29种非牛肉汉堡食谱，最好的素食汉堡manbetx苹果下载，火鸡汉堡和更多
照片由约瑟夫·德·利奥，食物造型由弥迦·玛丽·莫顿
方法综述

29个不是用牛肉做的汉堡

自制的蔬菜汉堡(以及火鸡汉堡和羊肉汉堡)比你能买到的任何东西都要好。

你是否承诺少吃牛肉或者你只是渴望一个美味的素食汉堡，这些无牛肉的汉堡食谱将指导你今晚的美味晚餐。manbetx苹果下载其中一些食谱依赖于鹰嘴豆和蘑manbetx苹果下载菇，另一些则需要扁豆或藜麦。我们也有最好的火鸡汉堡和羊肉汉堡的秘诀。接下来，是时候开始做你的弗莱游戏。(或你oven-fry游戏。)

  • 蔬菜汉堡夹在手工面包卷上，配上豆芽和黄瓜，背景是一杯啤酒。
    摄影:Emma Fishman，美食造型:Sue Li
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    扁豆汉堡

    我们很难选择最喜欢的无肉汉堡食谱，但这个食谱有很多优点。对于工作日的晚餐来说，这些步骤很简单，而且肉饼富含蛋白质。由于蘑菇和醇厚的白味噌，它们也非常美味。

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  • 照片由约瑟夫·德·利奥，食物造型由弥迦·玛丽·莫顿
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    黑眼豌豆汉堡配奶油烧烤酱和chochochow

    这些来自乔斯林·杰克逊的素食汉堡以奶油为原料豇豆蘑菇、味增、日本酱油和苏格兰软帽辣椒可以提升味道。在上面抹上香甜的烧烤酱，再撒上一勺爽口的松脆。

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  • 汉娜Kaminsky
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    藜麦和红扁豆汉堡

    藜麦和红扁豆用同样的时间在同一个平底锅里煮，使得这些汉堡超级方便。

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  • 蒂娜拉普
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    小米汉堡配橄榄，晒干番茄和羊奶干酪

    松子、切碎的晒干番茄、切碎的绿橄榄、刺山柑和磨碎的奶酪给这些小米汉堡带来了复杂的味道。如果你想进一步强调它们浓烈的味道，可以在上面撒上卡波纳塔。

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  • 图片来源:Shutterstock
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    吞拿鱼汉堡

    如果你能买到当地的长鳍金枪鱼，就能做出美味的金枪鱼汉堡，用葱、姜和大蒜调味。如果你喜欢，可以在上面放上鳄梨。(我们喜欢。)

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  • Rockport出版商
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    毛豆汉堡

    没错，绿色汉堡。这个食谱做了很多，但它们很好冷冻，所以你也可以另一个晚上吃绿色汉堡。

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  • 罗幕燕
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    墨西哥辣猪肉芝士汉堡

    除非你买的是“混肉饼”，否则很容易忽略碎猪肉。烟熏猪肉汉堡配上融化的明斯特和奶油鳄梨，会开阔你的视野。不要跳过切片番茄，它的脆脆酸味真的会让你更有感觉。

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  • Evi Abeler摄
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    红薯牛油果汉堡

    这个无肉汉堡的食谱是加州的味道。多亏了红薯、燕麦片、生核桃、奇亚籽和亚麻籽粉，馅饼才能很好地粘合在一起。上面放上奶油鳄梨、脆洋葱和羽衣甘蓝，让你有完整的体验。

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