女演员劳伦·格雷厄姆在亚利桑那州图森市著名的峡谷牧场疗养胜地的行政总厨斯科特·乌莱因的食谱中，有趣地将“史前外观”的辣根磨碎。她想知道:难道只有我一个人认为你先把鱼浸在鸡蛋里就把它弄碎了吗?如果你们也被误导了，顺序是调味面粉，然后是鸡蛋。
成分
做4份
蔓越莓番茄酱
3/4杯新鲜或冷冻蔓越莓
半杯苹果酒
2茶匙葱末
一小撮盐
2茶匙糖
2茶匙切碎的新鲜莳萝
大马哈鱼
1/3杯普通面粉
1茶匙盐
1个鸡蛋，打好
1汤匙白醋
一杯新鲜的，磨碎的辣根
4片三文鱼片(每片4盎司)
1茶匙橄榄油
步骤1
制作番茄酱:在搅拌机里，把蔓越莓、苹果酒、青葱、盐和糖混合在一起。搅成糊状直至光滑。加入莳萝。
步骤2
鲑鱼:在一个浅碗中，将面粉和盐混合均匀。在另一个碗里，混合鸡蛋和醋。搅拌至混合。在另一个浅碗里铺上辣根。把三文鱼片浸在面粉混合物里，然后是鸡蛋混合物，然后是辣根。在煎锅中加热油，用中火煎鲑鱼，直到煮透并变成金黄色，每面大约3到5分钟。在每个鱼片上涂上番茄酱。
每份食物的营养
每份营养分析:275卡路里
13克脂肪(2克饱和脂肪)
14克碳水化合物
2g光纤
#### Self提供的营养分析
