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有效时间
20分钟
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总时间
40分钟
成分
做4份(第一道菜)
步骤1
准备一个燃气烤架，用中高温直接加热烹饪。
步骤2
从柠檬中切8片薄片，然后从剩余的柠檬中挤出2汤匙的汁液，放入碗中。
步骤3
把奶酪对角线切成两半，然后把每个三角形切成1/3英寸厚的薄片。
步骤4
用一把大而重的刀把大蒜切碎，捣碎成糊状，加一撮盐，然后加入柠檬汁。加入盐和糖搅拌至溶解，然后加入1/4杯油，搅拌至完全混合。
步骤5
将柠檬片和奶酪分别放入1/2汤匙调料。
步骤6
在面包的两面刷上剩余的2汤匙油。
步骤7
把面包、奶酪和柠檬片放在烤架上，盖上盖子，翻动一次(翻动之前用金属刮刀刮奶酪下面使其松动)，直到面包烤熟(总共2到3分钟)，奶酪上出现烤痕(总共3到4分钟)，柠檬开始枯萎(总共4到6分钟)。
步骤8
将莳萝搅拌到剩余的调料中。将面包分成4个小盘子，上面放上奶酪和柠檬片。淋上调味汁，立即上桌。
如果你不能在户外烧烤，面包，柠檬和奶酪可以在一个热油，调味好的大(2炉)脊烤锅中加热。
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评论(9)
回到顶部我喜欢这个，xxx做了两次，现在我在烤的意大利面包上挤一个西红柿和大量的大蒜油
quincey666
伦敦英国
10/29/2016
这道菜我做了好几年了，每次都很受欢迎。另一方面，我烤柠檬片，把它们放在奶酪上，挤压它们，但之后扔掉它们，因为它们很难吃。同时，我现在在平底锅里烤奶酪，避免奶酪烧焦或奶酪从烧烤的裂缝中掉下来。
匿名
法国
4/8/2013
我对这个食谱的经验是对其他食谱的类比。我害怕直接在烤架上烤奶酪，所以我用了一个烤盘来烤所有的成分，但在普通的烤架上烤面包会更好。奶酪是咸的，但其他方面都很淡，所以这个食谱很好吃，但不是特别棒。总的来说，不值得所有的努力，但可能会再试一次。
匿名
伊利诺斯,
3/6/2012
这些都很美味，但我们真的只尝到一点点奶酪的味道，因为它在大约60秒内开始融化并从烧烤架上掉下来。抢救出来的东西味道很好。下次我要用煎锅煎，这样就不会掉下去了。
donnajr
4/19/2010
今晚试试这个，在木炭烤架上，在烤法棍之前，把多余的调味汁刷在薄片上。很好。一定要用金属刮刀并仔细观察。
liko1
纽科姆博士
4/29/2008
难以置信的我们建议将奶酪用平底锅煎至两面金黄，而不是烧烤。
匿名
FtWorth, Tx
9/12/2007
一个极好的和非常不同的开胃菜或小吃。我们照着写好的准备，都放在烤架上，很简单。
janiemae38
北卡罗来纳州米尔斯河
9/2/2007
喜欢这个!味道好极了，令人兴奋。这是7月4日提供的。每个人都认为这很了不起。
casler
卢博克市,Tx
7/30/2007
这是一道非常美味且相对简单的开胃菜。我做了两次，两次人们都很喜欢。为了简单一点，我烤了面包，在烤盘里烤了奶酪和柠檬。Haloumi可能有点难找，但如果你所在的城市有全食超市，他们就会有。
danawootton
西雅图,华盛顿州
5/31/2007
