薰衣草蜂蜜茶面包

步骤1

将牛奶放入小炖锅中慢炖;加入蜂蜜和1汤匙薰衣草花。搅拌至蜂蜜溶解。从热源移开;盖上盖子浸泡30分钟。

步骤2

同时，将烤箱预热至350华氏度。黄油和面粉装饰的10杯凹槽锅或捆扎锅。面粉，泡打粉，小苏打和盐在一个中等大小的碗中搅拌。

步骤3

将牛奶混合物滤入另一个中等大小的碗中;在过滤器中丢弃固体。将酸奶油加入牛奶混合物中搅拌。用电动搅拌机将一杯糖和黄油放入大碗中搅拌至松软。每次加入1个鸡蛋，搅拌均匀。面粉混合物和牛奶混合物交替加入，每加三次，搅拌至光滑。将面糊转移到准备好的平底锅中;用橡皮刮刀抹平顶部。

步骤4

烤面包，直到插入靠近中心的测试器取出来干净，大约45分钟。把面包放在平底锅上放凉10分钟。翻到架子上，完全冷却。

步骤5

将糖粉和剩下的1/2茶匙薰衣草花放在小碗上的过滤器中混合。将糖混合物用滤网压下，丢弃大块。(可以提前1天做。盖上盖子，放在室温下储存。)将滤好的糖粉混合物筛在面包上。

步骤6

*薰衣草蜂蜜在专业食品店和zingermans.com有售;在gourmetsleuth.com网站上可以买到干薰衣草花。

贝克的智慧。

步骤7

为了制作出细腻的口感，加入干的材料，直到茶面包面糊混合。