你不需要帕尼尼机来做这些;使用低技术含量的方法，用装满罐头的烤盘称重三明治。如果你一次只做一到两个三明治，你可以在煎锅里煎，然后在另一个装满罐头的煎锅上煎。
成分
使6
步骤1
在小碗里混合半杯蛋黄酱和辣椒酱。在另一个小碗里混合半杯蛋黄酱、薄荷和接下来的四种配料。
步骤2
把辣椒蛋黄酱涂在切好的面包上。在面包的下半部分分别放上奶酪片、火腿片和火鸡片。在火鸡上撒上盐和胡椒粉。在火鸡上淋上一勺薄荷蛋黄酱。在上面放上剩余的奶酪和面包。
步骤3
分批使用，在大煎锅中用中火融化2汤匙黄油。加3个三明治;上面放上箔纸。将13 × 9 × 2英寸的金属平底锅放在三明治上。在锅里装满6到8磅的罐头食品，煮到面包变成金黄色，大约需要4分钟。取出装有砝码和锡纸的锅。将三明治转移到工作面上。在煎锅中融化1汤匙黄油。把三明治翻过来放在煎锅上。用砝码代替锡纸和平底锅。 Continue cooking until cheese melts and sandwiches are golden brown on second side, about 4 minutes. Repeat with remaining butter and sandwiches. Cut in half; serve.
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评论(14)
回到顶部这已经成为处理剩火鸡的家庭传统。辣椒酱、薄荷和酸橙汁是感恩节大餐之后的好休息。
cag926
伊利,爸爸
11/10/2010
我决定采纳另一位评论者的建议，用古巴猪里脊肉做这些(食谱在这个网站上)。这个食谱很棒，用猪肉和波洛伏洛干酪代替这个三明治真是太棒了。蛋黄酱既美味又简单。这将是一个守门员。
匿名
普林斯顿,纽约
1/28/2010
总而言之，不!这不是古巴人。古巴面包(如果你一定要法国面包的话)、芥末、泡菜、甜火腿、烤猪肉、瑞士奶酪;按这个顺序。有些人也用黄油，但从来不会用蛋黄酱!
jacobsjd
奥兰多,佛罗里达
1/2/2010
这是一个很棒的食谱。我第一次发现它是在高中的时候，经过一些修改，它已经成为我的标准三明治之一。当然，正如我的同行评论者指出的那样，这不是真正的古巴三明治，但它仍然很美味。我只是在薄荷蛋黄酱中加入辛辣成分(对我来说，通常是辣椒蒜酱)，让事情变得简单，因为我很少准备整只火鸡(我是大学生)，我只会用好的熟食火鸡和/或火腿。
匿名
布鲁克林
4/16/2009
这是我们家感恩节后最受欢迎的三明治。薄荷和辣酱的对比非常美味。
myrmink
11/29/2008
三明治很好吃，每个人都喜欢。虽然花了点时间，但很值得!
匿名
纽波特海滩,
10/20/2007
这些三明治我已经做了两次了，我会在超级碗周日为朋友们再做一次。而不是使用火鸡，然而，我使猪里脊古巴(从这个网站)前一天。此外，它必须有一个泡菜。我们家的守护者!!
匿名
高露洁,WI
1/26/2007
我知道这个三明治可能很好吃，但我的古巴“美食侦探”同伴是对的，这是不可能的，不可能的，古巴。请如实告知……一份帕尼尼(当然也要尝尝他/她提到的草莓酱)——bien rico!Bien hecho primo/a!=))
labomba
奥克兰
1/19/2007
我简化了它——只把辣酱和蛋黄酱混合在一起，没有烤，因为我讨厌加热的蛋黄酱。但它非常美味和简单。一个赢家。总有一天我会试着遵循整个食谱。
匿名
卢博克市TX
1/19/2007
我是古巴人，从来没听说过这种三明治。古巴人通常喜欢用香料，但不喜欢辛辣的香料或酱汁。古巴火鸡三明治可能会有奶酪和泡菜，但绝不会有辣酱和薄荷。此外，我们会用火腿配烤猪肉和魔酒酱，就像三明治古巴或Medianoche一样，但绝不会配火鸡。最著名、最受欢迎的古巴火鸡三明治叫Elena Rus(以想出这个主意的年轻的deburante命名)——薄薄的新鲜火鸡片、奶油奶酪和草莓果酱涂在烤面包上。信不信由你，它很好吃
foodiesleuth
夏威夷
1/18/2007
三明治很好吃，但一点都不像古巴菜。首先，古巴三明治上没有任何辛辣的东西，除非你把泡菜也算上。但一定要少放蛋黄酱(顺便说一句，古巴三明治也没有蛋黄酱)，加一些泡菜。关于在家里制作帕尼尼压汁机的罐头的好建议。
匿名
弗吉尼亚州
1/18/2007
很棒的蛋黄酱混合物，我还和鸡肉混在一起。我做了小的派对三明治，很受欢迎。
匿名
蒙特利山，加州
10/8/2006
蛋黄酱很棒，但用量减半了。只用火腿(没有火鸡)，但仍然很棒。最后吃起来有点油腻(你通常会在烤奶酪三明治上放蛋黄酱吗?)，所以要做好准备。虽然我把它和炸大蕉一起吃了也无济于事。绝对错过了莫吉托。
匿名
拉斯维加斯的婴儿
6/24/2006
我们少放蛋黄酱，只放薄荷蛋黄酱，直接加辣酱。我们在帕尼尼烤架上做过，效果很好。我们计划下次吃火鸡的时候再来一次
匿名
波特兰
12/20/2005
