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有效时间
20分钟
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总时间
35分钟(不含解冻段)
中国五香粉洒在酥皮上,再加上橙奶油芝士馅,这道甜点香气扑鼻。
成分
4份
步骤1
把烤箱架放在中间位置,预热烤箱至375华氏度。
步骤2
把五香粉和两汤匙砂糖放在一个小碗里搅拌均匀。
步骤3
用重叠的保鲜膜和潮湿的厨房毛巾覆盖phyllo。在一个大烤盘上放一张phylphylsheet,然后刷上一些黄油,撒上三分之一的香料糖。用同样的方法再做2层。在上面盖上剩余的薄纸,刷上剩余的黄油。(为了打造波纹状的造型,可以把一个大的矩形冷却架倒置,放在phyllo上面。)
步骤4
烤12到15分钟至金黄色。小心取下冷却架(如果使用),用2个金属铲将门(整块)转移到另一个冷却架上冷却。
步骤5
当phyllo冷却时,将奶油奶酪,柠檬汁,香草,2汤匙保留的橘子糖浆(丢弃剩余的),和剩下的2汤匙砂糖在食品处理器中搅拌均匀。放入碗中,加入橙子。
步骤6
用手掰开或用锯齿刀切成12块。在盘子上放一片薄纱,上面放一团橙奶油。重复分层和顶部的另一张phyllo。用同样的方法再做3个拿破仑。撒上砂糖。
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评论(10)
回到顶部所以不寻常。客人们只要吃点与众不同的东西就会很高兴。很容易做。我已经做了3次了,没有任何变化,但我要试着在烘焙之前把phyllo切成我想要的形状,因为它是不可控的。
匿名
多伦多
5/19/2019
这是为亚洲新年做的。我丈夫和我们的客人都很喜欢。我用了淡奶油奶酪,效果很好。下次我会增加中国香料,用马斯卡彭干酪代替奶油芝士。制作起来很有趣,而且非常漂亮,可以用叶子做装饰。
keolakai
丹佛
2/19/2015
这是一个快速简单的食谱,有一个不寻常的美味的结果。所有的部分都可以提前完成,而且甜点是在最后一分钟才准备好的,非常适合娱乐。我想再试一次,用菠萝代替橘子,但我认为你可以用你周围的任何罐装水果——桃子、杏等。Yum !
digigirl
德克萨斯州糖地
5/19/2010
这些既简单又美味。我唯一做的改变是用marshapone代替了普通的奶油奶酪。下次我会尝试用不同的水果,也许覆盆子和巧克力,或者香蕉和焦糖。
匿名
奥斯汀,得克萨斯州
6/16/2008
这道菜美味、快捷、简单,绝对值得一做。我仔细观察烤箱里的酥皮,然后我先切了它。最后我不得不做我的中国五香料混合,但效果非常好。这实际上是我第二次做这个,好评如潮。
武士刀
弗吉尼亚州诺福克
2/18/2008
这是圣诞晚餐上最完美的甜点。我给了它4个叉子,因为它仍然是一个惊人的待遇,尽管我烧了phyllo。我一定会再做一次,并密切关注烹饪进度。
mstanding
加州圣莫尼卡
12/27/2006
很好!烤菲洛蛋糕有点困难。我比盒子上推荐的时间更短地烤了第二批,结果很好。馅料很美味。
galleychef
俄亥俄州托莱多市
2/17/2006
我们非常喜欢这个食谱。我不喜欢茴香,但茴香让这道甜点变成了一种外国美食。我照着食谱做,觉得馅料和酥皮都很完美。颜色很漂亮,这道菜非常吸引人。
bcain
mequon WI
3/13/2005
橙子奶油有点太稀了,但除此之外很好吃!
匿名
费城,宾夕法尼亚州
1/16/2005
这是我做的年夜饭,很受欢迎。我用的是中国的十香型,而不是推荐的五香型。香料与糖和黄油结合在一起,创造了一种非常复杂但美味的味道组合。forwarned;虽然这款甜点看起来很清淡,奶油味十足,但它确实很丰富。我建议用低脂奶油奶酪来代替,这样可以减少馅料的分量。
艾米Valenzuela
弗吉尼亚费尔法克斯
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