罗勒茴香千层面

这是我的食谱，经过一些调整，使它成为素食。我用的是GoLean的蔬菜香肠，这是一种蔬菜肉汤，加了很多茴香籽。我把罗勒撕了，因为我发现整片叶子都不那么开胃。我在组装之前先煮千层面，因为这样味道更好，煮大约30-35分钟。对于一位不喜欢香肠味的客人，我加了芸豆，把它们加工成粗泥。

• 匿名

• jenkintown,爸爸

• 4/7/2013

在任何秋天的夜晚都是一道美味的热菜。我加了大约4瓣大蒜——意大利面调味酱到底是什么，在大西洋的这一边完全是个谜，所以这就被抛到脑后了。我还捏了一点“简易辣椒”。把剩下的留作今晚的晚餐……多放些罗勒，多放些，做这道菜

• redhotwizard

• 10/17/2010

这是一个巨大的打击，用土火鸡代替牛肉，加入一些红辣椒片和一点红酒。YUM !

• lmedley

• 海沃德,

• 3/31/2010

我最喜欢的千层面食谱——非常美味!茴香和罗勒让味道大不相同。

• 匿名

• 波士顿

• 1/14/2010

味道很好，做起来很简单。我只用了一包意大利面调味料就够了。我还加了1/2磅火鸡，因为我们喜欢多肉的千层面。一定会增加我的冬季晚餐轮换!

• dianehome

• 罗彻斯特小姐

• 11/23/2009

我非常喜欢这个千层面食谱里的帕尔马干酪/乳清干酪/马苏里拉干酪馅料。整片罗勒叶的味道并不大，因为我觉得它的质地令人不安。我会稍微调整一下再做一次。

• arianell

• 凤凰城,阿兹

• 11/23/2009

我唯一改变的是用猪肉香肠代替牛肉，并用比推荐的多一点的罗勒。食谱真的很棒，比投入的时间更丰富。

• nicmkelly

• 奥克兰

• 3/1/2009

这是一份很棒的免煮千层面食谱。但是，我觉得茴香太多了，下次我会把茴香切成两半。我把种子碾碎，然后加入我自己的意大利香草，而不是意大利面香料包。我会再做一次修改。

• KJohnson

• 文图拉CA

• 12/21/2008

这千层面太棒了!我第一次为公司做了一模一样的东西，他们赞不绝口。我还在犹豫要不要用意大利面调味料，但我的杂货店里有，不含味精，所以我试了一下……非常美味——我觉得它比意大利调味料更有味道。不要跳过罗勒和茴香——它们是制作它的原料!下次我要试着用红酒代替白葡萄酒。

• teallison

• 罗利数控

• 12/20/2008

我喜欢这个食谱!我在大型聚会上做过两次，得到的都是赞美声。在这两顿晚餐中，我都用火鸡粉代替了牛肉粉，我觉得它的味道和我用牛肉粉一样。而且，正如食谱所述，使用免煮面条确实减少了准备时间。第一次聚会的时候我做了两个平底锅，这有点疯狂，但第二次我只做了一个平底锅，这并不太花时间。我极力推荐这个食谱!

• kathypsf

• 旧金山，加州。

• 12/14/2008

我不得不修改这个食谱，因为我丈夫有乳糖不耐症。我把乳清干酪换成了白辣酱(不含乳糖的牛奶、面粉、罗马诺奶酪和山羊奶酪以及烤大蒜)。我用不含乳糖的拉皮奶酪代替了马苏里拉奶酪(与马苏里拉奶酪非常接近，但更有嚼劲)，用罗马诺奶酪(羊奶酪)代替了帕尔马干酪。我也不喜欢那些调味料，所以我简单地用碎番茄、大蒜、牛至等做了一种味道浓郁的番茄酱。而且，我用的是全麦面，而不是免煮面。除了上面的修改，我还是按照写好的食谱来做(笑)。我的客人不敢相信这是不含乳糖的!!它被大量的赞美吞噬了!伟大的秘诀。我通常不会修改这么多并发表，但也许这可以帮助另一个无乳糖家庭…

• ckortis

• 多伦多

• 11/7/2008

到目前为止，这是我做过的最好的千层面。新鲜的罗勒叶让它变得如此美味。根据其他一些评论者的说法，我用3汤匙意大利调味料代替了意大利面酱调味料。这是一个守门员。我建议搭配同样在Epicurious网站上的“蒜蓉面包配佩科里诺罗马诺黄油”。万博官网

• dfanod

• 科罗拉多州

• 11/6/2008

太好吃了!我在食谱中加入了一罐番茄酱和一点蜂蜜。我用了2包意大利面酱调味料(按照食谱)，但我觉得它太咸了。下次，我将只使用1包。

• esklee

• 旧金山，加州

• 7/23/2008

我向一个主要依靠我做饭的家庭要求这个作为父亲节礼物。事实证明，即使是业余爱好者也可以用这个食谱做出美味的蛋糕。至于转换:我们买不到新鲜的罗勒，而倾倒22克× 5克的意大利面调味料显然是荒谬的，所以我告诉我的家人用两汤匙罗勒，一汤匙牛至和两茶匙马乔兰。没问题!这个食谱唯一有趣的地方是在最后，留了多余的酱汁备用??我们把酱汁里的肉加了50%，但仍然勉强够用。加一点肉，加一点茴香籽，这个食谱非常棒。

• arasvebra

• 立陶宛

• 6/3/2008

我喜欢这个千层面。对我来说唯一的问题是把测量值转换成法语。我做了两次，每次都很好，但最初的谈话压力几乎足以让我放弃。我很高兴我没有放弃。当我的法国朋友得知有三种奶酪时，他们感到震惊。他们很喜欢。就连我们组的法国厨师。

• pretinha

• 法国巴黎

• 7/17/2007