用炸豆腐皮做成的口袋可以方便地在聚会上制作快捷的手指食物，而且不需要蘸酱。在日本市场的干货区或冷藏区找到口袋;它们是用糖和大豆预先调味的。在同一家店，你可以买到泡菜，这是一种又甜又辣的发酵卷心菜调味品。泡菜虽然起源于韩国，但在日本也很受欢迎。
成分
做10个口袋
一杯寿司饭
2汤匙干糖，如枫糖晶体或有机白糖
两汤匙酱油
两汤匙米醋
一汤匙香油
一汤匙橄榄油
半杯香菇，切成薄片
半杯胡萝卜丝
半杯切碎的红卷心菜
1/4杯切成薄片的葱花
两汤匙准备好的泡菜
2茶匙切碎的新鲜姜
盐
10个方形炸豆腐袋
一汤匙烤黑芝麻
步骤1
大米用冷水洗净，沥干水分。将米饭放入平底锅中，加入1杯水，煮开。把火关小，盖上盖子，煮大约20分钟，直到水被吸收。关火，让米饭盖上盖子静置15分钟。加入糖、酱油、醋和香油搅拌。让酷。
步骤2
用中火加热一个小炖锅，加入橄榄油，然后加入香菇。煮3分钟，不断搅拌，直到变软。让酷。
步骤3
把香菇、胡萝卜、卷心菜、葱花、泡菜和姜放在一个大碗里。加入米饭，把所有的东西混合在一起。尝一下味道，用盐调味。
步骤4
打开口袋，用手指把米饭混合物推进去。把它们塞满四分之三，这样它们就可以让米饭朝上，在米饭上撒一些芝麻。
步骤5
在室温下将口袋装在大盘子上。
