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Halloumi

Adjaran Khachapuri

这个哈恰布里食谱为你准备了一顿饭所需要的一切——一个美味的奶酪、鸡蛋和黄油浴,把面包蘸进去。

哈洛米和薄荷松饼

哈卢米和薄荷是塞浦路斯的经典风味组合它们完美地融合在一起。这道食谱的灵感来自北尼科西亚(North Nicosia)三角梅宾馆(Bougainvillea Guesthouse)的主人,我刚坐完国际航班,又累又累地办理登机手续时,主人给了我一盘这样的菜。

烤奶酪配甜椒和黑扁豆

老实说,这种沙拉是晚餐吃酥脆、融化的奶酪的载体。不是任何奶酪,而是浓郁的可烤奶酪,如面包奶酪、哈洛米奶酪或印度奶酪。当烤或烤时,这些品种的土豆表面呈棕色,酥脆,而内部却变得柔软多肉,不会融化成水坑。

暖冬蔬菜沙拉配哈罗米

你只需要一个碗和一张烤盘就能做出香甜的奶油南瓜、酥脆的皮塔饼和有嚼劲的烧焦奶酪。新鲜的薄荷和少许醋为最后一道菜增添了活力。

哈罗米和红薯汉堡

配上小圆面包或皮塔饼,这款红薯和烤奶酪汉堡会让你的夏日烧烤轻松起来。

哈洛米酥皮

这些美味酥脆的奶酪小吃是娱乐和聚会的完美选择。配上一杯葡萄酒和一碗橄榄,或者作为酸黄瓜的开胃小菜。

哈卢米大饼

在一大片鹰嘴豆泥上堆上烤哈鲁米奶酪和酸奶拌卷心菜鹰嘴豆沙拉,这就是令人满意的素食三明治。

烤蔬菜和奶酪吐司

把烤好的哈卢米奶酪、羽衣甘蓝和圣女果堆在大蒜面包上,这几乎就是烤架上的即食晚餐。没有面包吗?没问题,把其他的东西放在一起,当沙拉吃。

花生烤哈鲁米

在平底锅里煎一层又脆又咸的哈卢米奶酪——它不会融化,但会有一层酥脆的金色外壳——然后淋上蜂蜜,撒上辛辣的坚果和种子,作为开胃菜或简单的绿色沙拉。

烤猪排配李子、哈罗米和柠檬

浓郁的烤李子,酸柠檬,有嚼劲的烤鳕鱼与肥美的猪排是绝配。快速提示:把所有的食材放在烤盘上烤,以便稍后清理。

烤肥肉配哈罗米和茄子

我们喜欢哈卢米脆脆的口感和能吸收一些焦的能力,但撕裂的盐马苏里拉奶酪也一样好(只是不要尝试烤它)。

烤芝士玉米饼

咸的烟熏烤哈鲁米是这道美味又令人满意的烧烤素食选择中的明星。

豆瓣菜烤哈罗米

真的是烤奶酪。我们喜欢它嘎吱作响的口感和咸味。

玉米和Jalapeño辣椒大饼

这种奶酪味的辣面饼让人无法抗拒。把它放在烤架上烤到稍微烧焦,然后和排骨一起吃——这是抹去所有美味酱汁的好方法。

玉米和弗雷戈拉干酪配烤哈卢米奶酪

如果这是我们的派对,我们会一大早就把所有的烧烤都扔到一边,穿着长袍一起享用地中海式的沙拉。

烤牛排,蔬菜和藜麦沙拉

烤茴香,西红柿,葱,再加上孜然烤牛排,把这道藜麦沙拉变成一道菜的晚餐,你会想要整个夏天都吃。

草莓香草烤哈罗米

奶酪从锅里出来后,你会想要尽快吃它——热的时候最神奇。

脆Haloumi奶酪

Haloumi是一种由羊奶制成的半硬奶酪;在中东市场寻找。