跳到主要内容

意大利面包沙拉

图像中可能含有食物
Romulo Yanes摄
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    11又1/4小时

你可以把它想象成"panzanella verde "这里有一种清淡和草本的泥土味,这是你在最热的夏天想要的沙拉。

成分

做6份

6杯切成立方体(3/4英寸)的乡村面包(大约1/2磅)
1/2个无籽黄瓜
1根芹菜肋骨,切成薄片(1杯)
半杯葱花
半杯切碎去核卡拉马塔橄榄
1汤匙沥干的酸豆,切碎
3/4杯包装好的平叶欧芹叶
3/4杯包装好的罗勒叶,撕碎
1/3杯优质特级初榨橄榄油
1/4杯红酒醋
  1. 步骤1

    预热烤箱至300华氏度,烤架放在中间。

    步骤2

    把面包铺在一个四面平底锅里,放入烤箱烤,偶尔搅拌一下,直到金黄,大约需要20到25分钟。完全冷却。

    步骤3

    当面包冷却时,把黄瓜纵向切成两半,然后去核,切成薄片。

    步骤4

    把面包、黄瓜、剩下的食材、1/4茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉搅拌在一起,静置30分钟,偶尔搅拌一下。用额外的油、醋、盐和胡椒调味。

登录订阅
留下评价或评论

你觉得意大利面包沙拉怎么样?

留下评论

  • 这是相当不错的。沙拉的质量完全取决于你用的面包。不过,它确实需要一些西红柿。我以后会坚持吃我的正宗的panzanella。

    • ellenrls

    • 巴尔的摩

    • 4/15/2018

  • 伟大的沙拉!我加入了新鲜的马苏里拉奶酪,整个圣女果,因为这对我来说是一道菜的午餐,所以我加了一个切碎的煮熟鸡蛋。正如一位用户所说,我也用了Balsamic Vinegar。我不能要求更好的午餐了!

    • dyathink

    • Playa Hermosa,哥斯达黎加

    • 11/1/2016

  • 搭配汤和一些抗意大利面肉是一道很好的主菜。

    • jessica819

    • 马里兰州银泉市

    • 10/10/2008

  • 这道菜既简单又美味,非常适合夏天吃。配上番茄沙拉就更好了。我会再做一次的!

    • 匿名

    • 新泽西枫树镇

    • 9/3/2008

  • 伟大的秘诀。第二次尝试时,我用香醋代替,加入了莫扎里拉奶酪和松子块,做成了一道主菜沙拉。就连我那讨厌绿色蔬菜、爱吃肉的儿子也喜欢它。

    • dstiebel

    • 7/16/2008

  • 这是一道很棒的夏季沙拉。我把它端给了我的意大利家人,他们很喜欢。我做了一些小小的改动。我用EVOO烤面包丁,直到上桌之前我才把它们和绿色蔬菜混合在一起——这让面包丁保持脆脆的口感。我还去掉了奥利弗——在炎热的夏天,新鲜“绿色”的味道非常清爽,我没有切碎刺山柑——我用盐腌的刺山柑,让它们保持完整。Yum ! !

    • 匿名

    • 德州

    • 7/3/2008

  • 这非常令人惊讶。第一次被咬的时候,我觉得很不确定,但我很快就适应了。我真的,真的很喜欢!我没有注意到芹菜,手边也没有,但这是一个小小的例外。我一定会再来的!

    • 武士刀

    • 弗吉尼亚州诺福克

    • 6/25/2008

  • 美味的。配上番茄和羊乳酪沙拉,他们互相称赞。配上烤鱼或烤鸡也不错。没有改变配方。它就这样很好。

    • 匿名

    • 蒙特利尔

    • 6/19/2008

  • 一顿美味的便餐,在船上享用,在家做也很容易,可以装在冰箱里。谢谢

    • JimWithrow

    • 罗莱特Tx

    • 6/18/2008

  • 更准确的说法是黄瓜沙拉配橄榄、意大利香草和面包丁。这一点也不像真正的意大利面包沙拉(也被称为panzanella)。比命名法更重要的是味道。在这一点上,沙拉只是一般。

    • FreshCope

    • 6/17/2008

  • 我真的很喜欢这个沙拉。这个月我做了两次。第二天我更喜欢它,因为面包不那么脆了。下次我做的时候,我会用一些放了一天的面包,跳过烤箱的部分。食谱的描述很好。它很轻,很朴实!这是土豆沙拉或意大利面沙拉的不错选择。

    • 匿名

    • 6/17/2008

  • 我同意前面的评论。美味。我喜欢搭配意大利熏火腿和马苏里拉沙拉的建议!

    • 匿名

    • 洛迪,

    • 5/24/2008

  • 美味。完全按照食谱做,效果很好。配上意大利熏火腿和马苏里拉奶酪沙拉真是一顿完美的晚餐!

    • 匿名

    • 西雅图

    • 5/23/2008

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
枫树胡桃薄煎饼蛋糕
为什么西葫芦在烘焙中独占鳌头?把冬南瓜端上来。
春季单盘鲑鱼晚餐
在烤盘上烤半个柠檬,与洋蓟心和韭菜一起做这道快速的鲑鱼晚餐,可以软化汁液的皱皱,用来做酱汁。
橙豆腐和西兰花
这是一种最受欢迎的外带餐与烤盘晚餐的结合,素食的橙鸡,特别结实的豆腐和新鲜、辛辣的酱汁。
油锅汤圆配豉油香菇
不要煮那些方便储藏的预先包装好的汤圆。把它们烤一下,你会得到里面有嚼劲,外面酥脆的口感。
酥脆,奶油薄平底锅通心粉和奶酪
烤奶酪通心粉最棒的地方是什么?脆脆的边缘,很明显。这个烤盘的食谱最大限度地增加了脆脆的口感。
柠檬罂粟籽蛋糕
柠檬罂粟籽蛋糕有一种很好玩的东西——柠檬带来了一种新鲜的味道,罂粟籽带来了微妙的嘎吱声。
平底锅煎蛋哈希
把你的鸡从肠衣里拿出来,马上就能吃上一顿了。边缘酥脆的煎蛋流出的蛋黄提供了一种美味的平衡。
香草酪乳醋沙司
这款香草酪乳油醋酱最初是为艾瑞莎·富兰克林做的,当时她经常来伯纳丹餐厅。