肉桂豆蔻圆面包

A-mazing !我在四月份看到了这些，并保存了食谱，我很高兴我这样做了!我为圣诞节做了肉桂卷，想要改变一下。这些不仅漂亮，而且美味!我第一次按照食谱做的时候没有失望。豆蔻是成年人的味道。我是在香料店买的，所以味道比超市里的要重一些。第二次做的时候，我少放了一点豆蔻，还是一样好吃。

• 岸上的露西

• 纽约州长岛

• 1/5/2022

美味可口，制作起来很有趣，而且是早餐糕点的完美甜度。真的很喜欢做这些，一旦假期再次出现，他们将会出现很多次!它们外面有漂亮的金色外壳，中间柔软，令人惊叹。读了这些评论后，我决定在热牛奶和酵母中加入一茶匙糖，就像干酵母包上推荐的那样(可能无关紧要)，并巧妙地增加了豆蔻，因为其他人说他们已经失去了豆蔻。虽然我用了香料柜里预先磨好的小豆蔻做面团，但我也磨了自己的小豆蔻籽，并在肉桂糖混合物中加入了大约1/4茶匙。烤的时候味道很好闻。我和我的搭档都很喜欢它的味道，觉得肉桂和小豆蔻的味道很平衡。在试图按照Epicurious提供的照片阅读之后，我最万博官网终参考了杰米·奥利弗(Jamie Oliver)网站上的一个食谱，“美丽的瑞典素食肉桂面包”，因为它有动图。

• 匿名

• 西雅图,华盛顿州

• 3/17/2021

我喜欢肉桂面包的这个新花样(没有双关的意思)。小豆蔻是很好的添加物。这是一个很棒的周末烘焙项目，但有点耗时。我同意其他评论者的意见，只需要一半的糖浆，下次我可能不会把面包旋转到最下面的架子上，因为最后会烧焦一些已经出来的馅料。非常美味，值得一试!

• casualcookie

• 渥太华,

• 2/21/2021

这些都是非凡的。在开始之前我阅读了所有的评论，所以我把小豆蔻增加到1汤匙。我不同意评论者说这些“太硬了，有太多的外壳”。面团的盘绕基本上模仿了传统的肉桂卷，中间有同样柔软的中心。听起来他的烤过头了，因为我的烤出来软绵绵的。我的大建议是，在用手指缠绕面团的同时，继续旋转面团条。这样，即使在卷起来之后，带子看起来仍然是螺旋状的。我还按照另一位评论者的建议，把釉料减半了，即使涂了两层，也绰绰有余了。

• 检查一下

• 在多伦多

• 1/2/2021

这是一个非常美味的食谱，我肯定会再次使用。•如果你没有立式搅拌机，把黄油融化，冷却，然后在加入面粉之前加入湿的配料中。一定要揉得充分。•我自己从豆荚中磨出豆蔻，味道非常浓郁，你可以闻到和尝到它。•我还在肉桂混合物中加入了丁香，因为我觉得豆蔻和肉桂会很好吃，而且效果很好。(^○^)(๑>◡<๑)

• 玛雅Therrien

• 塔科马,华盛顿州

• 11/3/2020

很神奇的。完全按照食谱做的。打结并不像你想象的那么复杂。它们长得很漂亮。8卷是大的。你会想吃一整只的。

• geriyoshioka

• 科伊尔

• 9/14/2020

很可爱，而且比想象中更容易搞定。这是这家人最喜欢的肉桂卷，但我同意其他人的看法，它可以从一些调整中受益，让面团更有深度。当然要多放一点小豆蔻，也许像它说的那样，从原味酸奶开始?我也喜欢把面包卷做小一点的建议，尽管我们发现把面包卷分成两半很容易——分享一个面包卷会让你觉得你的饮食并没有那么偏离轨道。：）

• eliseintosh

• 波特兰,或

• 6/20/2020

这是一个很棒的食谱。正如在其他地方所说，小豆蔻是非常微妙的，下次我会增加。另外，我发现8卷有点大。我要再做一次但要把面团按宽度分开，做成12-1英寸的条状。我也见过这个食谱的咸味版本，也打算尝试一下。

• jng

• 加拿大

• 6/14/2020

我非常喜欢这些照片，最棒的是它们和照片一模一样。我认为这个食谱最重要的部分是确保每个阶段都给面团足够的时间发酵。我是在准备上桌的前一天早上开始做面团的，这显然得益于额外的发酵时间。要注意的是，当你扭动和成型包子时，馅料会掉出来一点，但如果你小心的话，大部分馅料会留在里面。我还推荐大家看一下如何扭转它们的视频，它真的对我很有帮助。

• mcook24

• 6/13/2020

这个面团很软，很好用。这是一个可靠的食谱——简单易行，直截了当。不过我觉得小豆蔻的味道太微妙了。总的来说，虽然面团很可爱，但它让我想起了我妈妈做的肉桂“猴子”面包。我期待的是更新奇的东西。我现在在做第二批，把切碎的山核桃放在上面。

• AJEC

• 西弗吉尼亚州的惠灵

• 5/30/2020

这真是太神奇了。这可能是我最喜欢做肉桂面包的方法了。味道很淡，也不太甜。小豆蔻使肉桂味很浓。红糖釉使它比传统的肉桂面包更清淡。这个食谱值得保存!

• mintyminx

• 森特罗利亚,佤邦

• 5/11/2020

绝对优秀。我觉得这是我最喜欢的肉桂面包。做起来很有趣，面团做起来很漂亮，出来后非常柔软，而且不会太甜。第一次是一个挑战，但之后你就掌握了扭转和翻滚的窍门。豆蔻味很淡。如果你想要更浓郁的小豆蔻味道，可以在馅料中多加点。小心看，别超车!我把它们拿出来，就在它们的一些地方变成金色的时候。完美的封锁行动

• 希伯来文名字

• 纽约特洛伊

• 5/3/2020

我已经在一周内做了两次，因为它们第一次是如此热门的商品。他们不到一天就走了。我第二次做的时候，我父母像鲨鱼一样围着炉子烤。对于一个很少进厨房的人来说，这是一个严肃的项目，但绝对值得!我爸爸说它们很特别，说它们把他带回了童年。那个把我做的任何甜点都称为粘面包的人对我的高度赞扬(指的是我平庸的烘焙技巧)。但我完全按照食谱做了，在深入研究之前，我真的研究了参考的一步一步的图片，它们出来的效果非常好。甚至在进入烤箱之前，面团的味道就像天堂一样(我猜这是我以前从未使用过的豆蔻，但很高兴能熟悉它)。这些都是完美的，恰到好处的甜味——一点也不腻——这就是为什么它们卖得这么快。如果你想让远方的亲戚朋友嫉妒的话，它们拍得很美。

• richris_318992

• 巴拿马城，巴拿马

• 5/3/2020

在做了年复一年的肉桂面包、肉桂卷、肉桂这个那个之后，我终于找到了那个!没必要再找了。这些面包卷轻盈通风，肉桂混合物恰到好处，打结真是太有趣了!不过，为了练习，我还需要多做一些!我很确定我的家人不会介意更多的肉桂面包!

• sgaard

• 加州

• 4/29/2020

绝对是惊人的食谱。很耗时，但所有这样的酵母面包都很耗时。我完全按照写好的食谱做，结果很完美。这绝对需要一点时间来掌握扭转技术，但到第8个，他们看起来非常棒!美味的。一定要双层红糖釉。我的家人现在想让我辞掉工作，把这些东西卖给附近的人。

• acfisch

• 辛辛那提,哦

• 4/26/2020