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有效时间
5分钟
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总时间
20分钟
这款清淡的香料饮料有一种泥土和胡椒的基调,这要归功于健康剂量的新鲜姜黄。少许蜂蜜增加了适量的甜味,而姜和黑胡椒则增加了一点热量。
编者注:本标题已作为…的一部分更新我们的档案修复项目.
成分
做2杯
步骤1
将椰奶、肉桂、姜黄、生姜、蜂蜜、椰子油、胡椒和一杯水放入一个小炖锅中搅拌;煮至小沸腾。把火关小,煮10分钟,直到所有味道都融合在一起。通过细网筛滤入马克杯,并在上面撒上少许肉桂。
提前做
步骤2
黄金牛奶可以提前5天制作。储存在密封容器中并冷藏。加热后食用。
使用新鲜的姜黄为这种饮料增加了一种干净、明亮的味道,但当没有新鲜的姜黄时,可以用干姜黄代替。请记住,干姜黄会沉淀到杯子底部,所以在喝之前要充分搅拌。
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评论(57)
回到顶部你能用全脂牛奶吗
林恩
英国曼彻斯特
4/4/2022
Q. What is the point of the coconut oil? Is it really needed? A. Turmeric is oil soluble and will increase bioavailabilty during digestion. Pepper will increase that even more. Plus, it's good calories.
savantec1819
凤凰城,阿兹
7/18/2021
What is the point of the coconut oil? Is it really needed?
Mama9804
内华达州拉斯维加斯
10/9/2020
我以前做过这个,但已经有一段时间了。我按照上面列出的说明做了一些蜂蜜。我现在主要用燕麦牛奶,我发现它能很好地增加口感。我还加入了一些丁香和两个小豆荚的种子。像其他人建议的那样,我在关火后加入了蜂蜜。我炖了15分钟,剩下的汤只够我的杯子盛一半。下次我会把水和燕麦牛奶加倍。喜欢这个食谱!
glam72
奥克兰
9/2/2020
美味。是的,我用的是罐装椰奶。对于那些建议罐装椰奶和你在冰箱里找到的椰奶不一样的人。是的,他们是对的。纸盒里的水比罐头里的水稀释得多。正如另一位评论者建议的那样。我用的是全脂罐装椰奶,没有加椰子油。牛奶中的全脂应该足以满足姜黄的溶解度。我在配方中使用了所有其他的东西,如所述使用了姜黄粉,因为我没有新鲜的,但其他的都如所述。(我的姜黄粉是从Spicewalla新磨出来的。) Made it for myself and my husband. We both liked it.
jenfor食物
奇诺,
7/6/2020
我按照建议只使用全脂椰奶,天哪,我希望好市多按箱出售椰奶,因为我要像另一个评论者那样大批量生产!我的没有像图中那么黄,但也许是因为我用了新鲜的姜黄。我也没有量出椰奶……我只是用了整罐牛奶,加了半杯全脂牛奶(但我确实把它分成了两份)。为了不破坏蜂蜜的有益特性,我在过滤后加入了蜂蜜,我同意,在顶部撒上肉桂是必须的。
woozle2
奥马哈市东北
1/27/2019
丽莎,谢谢你告诉我如何使用全脂椰奶。为了简化,我用了一罐和一罐水,并稍微增加了香料。美味!当我喝到这么健康的东西的时候,我感觉很好!丹妮尔,你加了一杯水吗?
catal
代顿,哦
1/19/2019
我已经做过无数次了。我的建议是跳过椰子油和椰子/杏仁或任何牛奶饮料,只使用全脂罐装椰奶来代替这两种成分。结果是一种混合良好的奶油饮料,对你很有好处。全脂对你有好处,这种饮料需要全脂来提供全面的健康益处。
匿名
哥伦布,哦
12/1/2018
我用腰果奶和香料粉做了这个,我真的很喜欢!天冷的时候天气很好。我也混合了我的,这样油就不会浮在上面了。
chrisgelica
佤邦
10/23/2018
这是如此美味,但我只从一杯杏仁奶中得到一份/一杯——而不是两杯——这是打字错误吗?
daniellemjrobert
加拿大渥太华
10/8/2018
这是在我的Vitamix里做的,加了1毫升不加糖的杏仁奶,一撮锡兰肉桂,而不是一根棍子,不加水。它是厚泡沫和美味!!我一定会把它放在我的热甜饮料中!
carolynd4211
加拿大安大略省
5/6/2018
我没有做过这个食谱,但是要回答这个问题,姜黄是脂溶性的,所以你需要脂肪,而辣椒使姜黄更有效。我把它做成糊状,放在罐子里,然后在加热的时候放一些在牛奶里。我是用新鲜的姜黄做的,但我假设你做糊的时候姜黄粉没有沉淀到底部。
Pioneergirl58
Bmore
2/24/2018
我觉得用杏仁奶很好吃。很好的香料混合。手头没有椰子油,所以我会再试一次,用不含椰子油的椰奶饮料,或者根据其他评论者的意见减少量。
lchan087
加州
2/14/2018
另一位评论者提到,椰子油可能是必要的,以获得姜黄的全部好处。有人能证实吗?这看起来是一个有趣的食谱,但如果不需要的话,我想不加脂肪。
mattx33
博伊西ID
2/8/2018
美味。两倍,然后三倍的配方,手边有多余的,很好接我。
kathylu
沃里克纽约
1/16/2018