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速溶火鸡绿辣椒

图片可能包含食物,饭,菜,碗,咖喱和汤碗
图片来源:Shutterstock

这是一种瘦弱的绿色辣椒,仍然含有一些辣味!如果你喜欢清淡的口味,可以用一些去籽和切碎的青椒来代替jalapeño和塞拉诺辣椒,不要加辣椒粉。这道丰盛的炖菜上面放着磨碎的奶酪,旁边放着玉米面包、米饭或墨西哥玉米片。

成分

2汤匙橄榄油
1磅土火鸡(93%瘦)
1个黄洋葱,切丁
2个波布拉诺或阿纳海姆辣椒,切丁
2 jalapeño辣椒,切丁
2个塞拉诺辣椒,切丁
3瓣蒜,切碎
1茶匙粗盐
1茶匙干牛至
1茶匙孜然粉
1/4茶匙辣椒粉
2罐(15盎司)斑豆,冲洗并沥干水分
1罐(12盎司)墨西哥风味的绿辣酱(番茄为主)
半杯低钠鸡汤
1/4杯切碎的新鲜香菜
磨碎的蒙特利杰克奶酪,供食用
  1. 步骤1

    选择速溶锅的Sauté设置,加热油。加入火鸡和sauté,在烹饪时用木勺或锅铲把它打碎,大约5分钟,直到熟透,没有粉红色的痕迹。加入洋葱、辣椒、大蒜、盐、牛至、孜然和辣椒粉,不时搅拌,再煮5分钟,直到洋葱变软,变成半透明。加入斑豆,绿辣酱和肉汤搅拌。

    步骤2

    盖好盖子,将压力释放设置为密封。按取消按钮重置烹饪程序,然后选择Bean/Chili设置,在高压下设置烹饪时间20分钟。

    步骤3

    让压力自然释放至少10分钟,然后将压力释放移至排气,释放任何剩余的蒸汽。打开锅,加入切碎的香菜搅拌。

    步骤4

    舀入碗中趁热食用,浇上奶酪。

基本的即食锅食谱:你的电压力锅的新鲜和简单的食谱manbetx苹果下载©2017 by Coco Morante。经十速出版社授权转载。购买完整的书亚马逊
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你觉得快煲火鸡肉辣味菜怎么样?

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  • 简单可口

    • 奥斯卡W

    • 雷诺,NV

    • 11/6/2022

  • 很棒的基本配方。我烤了3个poblano辣椒,直到所有的面都烧焦了,然后去皮,切碎,sautéing洋葱后加入它们8-10分钟。我用的是大北方豆而不是平托豆,因为手头没有莎莎酱,所以没加。我还在豆子里加了一些罐装青椒。美味。

    • emann624

    • 哥伦比亚,SC

    • 1/14/2020

  • 我做了这个灶台,非常棒。我同意应该根据需要加入高汤,因为莎莎酱有很多液体。

    • jjbarker1

    • 凤凰城,阿兹

    • 4/14/2019

  • 真的很喜欢。将使再次。我用一罐黑豆代替了一罐斑豆

    • macrosi

    • 加利福尼亚州洛杉矶

    • 2/2/2019

  • 今天在IP里放了些斑豆之后做的。结果很棒!我有冷冻的火烤辣椒,所以我用它们代替了波布拉诺。我确实用了serrano和jalapeño辣椒,还加了1茶匙香菜。我和老公都很喜欢!我一定会再做一次。供你参考,我确实用了3个c的平豆,一罐Rick Bayless番茄酱,大约0.5 c的水,它不是汤汁,但是ymmv。

    • aschreiber749

    • 麦迪逊,WI

    • 12/31/2018

  • 这道菜非常简单可口。这是我的第二个速溶锅食谱,但它很简单。我省略了serrano辣椒(因为我的店已经卖完了)和盐(因为我认为它不需要它,而且肯定不会错过它)。有点浓稠,所以下次我可能会省略鸡汤,但如果你的莎莎酱很浓,你可能会想要保留它。我用了弗朗特拉的番茄酱——味道刚刚好。我把它配上酸奶油(有助于降温)和蓝色玉米片。一个门将!

    • karen8221

    • 纽约州韦斯特切斯特县

    • 4/9/2018

  • 确实很辣,而且我忘了放辣椒粉。可以做4个中等大小的碗。

    • 匿名

    • 匹兹堡

    • 2/7/2018

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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