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烤玉米,墨西哥辣酱和香菜

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烤玉米,墨西哥辣酱和香菜 罗幕燕

我们最喜欢的墨西哥街头小吃得到了crostini的待遇。

成分

使12

2穗玉米,去壳
1汤匙植物油
粗盐
粗盐和现磨黑胡椒
12片恰巴塔面包
1/2瓣
1/4杯墨西哥奶油或酸奶油
3汤匙碎羊乳酪
石灰楔
芫荽叶
辣椒粉
  1. 步骤1

    用植物油擦拭玉米。用粗盐和现磨的黑胡椒给玉米调味;烤至微焦并变软。把玉米从棒子上切成宽条。

    步骤2

    烤面包片,用蒜瓣摩擦。

    步骤3

    将墨西哥奶油或酸奶油与羊乳酪混合。

    步骤4

    在烤面包上涂上奶油混合物。上面加烤玉米。挤一个青柠角在每个上面。用香菜叶装饰,撒上辣椒粉。

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你如何评价烤玉米,墨西哥辣酱和香菜克罗斯蒂尼?

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  • 接受了其他人的建议,在奶油上加倍,但仍然发现这个食谱缺乏风味。我的客人们试了试,觉得还行,但并不受欢迎。

    • erin_dake

    • 圣何塞,加利福尼亚州

    • 9/25/2013

  • 我三次都成功了!!这是本周末另一次会议的要求。我喜欢它是如此简单,但美味!

    • 匿名

    • 8/29/2012

  • 这是一个巨大的打击与成人和孩子一样!为了让邻居们聚在一起,他们飞出了盘子。我确实用了酸奶油,但发现我必须把奶油混合物也加一倍。又快又简单!我明天晚上还要做!

    • lizliotta

    • 玛丽埃塔

    • 8/22/2012

  • 我非常喜欢这个!如果你有新鲜玉米,这就是开胃菜。我蒸玉米,3分钟。我把面包(喜欢用大蒜擦面包)放在篮子里,把香菜、酸奶油和羊奶酪放在碗里,然后在第三个碗里切酸橙。让每个人自己组装。这么美味!我喜欢发现可以提前做好的开胃菜,既有创意又美味。不要错过这个机会!

    • baconb

    • Blairstown,新泽西

    • 7/3/2012

  • 喜欢它。完全按照上面写的做,但是用了无脂酸奶油和安乔辣椒粉。非常适合晚宴。

    • memorgan

    • 查,纽约

    • 7/6/2011

  • 我喜欢这个食谱,但一定要确保你有优质的玉米,这对这道菜的平衡至关重要。我用酸奶油和羊乳酪代替了奶油,效果很好。很好吃!而且,我没有烤面包,而是用橄榄油刷了一下,然后炸到面包边缘有点黑,我用玉米做了同样的事情——效果很好!

    • robinelizabethleslie

    • 6/15/2011

  • 我完全按照这个食谱买了墨西哥焦糖。我真的很想喜欢它,但当我妻子说“回味就像不新鲜的奶酪泡芙”时,我知道这是绝对的失败。对不起,不太好。

    • psuae22

    • 佛罗里达州坦帕的

    • 6/3/2011

  • 这些crostini绝对美味!在涂抹奶油混合物之前,一定要先用蒜瓣在烤好的夏巴塔面包上擦一擦,这真的很重要。我用了酸奶油,效果很好。我得加两倍的奶油糊才能盖住恰巴塔面包片。等不及要再做一次了。

    • 匿名

    • 胡桃溪,加州

    • 5/28/2011

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