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准备时间
20分钟
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有效时间
20分钟
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总时间
1小时15分钟，包括冷却
如果你不想煎汉堡，你可以在一个轻油的平底锅上煎，或者在烤箱里烤。它们也可以和热皮塔饼一起食用。
成分
4份
步骤1
将红薯放入一大锅沸腾的盐水中煮15分钟，直到红薯变软。沥干水分，冷却后再用马铃薯捣碎机捣碎——不要捣成粉状。
步骤2
同时，将羽衣甘蓝放入一锅沸水中煮大约4分钟，直到变软。沥干，用厨房纸擦干。放凉，然后把它切碎。
步骤3
在一个小煎锅中加热橄榄油，用中火加热，把葱、大蒜和辣椒煮2-3分钟，不要染色。加入香菜搅拌。
步骤4
舀进一个大碗里，然后加入红薯、羽衣甘蓝和面粉。用盐和胡椒粉调味。把混合物分成四份，每一份做成一个汉堡。涂上芝麻，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏30分钟，直到变硬。
步骤5
在不粘锅中用中火加热一点油，每面煎3-4分钟，直到金黄。取出并用纸巾吸干水分。
步骤6
用中火干煎或煎两分钟，直到两面酥脆金黄。
步骤7
轻轻烤一下汉堡面包，把牛油果泥铺在底座上。上面放上哈洛米酱、汉堡和一些辣椒酱。盖上面包头，就可以上桌了。
如果汉堡混合物看起来有点软和松散，搅拌更多的面粉使其粘合。
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评论(5)
回到顶部我们能用别的面粉代替白面粉吗?还没做，那么4级看起来会不错吗
疏勒
加拿大
1/2/2020
单独的组件大多都很好，但它们不适合我一起工作。也许是因为我厌倦了最近每一道食谱里都有羽衣甘蓝，但它对我来说就是不和谐。然而，仅仅把烤halloumi作为汉堡来吃就已经足够美味了，我就不会在甘蓝和红薯上瞎掺和了。我还是吃一厚片烤哈罗米吧，谢谢。
夜幕降临
马里兰州巴尔的摩
9/2/2019
喜欢这些!制造乐趣
karlijb
凤凰城,阿兹
8/18/2019
我们真的很喜欢这些!它们很好吃，酥脆，粘在一起很好，尤其适合做素汉堡。加一点辣椒酱很好吃。
匿名
芝加哥,
7/29/2019
呃，这既费了不少功夫，又不是特别好吃。我们照原样做了。不可能都是好的，这也不好。对不起!
n_crutcher6157
加拿大
7/16/2019
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