跳到主要内容

海带芹菜

芹菜杆配上蛋糕调料和芝麻油,这是纽约后藤酒吧的菜谱。
摄影:Alex Lau

在纽约的Bar Goto餐厅,酥脆咸辣的芹菜棒是如此美味,你会忘记它们是用蔬菜做的。

成分

是4

5根芹菜梗,去串,切成3x1/2英寸的小棍
一汤匙蛋糕
1汤匙烤香油
1茶匙酱油
烤芝麻(供食用)
  1. 在一个小碗里搅拌芹菜、蛋糕、香油和酱油。不盖盖子冷藏30分钟,让味道融化。上面撒上芝麻。

登录订阅
留下评价或评论

你怎么评价海带芹菜?

留下评论

  • Furikake不是用konbu做的。Konbu是海带,furikake是用海苔做的,海苔是一种海藻。你用哪种蛋糕会有很大的不同,因为蛋糕有很多不同的类型。你通常可以在亚洲杂货店找到它们,有时在普通商店的亚洲区,但这取决于你所在的地区。

    • 匿名

    • 旧金山湾区

    • 2/5/2022

  • 美味。用za 'atar做香料。

    • 匿名

    • 马里兰州贝塞斯达

    • 11/2/2021

  • 用了一汤匙蘑菇酱油作为配方的唯一变化。美味,但凌乱和令人满意的脆…我还在找一种能和山姆家的相媲美的Victor芹菜。

    • bmassey

    • 科幻小说,

    • 2/7/2021

  • 前两个人要么是培养不足,要么是过度培养。不,你不可能从北德克萨斯的杂货店买到furikake。你必须去卖日本香料的亚洲市场。是的,有很多不同种类的furikake,但只买最基本的;我有康赛文美。我为超级碗做的,酋长队加油!有三个人向我要配方。尝一尝,味道棒极了,代替我们吃的玉米片和排骨,这是一个不错的、更清淡的选择。他们也有含有芥末或泡菜香料的furikake,这是添加你喜欢的香料的好方法。

    • MVT23

    • 丹佛

    • 2/3/2020

  • 这太棒了!不得不做第二批,因为每个人都喜欢它。我一定要把这个加进我的开胃菜单。

    • kmasuch

    • Vanvouver,公元前

    • 2/3/2020

  • 我承认,我很怀疑……但我碰巧手头上有所有的东西(而且我从来不知道用三根芹菜泡汤后剩下的芹菜该怎么办)……这真的很好吃!我不认为你用什么样的福瑞克很重要。芝麻是主要的东西。

    • hblonsky

    • 克利夫兰,哦

    • 2/3/2020

  • furikake有很多不同的品种,有着不同的风味。这有点像说“1汤匙胡椒”而没有说明你指的是哪种胡椒。

    • 2/1/2020

  • 我在北德克萨斯的杂货店不卖毛茸茸的蛋糕或“furikake”。

    • tchoupitoulas

    • 北德克萨斯

    • 2/1/2020

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
简单,奶酪金枪鱼三明治
最好的金枪鱼融化是适当的奶酪和金枪鱼沙拉一起做的,它本身就足够好了。
鸡汤
这道简单的鸡肉面汤来自纽约著名的第二大道熟食店,制作了一种特别丰富的犹太盘尼西林,里面全是嫩肉。
Kombu和Katsuoboshi Dashi
海带和鲣鱼片混合成鲜味浓郁的鱼汤,味道复杂而浓郁。
Dill-Pickled蔬菜
这些莳萝籽味的泡菜在一年中的任何时候都是一种很棒的小吃,但作为感恩节的开胃菜,这个食谱经得起时间的考验。
通用蔬菜高汤
它是汤、炖菜、意大利烩饭等菜肴的理想起点,有着浓郁的鲜味和浓郁的烘焙风味。
终极金枪鱼融化
所有你喜欢的经典晚餐,包括油包金枪鱼,脆芹菜,红洋葱和刺山柑,以及你最喜欢的融化的奶酪。
豆豉
这种用途广泛的中国豆豉为菜肴增添了强烈的鲜味。
Sopa de Lentejas
一年中有多少天,就有多少种扁豆汤——这道扁豆汤的特色是胡萝卜丁和芹菜丁。