意大利干酪填充猪排配玉米粥和西红柿食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

22分钟

你一定会喜欢这些注入了味道的猪排，配上甜辣酱番茄和奶油玉米粥。

成分

4份

一杯速煮玉米粥

4(1英寸)厚的带骨猪排(总共约2.5磅)

4片(1/4英寸)厚的烟熏马苏里拉奶酪(约3 1/2盎司)

4茶匙凤尾鱼酱，分成两份

1/4杯加1汤匙特级初榨橄榄油，分成两份

两茶匙半粗盐，分成两份

1又1/4茶匙现磨黑胡椒，分成两份

4瓣蒜瓣，捣碎

2品脱葡萄番茄(约3.5杯)

半杯低钠鸡肉或蔬菜汤

3汤匙无盐黄油，分成两份

半杯牛奶

切碎的平叶欧芹，上桌用

特殊设备:

牙签

步骤1
高温预热，将烤箱架设置在离热源4英寸的地方。在烤盘或有边的烤盘上铺上锡纸。
步骤2
在一个中等大小的平底锅中，根据包装上的说明准备玉米粥。
步骤3
煮玉米粥的时候，准备猪排。将排骨平放于砧板上，用一把锋利的削皮刀，在每个排骨的侧面做一个3到4英寸深、3到4英寸长的水平切口。在每片马苏里拉奶酪上涂上一茶匙凤尾鱼酱。在每片肉排里塞一片马苏里拉奶酪，把猪肉压紧，用牙签固定。
步骤4
用一汤匙油擦猪排，用一茶匙盐和半茶匙胡椒粉调味，然后放在有锡纸的锅里。烤至熟透，每面约5分钟。
步骤5
同时，在一个大煎锅里，用中高火加热剩下的1/4杯油。加入大蒜、西红柿和肉汤。盖上盖子，煮5到6分钟，直到西红柿变软，开始破裂。去掉盖子，扔掉大蒜。加入1汤匙黄油，1/2茶匙盐，1/4茶匙胡椒粉。品尝并调整调味料。
步骤6
当玉米粥煮熟后，加入足够的牛奶，将玉米粥稀释到你想要的稠度。品尝并调整调味料。
步骤7
将猪排淋在玉米粥上，淋上番茄平底锅酱和欧芹。

厨师的注意

如果你找不到烟熏的马苏里拉奶酪，可以随意使用普通的新鲜马苏里拉奶酪。如果你不喜欢凤尾鱼，可以用4茶匙切碎的刺山柑代替。

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这顿饭最美味的部分是番茄酱泥。不得不用普通的马苏里拉奶酪代替烟熏奶酪，但还是按照食谱做的。不完全是，我在玉米粥里加了一杯磨碎的帕尔马干酪，如果没有它，玉米粥就淡了。这是一个很好的食谱，但我不会再做完整的。
- angiesue
- 印第安纳州
- 10/5/2017
哇!用普通的马苏里拉奶酪代替烟熏奶酪。用切碎的刺山柑代替凤尾鱼。可怕的结果!
- etsmith1
- 朱红色,SD
- 9/16/2017
喜欢它。
- ColwellCat
- 7/21/2017
按照食谱，除了在玉米粥中加入半杯帕尔马干酪，美味!
- bellsfl
- 年代Fl
- 6/11/2017
OMG,好吃。我的猪排特别厚(而且没有骨头)，所以我把它们放在热煎锅里烤，然后把煎锅放在400度的烤箱里烤7分钟。除了晚餐用的圣女果外，我还用了一些菜园里的碎番茄，结果还不错。根据之前的评论，我在排骨里涂了一堆凤尾鱼酱，然后放入了马苏里拉奶酪，虽然味道不太明显，但却有很多鲜味。我9岁的女儿和73岁的妈妈也很喜欢。
- mollyo
- 西雅图,华盛顿州
- 10/22/2015
很好，很容易准备。下次我会多放一点凤尾鱼。我分不清3台电视机的位置。黄油往各个方向流去了。我加了一个Tbs。剩下的就不用了，其他的完全按照食谱做。
- irngrl
- 卡拉马祖,小姐
- 2/9/2015
我觉得这并不简单，也不美味。我把锅放低，我的肉鸡就着火了。排骨没有完全熟，所以我最后把它烤熟了。
- melarnp
- 观点,NH
- 2/8/2015
这是一个快速而简单的食谱。我找不到烟熏马苏里拉奶酪，所以用的是普通的，味道很好，但我没有量凤尾鱼酱。我应该用的，因为我用的太少了。我们几乎尝不出味道。下次我一定要用正确的量。玉米粥和西红柿味道很好。而且，我的猪肉更厚，所以需要更长的时间来烹饪，但我会再做一次。非常简单的一周晚餐食谱。
- 匿名
- 弗吉尼亚州阿灵顿
- 1/30/2015