哈里亚利奶酪串

做薄荷酸辣酱

步骤1

将大蒜、辣椒、香菜和薄荷叶放入搅拌机中搅拌至粉碎，然后放入碗中。加入罗望子酱拌匀。用盐调味。辣椒和盐的量可以根据口味增加或减少。这种酸辣酱应该在制作当天食用。

这是哈里亚利奶酪

步骤2

准备腌料时，把酸奶、奶油、蒜泥、香菜叶、红绿辣椒酱、酸辣酱、烤克兰粉和油放在一个大碗里。用盐调味，混合在一起。

步骤3

在奶酪上涂上腌料，静置2小时左右。

步骤4

准备一个木炭烤架，或者将烤箱预热到180ºC/350ºF/Gas Mark 4。拿一根金属叉子，把腌好的奶酪块穿过去，每块之间留出2.5厘米/1英寸的间隙。在木炭烤架或预热的烤箱上烤10-15分钟。