土豆泥丸子食谱|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

成分

使18

2个大蛋黄

两杯冷土豆泥

1/2杯磨碎的帕尔马干酪

2汤匙切碎的新鲜香葱

1汤匙通用面粉

在碗里放四个大鸡蛋

2杯面包屑

烹调用植物油

步骤1
将2个大蛋黄，2杯冷土豆泥，1/2杯磨碎的帕尔玛干酪，2汤匙切碎的新鲜香葱和1汤匙通用面粉混合在一个中等大小的碗里。滚成核桃大小的球;冷却至冷却，至少2小时。
步骤2
在碗里打4个大鸡蛋;在另一个碗里放入两杯面包屑。在一个中等的煎锅中倒入植物油，量1/2英寸(约2杯)，用中火加热，直到加入一小撮面包糠立即起泡。把土豆球浸在鸡蛋里，然后裹上面包屑。分批煎，经常翻面，煎至金黄酥脆，约3-4分钟。用纸巾吸干。

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我用微波炉加热土豆，而不是煮土豆。土豆泥是干的，所以不需要面粉或冷冻时间。味道很好，时间缩短到40分钟左右。
- drdr
- 纽约
- 8/24/2020
我把食谱翻了一番，做了24个比核桃稍大的。作为五个人的开胃菜。每个人都非常喜欢，其中一个人问他们是否可以带两个回家待会儿吃!我也用panko代替面包屑，只需要3个鸡蛋和3C panko来疏浚24。我希望我拍了一张照片，因为它们看起来金黄可口!!与准备好的辣根混合在酸奶油中食用。
- janetdianni
- 纽约
- 9/17/2018
这是感恩节剩下的土豆泥最好的利用方式。用panko代替其他的，非常脆!只使用了2个鸡蛋来浸渍和疏浚，而不是4个，否则按照书面方式制作。期待下次我能做这些!
- oneillka
- 弗吉尼亚州里士满
- 11/30/2015
优秀的菜谱!我确实在土豆泥里加了3片切碎的培根，加了1/2茶匙盐，用Panko面包屑代替了普通面包屑。每个人都很喜欢炸丸子，它们和我端上来的三文鱼简直绝配。供你参考，蘸酱只需要一个鸡蛋，而不是4个，再加1/2杯面包屑。
- yekaterina81
- 7/2/2015
绝对完美，外脆里滑。我把它们做成肉饼，而不是球，用一半的原料做了七个。保持混合物的温度很低是很重要的，因为即使到了这个温度，它也会分解。但当我把它滑进热油里时，它在我的锅铲上粘在一起了，在那之后，它的凝聚力就没有问题了。这些土豆煎饼让丈夫高兴极了。
- 匿名
- 没有特别的地方
- 12/4/2014