感恩节常见问题解答

61个素食感恩节食谱会让你忘记火鸡manbetx苹果下载

最好的素食感恩节食谱，包括奶油土豆泥，青豆砂锅，红薯，等等。manbetx苹果下载
61个最佳素食感恩节食谱manbetx苹果下载
照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由亚历克斯·布兰尼安拍摄，食物造型由米歇尔·加顿拍摄

素食感恩节食谱和肉类感恩节食谱一样美味。manbetx苹果下载无论你是打算过一个完全素食的感恩节，还是只是在寻找一些素食的菜肴，我们都包括了所有最好的无肉食谱，帮助你让甜蜜、嫩滑的秋季蔬菜成为你感恩节餐桌上的明星。manbetx苹果下载试试经典的感恩节蔬菜，比如奶油土豆泥还有青豆砂锅，甚至还有无肉肉汁。如果你想在餐桌上摆上一道引人注目的装饰，可以做一个漂亮的冬南瓜挞或Vegducken里面塞满了蘑菇和蔓越莓。有了这样的选择，我们确信没有人会错过火鸡。

  • 深焦糖半月形南瓜分层在风车图案的糕点在玻璃盘子上的牛仔布表面。
    摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott，道具造型:Kalen Kaminski，食物造型:Rebecca Jurkevich
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    胡桃南瓜挞

    是的，蔬菜也可以做甜的。在这款优雅而令人印象深刻的秋季甜点中，泥土味冬南瓜取代了苹果。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Rebecca Jurkevich拍摄
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    感恩节奶酪通心粉

    这款通心粉既有奶油奶酪，也有切达奶酪，味道浓郁，让它成为你的舒适补充感恩节菜单．

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  • 照片由Chelsea Kyle，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Ali Nardi
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    我们最喜欢的苹果派

    轻轻调味的苹果裹在薄而全是黄油的派皮里，由于苹果醋的作用，派皮保持鲜嫩。为了最好苹果派这两种苹果在烘烤过程中能很好地保持其形状，并且能在酸和甜之间取得平衡。

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  • 摄影:Joseph De Leo，道具造型:Sophie Strangio，食物造型:Monica Pierini。沙拉碗由希斯陶瓷公司提供。
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    各种颜色的土豆碎配智利酸橙黄油

    这道充满活力的配菜为感恩节晚餐增添了一抹色彩。在这里，土豆被烤熟，撕开，配以石榴籽和辣椒酸橙黄油。

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  • 照片由Chelsea Kyle，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Ali Nardi
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    甘薯砂锅配全麦饼干

    可可粉、香草和枫糖浆有助于突出红薯的味道。上面撒上全麦饼干碎和烤棉花糖，这道感恩节配菜是必不可少的。一定要找素食的棉花糖!

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩拍摄
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    我们最喜欢的土豆泥

    这些土豆泥是我们的最爱之一土豆食谱manbetx苹果下载:它们轻盈蓬松，但口感浓郁，带有一丝大蒜、百里香和浓郁的酸奶油的味道。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由亚历克斯·布兰尼安拍摄，食物造型由米歇尔·加顿拍摄
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    冬南瓜蔬菜鸭

    让这道惊艳的主菜成为你感恩节的中心菜吧。作为丰盛的主菜，冬南瓜、茄子和西葫芦卷在一起，然后填上奶酪蘑菇馅料。

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  • 克里斯托弗·特斯塔尼摄
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    经典土豆焗

    要做出最好的烤面包，用浓奶油炖大蒜、青葱和百里香，然后把它倒在切片的土豆上，烤到酥软柔滑。

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  • 照片由Alex Lau，道具造型由Kalen Kaminski，食物造型由Susie Theodorou
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    山核桃南瓜菊苣沙拉

    在这道咸甜相间的沙拉中，冬南瓜被烤熟，然后与耐寒的菊苣、酥脆的亚洲梨片和松脆的烤山核桃一起拌在一起。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄
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    葵花籽烩饭配南瓜和蘑菇

    为了模仿传统的意大利烩饭，这款无谷物的烩饭首先用小火慢炖葵花籽，使其软化成类似大米的质地，然后purées加入一部分葵花籽，制作奶油酱汁。你可以很容易地按照向日葵的烹饪方法来做一份基本的无谷物烩饭，然后换上任何你喜欢的季节性蔬菜。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄
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    胡桃南瓜蔬菜鸭与蘑菇蔓越莓填料

    第二个版本的素食鸭专注于秋天的味道，在传统的肉类中加入了冬南瓜、红薯和防风草。蘑菇蔓越莓馅料是用剩下的蔬菜残渣做的，让这道菜“零浪费”。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄
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    香草皮菜花牛排配豆子和西红柿

    让人印象深刻的美味素食主菜，在你的花椰菜牛排上涂上脆脆的panko和香草蒜油。

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  • 摄影:Chris Court和William Meppem
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    烤西葫芦千层面

    如果你想在感恩节菜单中加入素食和无麸质食物，这款千层面用西葫芦条代替意大利面。这是一道舒适舒适的砂锅菜，即使是肉食者也会喜欢。

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  • 克里斯蒂娜•福尔摩斯
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    瑞士甜菜和蘑菇色拉

    在这道美味的沙拉中，乳清干酪、舞茸蘑菇和garlic-sautéed瑞士甜菜被包裹在坚果全麦皮中。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄
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    野蘑菇防风草炖肉配奶酪玉米粥

    这道丰盛的素食炖肉由鲜味十足的番茄和味增酱提升了丰富的风味。如果是一道舒适的主菜，可以把它放在一层奶酪帕尔马干酪玉米粥上。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由安娜·苏巴托维奇拍摄，食物造型由玛丽安娜·贝拉斯克斯拍摄
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    素食“软火鸡”蘑菇馅和肉汁

    把商店里买的人造火鸡放在一边，把这道菜放在你的节日餐桌上吧。这款素食面包口味丰富，有味噌豆腐、山核桃蘑菇馅和大豆枫糖釉。更多素食感恩节食谱，点击这里。manbetx苹果下载

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  • David Malosh拍摄
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    Barley-Stuffed辣椒

    烤辣椒是一道多肉的主菜，里面塞满了烤大麦、奶酪和美味的蘑菇。为了使它不含麸质，只需将大麦换成藜麦。

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  • 摄影:Alex Lau，食物造型:Sue Li
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    冬南瓜牛排配棕色黄油鼠尾草酱

    把冬南瓜烤焦，然后涂上黄油、鼠尾草和大蒜，就可以做丰盛的素食主菜了。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄，食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄
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    烤南瓜和羊乳酪沙拉

    这道奶油味的、酥脆的、美味的、甜的沙拉是完美的感恩节配菜，但它也可以作为主菜。

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  • 摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott，道具造型:Kalen Kaminski，食物造型:Andy Baraghani
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    蛋糕Pasqualina

    无论你庆祝什么，这种双层蔬菜派都是令人印象深刻的素食主菜。加上乳清干酪、帕尔马干酪和薄黄油皮，这道菜在感恩节餐桌上一定是受欢迎的。

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  • 摄影:Stephen Kent Johnson，道具造型:Kalen Kaminski，食物造型:Rebecca Jurkevich
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    椰姜黄味花椰菜牛排

    厚切的烤花椰菜是一种令人惊艳的素食主义者entrée，特别是当搭配甜辣，酸辣酱一样的调味品时。

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  • 克里斯·考特摄
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    Brûléed波旁枫南瓜派

    如果crème brûlée遇到南瓜派，它将是这个惊人的秋季派。枫糖浆突出了南瓜purée的天然甜味，苦甜参半的巧克力外壳保持了味道的平衡。

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  • 罗幕燕
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    菠菜泡芙

    把这些小菠菜派和主菜一起作为你的蔬菜配菜和晚餐卷，或者吃一对作为素食晚餐——它们很好吃。

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  • 照片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Kat Boytsova拍摄
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    法式青豆砂锅

    假期要走老路吗?那么你可能想知道如何做典型的青豆砂锅。在这道青豆砂锅食谱中，奶油蘑菇酱裹着嫩嫩的青豆，上面撒上酥脆的炸洋葱。

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  • 照片由Chelsea Kyle，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Ali Nardi
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    红糖红薯泥和山核桃

    这就是感恩节餐桌上的每个人都在这里的原因。(对不起,馅料!再见，火鸡!)

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄，食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄
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    胡桃南瓜和奶油菠菜烤面包

    帕尔玛干酪雷吉亚诺和大量的浓奶油将冬南瓜和菠菜变成了口感丰富、冒泡的烤面包。

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  • Romulo Yanes拍摄
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    野蘑菇挞

    在你的感恩节餐桌上添加一个美味的派。这款泥土味的挞里充满了野生蘑菇、红葱头、百里香，从crème fraiche获得了奶油般的口感和浓郁的口感。

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  • 照片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Anna Billingskog拍摄
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    羽衣甘蓝甘蓝沙拉

    这道丰盛的羽衣甘蓝沙拉搭配了脆脆的切碎的杏仁和脆脆的球芽甘蓝丝。

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  • 摄影:Bobbi Lin
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    蘑菇百里香派

    用蛋液在面团下面刷一层，这样可以使面团密封，这样在烘焙过程中，蒸汽就会把糕点盖推成一个巨大的圆顶。

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  • 摄影:Matt Duckor
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    素蘑菇肉汁

    这道丰富的肉汁为蔬菜汤增添了额外的风味，这要归功于朴实的百里香蒜油和富含乌尼的香菇。用勺子舀在#Vegducken上，填充物，或者用它作为你下一个蔬菜馅饼的基础。

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  • 克里斯托弗·特斯塔尼摄
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    盐和醋Rosti

    我们将常规的手工煎锅方法转变为一种非常不用动手的烤箱技术。

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  • 照片由Chelsea Kyle，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Ali Nardi
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    法国薄四季豆配香草黄油

    提前三天把充满活力的柠檬、龙蒿和欧芹黄油做好，然后和热的焯过的四季豆一起搅拌，最后一秒就可以做一道简单的配菜了。

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  • 克里斯托弗·特斯塔尼，美食造型，丽贝卡·尤尔科维奇
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    土豆泥丸子

    有一大群人要来过节吗?跳过这些。但是如果你的餐桌比较小，那就把它们煎一下，这样你就再也不用去吃土豆泥了。

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  • 图片由Alice Gao，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Diana Yen
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    马背上裹着欧芹的魔鬼

    这道经典开胃菜的素食版本使用了酱油、烟熏辣椒粉和烟熏杏仁来调味，没有人会错过传统的培根。如果你喜欢更温和的蓝纹奶酪口味，可以用戈尔根佐拉奶酪。

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  • 乔纳森Lovekin
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    蜂蜜烤胡萝卜配芝麻酱酸奶

    芝麻酱是一种柔滑可口的东西用来抵消烤胡萝卜的甜味。

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  • 照片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Kat Boytsova拍摄
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    鲜蔓越莓酱

    这个来自美国经典品牌的简单蔓越莓酱食谱是感恩节晚餐的完美补充，当然，但我们也喜欢用它搭配猪肉、羊肉和鸡肉。

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  • 斯蒂芬•汉密尔顿
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    烤橡子南瓜和蜂蜜

    经典，甜，简单，这道菜的特色是深烤南瓜上了蜂蜜。

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  • Deborah Jones摄
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    韭菜面包布丁

    这种美味可口的面包布丁是一道美味的配菜。要做成素食主菜，可以在上面放上烤箱烤的西红柿和荷包蛋。

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  • 查尔斯·马斯特斯，切尔西·齐默的美食造型
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    青豆配青葱、榛子和龙蒿

    这道简单的菜肴采用了法国烹饪蔬菜的技巧，即在水和黄油的混合物中烹饪蔬菜。在蒸熟蔬菜后，水最终会煮熟，留下黄油的光泽。这道菜可以在火鸡休息的时候做。

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  • 照片由Andrew Purcell拍摄，食物造型由Carrie Purcell拍摄
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    焦糖蜂蜜南瓜派

    棕色黄油，焦糖蜂蜜，温香料，再加几个鸡蛋，让这个南瓜派真正的蛋奶味和美味。

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