第戎芥末和柠檬皮让酱汁更有活力。这种沙拉也可以舀成两半的皮塔饼。
成分
是4
步骤1
将酸奶、蛋黄酱、芥末酱和柠檬皮放入小碗中搅拌均匀。
步骤2
将金枪鱼和柠檬汁放入大碗中搅拌。在碗中加入鹰嘴豆、洋葱、芹菜、西红柿、欧芹和酸奶酱。搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味沙拉。(可以提前6小时准备。盖上盖子,放凉。)
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评论(76)
回到顶部还有更好的金枪鱼食谱。manbetx苹果下载有人建议双倍金枪鱼;没有使用低脂的东西,但保持配方的比例;用我手边的新鲜莳萝代替欧芹;用意大利细面代替鹰嘴豆,因为那是我们手头的东西。我的洋葱,虽然比较扁,而且被贴上了“甜”的标签,但它并不甜,所以可能是它没有达到应有水平的原因之一。说了这么多,我希望它的味道更新鲜,尤其是有味道的。然而,我发现它并没有那么令人兴奋。我们在准备好后马上就吃了,所以莳萝可能不会混合太多,而欧芹可能会立即有吸引力和味道。还有更好的选择。
TXmagCA
AusTex和东湾-我到处走走。
7/17/2014
很好,很轻,更不用说健康了!这是一种很棒的食谱,因为我通常会把所有的食材都准备好。美味的。
michellestelmach
现代、加拿大
6/9/2014
哇,这太棒了!我还像几位评论家建议的那样,把金枪鱼加了一倍,在酱汁里加了一团芝麻酱,现在回想起来,这可能是不需要的(我真的尝不出它的味道)。我现在正在吃一些,舀进全麦皮塔饼里。太好了!
catwoman5
麦迪逊,WI
2/17/2014
我们做这个已经好几年了,总是觉得它是一道清爽的主菜沙拉。最近我们开始用切碎的生芦笋代替芹菜——太棒了!
mrichon1
直流
6/12/2013
很好的食谱,在金枪鱼中加入鹰嘴豆的纤维也是很好的主意。我用了12盎司的金枪鱼,我觉得它是豆子的完美搭配。适合搭配饼干和/或面包。
rahappygirl
联盟城,德克萨斯州
5/29/2013
美味的金枪鱼沙拉!我把金枪鱼加了三倍,用意大利菜豆代替鹰嘴豆,用香菜代替欧芹,还加了几滴塔巴斯科辣酱。我没有改变调味汁的比例,发现它仍然足够做一份“刚刚好”的金枪鱼沙拉。我会把这个作为我的金枪鱼沙拉食谱。
KJYK
瑞士苏黎世
4/22/2013
多年来,我做了很多次这个食谱,我所有的朋友都为它清淡的味道而疯狂。自从我第一次看到这个食谱出版以来,我已经数不清有多少次把它传给别人了。不要忽略柠檬皮!
adeleach
密歇根
8/20/2012
我喜欢金枪鱼沙拉里的蔬菜和豆类。我的蛋黄酱有点少,所以我用了一些橄榄油,这样味道更浓,也更有奶油味。绝对需要盐和胡椒粉。下次我会少用芥末。
yayagoldie
伍德布里奇,
3/19/2012
我做过几次这种沙拉——通常是在我节食的时候,因为这是一种健康的清淡午餐,只有几百卡路里。比大多数低热量午餐都好吃!我同意它会有很多变化。我今天没有吃圣女果,所以我用烤红辣椒代替,效果很好。我用希腊酸奶只是因为它的质地比你做的任何东西都好。
pxrising2
普利茅斯小姐
12/3/2011
非常好的混合口味,搭配生菜叶子是夏日清凉午餐的好选择。会记得再做的!!
larovelo
Gueydan拉
6/2/2011
因为我不是金枪鱼罐头的粉丝,所以我不会喜欢这个食谱,但它比我想象的要好得多。非常好的食谱,当你没有各种新鲜的食物和时间不够的时候。味道起了很大的作用!我没有欧芹和柠檬了,所以用香菜和酸橙代替。我用了比要求更多的酸橙皮,用淡蛋黄酱代替了Nasoya无脂蔬菜酱(我最终在市场上找到了一个更好的选择,使这个食谱更健康)。最后我还加入了新鲜的黑胡椒粉。
Bruxa
圣地亚哥,加州
5/20/2009
美味!简单,独特的混合风味和质地。我连着几天都把这个和剩饭剩菜当午餐吃。保存得很好。我用的是希腊酸奶。
jensine449
弗吉尼亚州诺福克
3/14/2009
不要害怕酸奶和金枪鱼的组合!至少,如果是希腊酸奶就不会。我用全脂希腊酸奶和普通蛋黄酱,味道很好。只配蛋黄酱或橄榄油也很好(然后你可以不加金枪鱼,做一道简单的素食菜)。这个食谱可以无限地替换和添加,但柠檬皮是我永远不会遗漏的东西。我经常会在做意大利面沙拉的时候加一些莴苣,或者加点新鲜的罗勒。最后,正如其他人所说,豆类与金枪鱼的比例太高了。我用了一半的豆子,海军豆的效果也很好。总而言之,这是一道很棒的菜,也是我在温暖天气里的主食。
匿名
加州
9/27/2008
我真的很喜欢这个。它又新鲜又脆。我加了半杯的萝卜,让它更有活力。好吃。
匿名
波特兰,或
9/15/2008
这道沙拉的基础——奶油、柠檬、香草/洋葱金枪鱼+豆类沙拉——很棒。我一定要再来一次。把脱脂酸奶、芥末和金枪鱼放在一起的想法也让我觉得恶心,所以我去掉了芥末,用橄榄油和全脂蛋黄酱混合。我用的是芥蓝而不是鹰嘴豆,但下次我不会用了——鹰嘴豆可能效果更好,因为它们更紧实,味道更浓郁。除此之外,很好——我用了足够的量,可能更多的柠檬汁、柠檬皮、欧芹和洋葱,我觉得它们真的很好吃。我也很喜欢西红柿,打算下次做的时候再加一些。
匿名
伯克利分校,
6/22/2008