,因为我最后的几个松饼没有任何(我吃的时候涂了糖霜)。

    • nerabene

    • 加利福尼亚州帕萨迪纳市

    • 9/20/2020

  • 非常好,非常简单。增加香料,加入少许椰子和切碎的姜糖。加不加糖霜都很棒。

    • 廉价而俗丽的

    • 瑞士巴塞尔

    • 6/14/2020

  • 喜欢这个!如此简单。我不确定我12岁的儿子会不会吃,因为他有时会很挑剔,但他很喜欢。他想要不加糖霜的!

    • wenswms

    • 埃迪娜、锰

    • 7/2/2018

  • 这是一个梦幻般的和容易做的胡萝卜蛋糕!我喜欢在食品加工机里做所有的事情。除了蛋糕中的肉桂,我还加了1/4茶匙肉豆蔻和1/8茶匙生姜,在糖霜中还加了一些橘子皮。这将是我的胡萝卜蛋糕食谱!

    • katie105

    • 1/21/2018

  • 这个蛋糕很容易做,而且真的很好吃。我用了另一种糖霜,但我认为没有糖霜的早餐蛋糕也会很棒。

    • juliallen

    • 弗吉尼亚州里士满

    • 9/29/2017

  • 好吃又容易做。我用苹果酱代替油。是伟大的!

    • deeboo

    • 加拿大多伦多

    • 2/25/2017

  • 几乎太简单了——和我的孩子一起做,不用花时间在食品加工机上。美味又简单。每个人都喜欢它。

    • 匿名

    • 波士顿

    • 12/18/2016

  • 为情人节做的,这是我们吃过的最好的胡萝卜蛋糕。湿润,不太甜,恰到好处。下次小蛋糕课。谢谢你!

    • hijinx98

    • 萨里,加拿大BC

    • 2/15/2016

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
阿月浑子蛋糕
这款湿润而美味的开心果蛋糕由于加入了橘子皮而散发出令人难以置信的香味。
柠檬玉米粉烤饼
想想意大利风格的柠檬玉米粉蛋糕,做成司康饼。这些柠檬玉米粉烤饼可以随时放在冰箱里。
果酱松饼
这是甜甜圈店经典的烘焙蛋糕,这些充满果冻的松饼让每个人都头晕目眩。
覆盆子酸奶司康饼
酸奶是天然酸性的,它不仅能增加风味,还能让覆盆子司康变得更嫩。
简易热十字松饼
这些充满水果的松饼在烘烤时闻起来就像热十字面包,吃起来也一样令人满意,但只需要一点点努力。
蜂蜜燕麦饼干
把燕麦片和椰子片混合在一起,就做成了一种柔软、有嚼劲、味道丰富的饼干。
超松软肉桂卷配奶油芝士糖霜
汤中是一种超级柔软的枕头状面团的秘诀,它包裹着棕色黄油和肉桂糖的馅,上面撒上一层奶油干酪糖霜。
乳清干酪,蓝莓和无花果磅蛋糕
冷冻干蓝莓使这款富含乳清干酪的面包蛋糕变甜。