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玉米牛油果烤虾沙拉

图像可能包含植物食品蔬菜农产品沙拉盘和餐
玉米牛油果烤虾沙拉 马克•托马斯
  • 准备时间

    35分钟

  • 有效时间

    35分钟

  • 总时间

    35分钟

成分

做4到6份

沙拉酱

6汤匙橙汁
三勺半白葡萄酒醋
2汤匙切碎的新鲜香葱
一茶匙半磨碎的橘子皮
1/4杯橄榄油
半茶匙松露油*(可选)

沙拉

1袋10盎司的红珍珠洋葱
金属串
2磅生大虾,去皮,去肉
3个去壳的大玉米穗
1个西班牙巴塔面包或乡村面包,横向切成1英寸厚的片
橄榄油
2茶匙热烟熏辣椒粉**
12杯m che(约7盎司)
2个牛油果,对半切,去核,去皮,切成3/4英寸的方块
  1. 着装:

    步骤1

    在小碗中搅拌前4种材料。加入橄榄油,然后加入松露油,如果需要的话。用盐和胡椒粉调味。

  2. 沙拉:

    步骤2

    把小炖锅里的水烧开。加入珍珠洋葱,煮3分钟。排水;洋葱稍微凉一下。剥洋葱皮,保持根部完整。

    步骤3

    做之前:调味汁和洋葱可以提前两小时做好。单独盖上盖子,在室温下静置。

    步骤4

    准备烧烤(中火)。把洋葱串在串上;把虾串在不同的串上。把洋葱串、虾串、玉米和面包片放在2个大的有边烤盘上。把洋葱、虾、玉米和面包刷上橄榄油,然后撒上盐和胡椒粉。在虾的两面撒上烟熏辣椒粉。将洋葱和玉米烤熟,每面约5分钟;烤面包片至焦黄;把虾烤熟,每面大约2分半钟。

    步骤5

    将蔬菜、虾和面包转移到工作面上。把玉米粒从玉米棒上切下来;把玉米粒放在一个大碗里。将虾和洋葱从串上取下,放入碗中。将果酱和牛油果加入碗中。在沙拉中加入足够的调料。用盐和胡椒粉调味。将沙拉转移到有边的大浅盘中,与面包一起食用。

    步骤6

    *在一些超市、意大利市场和特色食品店有售。

    步骤7

    **在部分超市和特色食品店有售,也可在天enda.com网上购买。

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你觉得玉米牛油果烤虾沙拉怎么样?

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  • 美味的夏日晚餐。调味汁和烟熏辣虾很好地平衡了口感。

    • starchgirl

    • 克利夫兰

    • 6/23/2017

  • 哎呀——我刚刚发布的评论应该包括一个四分的评级。

    • suburbanmm

    • 克利夫兰,哦

    • 7/20/2014

  • 我今天午餐的主题是沙拉。除了这个烤虾沙拉,我们还从这个网站上买了另外两个很棒的沙拉——加利福尼亚鸡肉沙拉和芝麻菜牛排片。这是所有人的最爱。漂亮,简单,美味。调味用3T酸橙汁和香醋代替白葡萄酒醋。不用松露油,也没错过。二手商人乔的冷冻烤玉米-简单!我应该把面包切得薄一点。一定会再做的。

    • suburbanmm

    • 克利夫兰,哦

    • 7/20/2014

  • 非常美味,全家人都很喜欢。我唯一做的改变是用酸橙汁代替橙汁,去掉了橙皮,然后用维达利亚洋葱的尖角代替珍珠洋葱。只要确保根部完好无损,直接放在烤架上。我确实用了松露油,但这不是这个食谱的必需品。

    • 匿名

    • 小马颈,新泽西州

    • 8/2/2012

  • 美味的夏季沙拉。我听从了别人的建议,用大约3吨酸橙汁代替了调料中的橙子,用烤红洋葱代替了珍珠洋葱。在烧烤摩擦中腌制的大虾,蒜末和橄榄油。我倒了一点醋在切碎的鳄梨上,然后加到沙拉里。美味。

    • coastalgardener

    • 科罗拉多州

    • 7/23/2012

  • 这是我为特别午餐做的。我烤的是vidalia洋葱,而不是珍珠洋葱。我还使用了没有特别标明“辣”的烟熏辣椒粉,发现虾可能更辣。我确实用了橘子酱,每个人都很喜欢,肯定会再做一次。

    • 匿名

    • 8/9/2011

  • 一个新的最爱!用芝麻菜和罐装玉米(没有玉米棒子)。虾和烟熏辣椒粉很搭。非常适合清淡健康的午餐。

    • svetlaa666

    • 3/6/2011

  • 我做过几次,很喜欢。我的朋友总是点这道菜。松露有很大的不同。我更喜欢把虾、玉米(切成小块)、洋葱和沙拉酱与其他沙拉分开,然后一边吃一边组装。我总是做更多的烤食材,然后如果分开,第二天剩下的就很棒了。

    • 匿名

    • 比勒陀利亚,南非

    • 10/23/2009

  • 只做沙拉的调料和部分。非常好。下次应该做完整的沙拉。

    • 匿名

    • 蒙特利山,加州

    • 9/5/2009

  • 工作报酬不够。调味品看起来不错,但真的没什么味道。不能推荐。

    • grazianolinda

    • 伊利诺伊州汉诺威公园

    • 8/5/2009

  • 这是一道美味又简单的食谱。我用酸橙汁代替了橙汁,在调味汁中加入了柠檬皮,并加了少许糖来减少酸味。它和甜烤玉米搭配得非常好。我也用生的瑞士甜菜作为我的绿色蔬菜(这是我吃的),加一些酸橙汁,evoo和盐,它真的很适合沙拉。即使是第二天的剩菜。

    • 匿名

    • 波士顿

    • 7/2/2009

  • 这是一道非常美味的清淡沙拉。橙汁很好,但我想尝试更多香草和大蒜的变化。

    • 匿名

    • 圣克鲁斯,加州

    • 1/27/2009

  • 美味的组合!唯一的问题是,我做了调味汁,但不喜欢。我用的是香醋醋。作为晚宴的开胃菜,每个人都说这是他们吃过的最好的沙拉。虾上的辣椒粉太棒了!

    • 匿名

    • 洛杉矶

    • 1/17/2009

  • 我认为虾上的蔬菜和调味料的混合令人难以置信,但我对调味料感到失望……对我们的口味来说有点偏橙色。我决定用香醋,结果非常棒。一定会保存在我的食谱盒里!

    • 匿名

    • 洛杉矶

    • 12/19/2008

  • 和很多人一样,我们用的是洋葱角,而不是珍珠洋葱。我也“作弊”了,用了一个烤鱼的容器,没有串,结果很好。因为橘子也可以和鸡肉搭配。

    • readininnh

    • 海岸,在北半球

    • 8/24/2008

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