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有效时间
10分钟
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总时间
1天(含冷冻)
我们中的一些人记得，当我们听到冰淇淋车的叮当声时，我们就吵着要软糖汽水。另一些人则回忆起在一个闷热的八月下午走到街角的商店，伸手到结霜的冰柜里买了一个冷冻甜点，然后剥开薄薄的包装纸，吃了第一口。这些自制的软糖棒棒糖，只需要你手头上的五种材料，就能让你的记忆重现:它们口感柔滑，浓郁的巧克力味，刚刚好。
成分
可以做8到10次
3杯低脂牛奶(含1%或2%乳脂)
1杯糖
3/4杯无糖可可粉(最好是荷兰制)
1/4杯玉米糖浆
1茶匙纯香草精
设备:8个(1/3杯)或10个(1/4杯)冰棒模具和8或10根木棍(如有必要)
步骤1
加热牛奶，糖，可可粉，玉米糖浆和1/4茶匙盐在一个2夸脱的厚平底锅中，搅拌，直到糖溶解。关火，加入香草搅拌。冷却至室温或在冰浴中快速冷却。倒入模具，冷冻30分钟。插入棒子(如果使用)，然后冷冻至凝固，大约24小时。
步骤2
用热水冲洗模具(或浸在热水中)，在脱模前松开棒棒糖。
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评论(2)
回到顶部我刚尝过这些——只是提醒一下，它们出来的时候很冰，(它们没有那种美味的奶油质地)尽管巧克力味很好。我也觉得糖太多了。它非常甜，1/2杯软糖汽水含有215卡路里(比软糖多得多!)在未来，我将有兴趣尝试一种用酷的鞭子类型的成分的食谱——我听说这样会有更好的口感，而且没有你想象的那么多卡路里。
nyc77
纽约
8/8/2013
我用豆浆做了这个给我对牛奶过敏的侄女。他们太棒了!绝对的守护者!
chocolatemamma
多伦多安大略
6/2/2011
