无麸质素食燕麦葡萄干饼干
凯瑟琳麦考德
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有效时间
10分钟
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总时间
30分钟
成分
做18块饼干
一汤匙亚麻籽
3汤匙水
两杯无麸质老式燕麦
一杯无麸质普通面粉
1茶匙肉桂粉
半茶匙小苏打
半茶匙盐
1根(1/2杯)素食黄油，软化(我使用了地球的平衡)
半杯白糖
1茶匙香草精
1杯葡萄干
步骤1
预热烤箱至350华氏度。
步骤2
在一个小碗里，将亚麻和水搅拌在一起。静置2分钟。
步骤3
在另一个碗里，将燕麦、面粉、肉桂、小苏打和盐搅拌在一起。
步骤4
在立式搅拌器的碗里，或者用电动搅拌器，把黄油和糖搅拌在一起，直到变得松软，大约3分钟。加入亚麻混合物和香草精，搅拌至完全混合。
步骤5
逐渐加入面粉混合物，直到完全混合。加入葡萄干，搅拌至完全混合。
步骤6
用2汤匙的量，把曲奇饼放在烤纸或羊皮纸上。烤15-20分钟，或烤至金黄色。
厨师的注意
这个食谱最初发表在《美味》杂志上，名为“无麸质素食燕麦葡萄干饼干”。
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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