在面包的两面都涂上蛋黄酱,然后放入黄油烤制,最终达到金黄酥脆的口感。
成分
使4
步骤1
在面包片的两面涂上蛋黄酱。在碗里混合奶酪。在4片面包上撒上一半的奶酪混合物,等分。上面放3-4个泡菜。把熏火腿分成三明治;上面放上剩余的奶酪。盖上剩余的面包。
步骤2
在两个大的平底锅中分别用中低火融化两汤匙黄油。在每个煎锅中加入两个三明治,烹饪9-10分钟,直到面包变成金黄色。在每个煎锅中加入一汤匙黄油,翻动三明治,煮到面包金黄,奶酪融化,大约需要9-10分钟。
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评论(15)
回到顶部讨厌的东西。在我看来,炸火腿才是有用的。
BethAlane
内华达州卡森市
1/5/2015
格鲁耶尔奶酪是这些三明治的关键原料,让它们有一种美妙的咸味。我在自己的博客上回顾了这个食谱,曼迪·希金斯的食谱。manbetx苹果下载
cookingblogger
9/30/2011
对于那些对把蛋黄酱涂在烤三明治旁边感到困惑的人,我想说一下——是的,这就是它应该有的样子!这是一个很好的改变,从黄油,然后烤/煎黄油。脆脆可口,又不油腻。试一试!
suzeesmu
8/29/2011
这是我做过的最难吃的三明治之一。我完全按照食谱做的,加了蛋黄酱和黄油,非常油腻。咸菜不断地从三明治里滑出来。意大利熏火腿和奶酪还可以,但我觉得奶酪的量也增加了油腻感。
applelily1
亨茨维尔。
8/19/2011
面包两面的蛋黄酱为这些三明治增添了一种令人惊叹的轻盈和酥脆的口感,就像一种浓郁而不那么潮湿的法式法式三明治!我做烤奶酪三明治已经快60年了,但这只老狗刚刚学会了一种新技巧。这是我烤三明治的新标准。
匿名
8/19/2011
@hel2020把它放在两片面包的里面…然后在外面涂上黄油烤。这听起来确实令人困惑,但你不想把蛋黄酱一面朝下烤……讨厌的东西。希望这对你有帮助:)
jessicatandi
8/18/2011
我也是一个来自博伊西的厨师。这种事经常发生。
LJLD270
8/18/2011
对于那些忽略山羊奶酪的人,我住在赛普拉斯格罗夫的制造厂附近(加州阿卡塔),他们的奶酪非常棒。他们有很多品种,如果你喜欢浓郁、尖锐的奶酪,你会非常喜欢他们的。试试吧。我最喜欢的是洪堡雾。
jurton
8/18/2011
食谱很明确:在面包的两面涂上蛋黄酱。
jurton
,的麦金雷维尔镇CA
8/18/2011
帮帮我吧;蛋黄酱是涂在面包外面,还是和奶酪和泡菜一起涂在里面?
hel2020
8/18/2011
当人们改变食谱,然后评论和评分时,我快疯了。
匿名
爱达荷州博伊西
8/18/2011
由于我们的冰箱一直很冷,我开始使用的一个技巧是在煎奶酪三明治之前先把它们加热30秒左右。
Jim7
长岛
8/18/2011
听从了乔治亚州厨师的建议,去掉了山羊奶酪。我没有使用蛋黄酱和黄油中多余的脂肪,而是在上面撒上少许橄榄油,然后用帕尼尼烤盘烤。更少的烹饪时间,所以泡菜保持脆。它也适用于切得很薄的黑森林火腿。
匿名
希尔斯堡惨案,
8/17/2011
这是我做的,去掉山羊奶酪。味道很好,不过我发现泡菜太软了,加热后失去了一些味道。我想如果在三明治煎完后加些泡菜会更好。
skyrty
马里兰州巴尔的摩
8/16/2011
加上面包和黄油腌菜的甜挞为成熟的烤火腿和奶酪增添了明亮的色彩。蛋黄酱确实让面包更脆了,奶酪的搭配也很棒。我一定会再做一次的。
匿名
乔治亚州
8/9/2011