跳到主要内容

祖传番茄沙拉配羊乳酪酱

切片的混合番茄放在托盘上的照片,上面放着羊乳酪酱。
艾伦·本森摄

混合颜色和大小的西红柿的沙拉看起来很棒。这种简单的羊乳酪酱可以在冰箱里的罐子里保存两周。上桌前先把沙拉拌好。

成分

作为配菜10人

2公斤(4公斤)混合的传家宝番茄
2茶匙海盐
1 / 4茶匙黑胡椒粉
200克(7盎司)菲达奶酪,磨碎
125毫升(半杯)特级初榨橄榄油
30毫升(1½汤匙)红酒醋
1瓣大蒜,碾碎
2茶匙干牛至
1鳄梨
½个红洋葱,切成两半,切成薄片
海盐和黑胡椒粉
  1. 步骤1

    将较大的番茄切成厚片,较小的切成两半或四分之一。把它们放在盘子里,颜色和大小交替,撒上盐和胡椒粉。

    步骤2

    在一个大碗里,将一半羊乳酪与橄榄油、醋、大蒜和牛至搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。备用。

    步骤3

    牛油果去皮切片,留一些做装饰,放在番茄上。把调味汁倒在沙拉上,上面放上备用的牛油果和洋葱。把剩下的羊乳酪撒在上面,就可以吃了。

它总是关于食物:来自食物痴迷社区的食谱和故事manbetx苹果下载,©2017 by Monday Morning Cooking Club。经哈珀柯林斯许可转载。购买完整的书从哈珀柯林斯或从亚马逊
登录订阅
留下评价或评论

您觉得祖传番茄沙拉配羊乳酪酱怎么样?

留下评论

  • 夏季聚会和家常便饭的必备沙拉,总是很受欢迎。我是按原样做的,还加了大块的波斯黄瓜,撒了一点皮塔斯,下面放了一层长叶莴苣,这样更有饱腹感。我总是把美味的羊乳酪酱放在旁边,让人们自己调节。它看起来很漂亮,尝起来像夏天。

    • 匿名

    • 旧金山

    • 6/22/2019

  • 这是一道超级简单又美味的沙拉。几分钟就能做好,非常新鲜。我建议在调味汁里加点味道。下次做的时候我会多加醋和香草。很不错,但我想要更强烈的味道。我建议用曼陀林来吹洋葱。我是用刀切的,虽然我的刀工可能比一般人好,但我还是希望它们薄一点——就像剃刀一样薄。如果你明白我的意思,肯定有几口洋葱的味道。我也有点失望,因为它一旦穿好就不能保持良好。这没什么大不了的,但即使你不吃牛油果,只是想把剩下的牛油果放在冰箱里留作剩菜,它也只是一般。 So much better fresh. So just plan on eating it right then and there!! Overall, definitely recommend. Especially if you have home-grown tomato or availability to the get the really really good ones from the store. I would suspect using anything less would be a major let down.

    • icountbyfives

    • 斯威特沃特,TN

    • 8/10/2018

  • 超级简单又健康。我在沙拉里加了黄瓜,用橄榄油烤了一些硬皮面包,然后把它和我的孩子一起送去做美味的学校午餐。:)

    • fkatnik

    • 博尔德有限公司

    • 12/11/2017

  • 很棒的调味料,恰到好处的搭配能突出羊乳酪的味道。

    • pleona

    • 加州橘郡

    • 6/29/2017

  • 我喜欢这个简单的沙拉。我在羊乳酪酱里加了更多的橄榄油和一点柠檬汁,但味道还是很好。(也看起来很棒在我的FB页面....许多喜欢! !)

    • 弗雷德三世

    • 弗吉尼亚州伍德布里奇

    • 6/28/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
草莓沙拉配黑胡椒菲达面包丁
酥脆的奶油羊乳酪面包丁是你不知道你错过的沙拉顶部。
一个非常戏剧性的可丽饼
制作这款高耸的可丽饼时,将薄的可丽饼堆叠在一起,夹上一层简易的糕点奶油。
简易柠檬汁
这款辛辣的酸甜柠檬“马提尼”最适合在你的下一个欢乐时光里和八卦一起享用。
空气炸制球芽甘蓝沙拉配香料枫油醋沙司
为了空气炸制球芽甘蓝,也许值得买一个空气炸锅。
意大利烩饭
这款美味的意大利面酱什么都有——西红柿、辣椒、绿橄榄、酸豆和一点意大利烟肉。配上长长的螺旋形意大利面。
粉虾酱扁面条
这是一种非常优雅的酱汁,传统上是和海鲜馅的意大利饺子一起食用的,但粉虾酱的扁面条也同样美味。
老式的片状派皮
这个食谱会做出超级嫩、片状的面包皮,让你有炫耀的权利。
香浓甜胡椒炖鸡
烤鸡和咸芝士放在一锅质朴的炖甜椒上——这顿周末友好的晚餐从烤箱轻松地端上餐桌。